[耒阳特产] - 急求云浮美食介绍！用什么方法可以容易找到云浮美食？

一、急求云浮美食介绍！用什么方法可以容易找到云浮美食？

 罗定鱼腐、茶洞豆腐都是云浮美食，寻找美食可以试试我用的手机美食软件美食狗仔队，找餐厅便捷容易，还有餐厅推介文章。 

二、想问问云浮有什么美食？有什么美味的餐厅，如何快捷找到这些餐厅？

罗定豆豉鸡，茶洞豆腐和托洞腐竹都云浮美食，吃这些的餐厅挺多的，你可以试试用手机美食软件美食狗仔队找，有餐厅推介文章可以参考。

三、云浮市有什么好吃的小食么?

又好吃的.凉果...

四、云浮罗定有什么小吃

南乳花生 ，郁南蜜枣，郁南宝珠庞寨荔枝，新兴香荔，新兴凉果，虫草水鸭炖草龟，擂茶粥，罗定鱼腐 ，茶洞豆腐，勒竹田螺，炒田螺，六祖素斋之罗汉斋 。

五、云浮的特产是什么

云浮的特产

吃的有：新兴鸡，广东鲂，梅菜，无核黄皮，沙糖，蜜枣，竹笋干，南乳花生，豉油膏，新兴香荔，新兴话梅 。

用的有：云石 。

六、云浮的家乡菜

标题:红烧鲫鱼的做法

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必要的姜、葱、蒜..

注意清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！

在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味！

因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉，不是直切！

在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味！我不太喜欢一些沾面粉的做法，觉得那样破坏了鱼皮的口感！

调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣椒丝，后又加了一些大葱！几种颜色搭配看起来不错了！

下锅拉，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味.

等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒特别注意不能炸黑了，那就不好看了

剩下的油用来煎鱼吧！油温6分就可以了

两面微黄就可以了，也可以稍微煎老点！！翻鱼的时候小心，弄断了就砸锅了

然后就可以放一小碗水（家庭没有高汤）开始煮——饭店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯！水开后加入最重要的黄酒＋酱油，是个去腥调味染色的步骤！

加入一大勺豆瓣酱，这个是我很喜欢的东西～～家乡基本是用自制的红辣椒糊！

烧一小会，鱼就熟了，时间久了就容易破坏外形！

现在把鱼盛盘了，洒上葱叶——你以为这样就做好了吗？

锅里还有一些汤呢！精华所在啊！加入少许糖和醋，味素，调好一碗底的水淀粉，下锅，大火烧开，迅速搅拌均匀，有一点粘稠的时候就起锅！

最后工序——浇上汤汁！汁的多少自己把握，少了太干，多了没味！