[耒阳特产] - 巨野县的名优特产

一、巨野县的名优特产

米豆糊粥

“米豆糊粥”营养丰富，易消化，具有美容、健脾之功效。袁家糊粥以干净、味美、行业道德高尚著称。制粥必须使用天然甜井水，主料小米、黄豆须用石磨磨碎，开水冲泡过箩，然后用大火烧煮，至水开将过好的小米粉倒入锅中，再将其煮沸，再用勺子用力搅拌，后用慢火熬煮半小时即可 。

夏思源清真糕点

产于陶庙镇夏庄，始创于清乾隆年间 。

谢集罐子汤

源于大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众最为喜爱的汤类之一。

巨野彩蛋

彩蛋在巨野由来已久，由民间画师精心构思，在禽蛋壳上绘制山水花卉，鸟兽鱼虫，仕女人物等图案，制成装饰品和圣诞用品。有较强的观赏和收藏价值。

巨野郭氏牛肉糁

是以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料，经长时间精心熬制而成。汤汁浓稠、汤色乳白、香气袭人、久喝不腻。具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效，是名副其实的汤类补品。

工笔牡丹画

“工笔牡丹画”：工笔牡丹画是巨野工笔画的当家画种，是在继承中国传统工笔技法的基础上，结合现代工艺手段，精工细作而成。

二、罐子汤怎么做？

罐子汤，源于山东省菏泽市巨野县大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众最为喜爱的汤类之一，是鲁西南最有代表性的传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至现在经营者谢云德已有五代，长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店，为宏扬鲁西南饮食文化，又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。罐子汤的制作材料：猪肉175克，水粉丝50克，菠菜25克，小葱段、姜片各5克，精盐2.5克。罐子汤的介绍：安徽无为县风味小吃，适宜配饼食用，是夏季冷食小吃。罐子汤的特色：汤清，肉质透烂。教您罐子汤怎么做，如何做罐子汤1.选用瘦多肥少的猪肉洗净，切成约3.5厘米见方的块，放入小口陶罐中，加入精盐、姜片、葱段，再加开水至九成满时，盖好盖。 2.陶罐放在汤锅炉口边，利用炉口冒出的火苗烧开，并保持中等沸度，用汤匙撇去汤面浮沫炖1小时左右。 3.汤碗内放水粉丝、菠菜，倒入已炖好的罐中的汤、肉，放入冰箱冷藏，食时取出即成。

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三、巨野羊肉汤怎么样

感觉羊肉汤的味道非常的不错，没有让我这个经常喝羊汤的人失望，各种菜品也不错，特别是羊羔肉 炒羊杂 炒羊血 糟鱼什么的，上菜的速度比较快，也比较经济实惠。停车很方便。

四、街边小吃都有哪些好的

凉粉、蛋烘糕、炸洋芋花…

五、2012巨野的消费水平是什么样的，特色小吃多吗？有什么好的地段吗

消费不高，工资不高，小吃不多，没什么特色，就花冠酒有点名气，新县政府附近将来肯定不错。