1 、湖南辣椒酱
湖南辣椒酱是用黄贡椒制成,其本身皮薄肉厚,颜色鲜亮,由它做成的辣椒酱集合了甜、辣、脆三种特点,口感醇香。
2、 臭豆腐
臭豆腐是湖南的著名的小吃,它的制作工艺比较复杂,将臭豆腐炸过之后,还要配上湖南秘制的酱料,闻起来臭吃起来香。
3 、常德板鸭
常德酱板鸭是湖南常德,一道脍炙人口的湘味美食,它的制作工艺十分的悠久,口味很独特。
4、临武鸭
临武鸭,是湖南临武当地特有的一种土鸭。它就跟野鸭一样,全身都是瘦肉,而且它的肉质细腻,皮薄酥脆,口感十分的鲜美。
5、新晃黄牛肉
新晃黄牛肉,是湖南省新晃侗族自治县特产,其牛肉肉质细嫩,香味浓郁,风味独特,营养价值高。
6、 湘绣
湘绣是湖侍烂南长沙的特色手工艺品,其制作工艺复杂,主要围绕老老漏人物、山水、花鸟为题材。绣出来的作品朴而优美,生动形象。
7、东江鱼
东江鱼,是湖南省资兴市特产,富含多种氨基酸和蛋白质,肉质细腻,色艳味美,堪称有机鱼典范和绿色食品。
8、灯芯糕
灯芯糕是湖南湘潭的传统糕类特产,它形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。
9、安化黑茶
安化黑茶,是湖南省益阳市安化县特产,是六大基本茶类之一。其茶汤透明洁净,清新。
10、湘莲
湘莲,含亮湖南省特产,因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特点,被称为“中国第一莲子”。
湖南特产排行榜前十名:
1、湘绣
湘绣是中国四大名绣之一,也是湖南汉族劳动人民创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺品。其历史十分悠久,距今已有2000多年了,湘绣吸取了苏绣和粤绣的优点,形象生动,色彩鲜明,题材和针法也十分样。
2、君山银针
君山银针是湖南省岳阳市的特产茶叶,也是中国传统名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,源袜故名君山银针。
其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。用君山银针冲泡的茶汤香气浓郁,滋味甘醇。
3、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐不仅是湖南省有名的特产,也是湖南最有名的一种独具风味的食品,而且在全国也是家喻户晓的。“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点。臭豆腐吃起来外酥里嫩,鲜香可口,深受全国各地人们的喜爱。
4、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙是湖南省郴州市永兴县的特产水果,永兴县地处湖南省东南部,地势较高,光照充足,热量丰富,土壤肥沃,非常适合冰糖橙的生长,所产的冰糖橙外观色泽鲜艳,果肉脆甜多汁。
5、湘潭湘莲
湘莲是湖南省湘潭市特产的莲子,论口感可谓独步天下。头茬莲子,精于挑选颗粒饱满,洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡,就有种独特的酥雹蚂激软口感。其肉质细嫩,还有着独特的清香,有“中国第一莲子”之称。
6、靖州杨梅
靖州杨梅是湖南省怀化市靖州县的特产水果,靖州县种植杨梅已有上千年的历史,所产的靖州杨梅色泽艳丽,果大核小,吃起来酸甜可口,肉厚多汁,而且营养也十分丰富。
7、安化黑茶
安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产的茶叶品种,安化黑茶历史悠久,是中国黑茶的始祖,早在唐代就被列为朝廷的贡品,用安化黑茶冲泡的茶汤香气浓郁,口感醇厚,是公认的健康饮品。
8、吉首酒鬼酒
酒鬼酒是湖南省吉首市的特产,传承湘西悠久的民间传统工艺,依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型”。酒鬼酒是以高粱、糯米、小麦、大米等原料酿造的,色泽透明,兼具浓香型、清香型和酱香型三大白酒的香型特征,一口三香,前浓、中清、后酱。
9、临武鸭
临武鸭是湖南省郴州市临武县特产,临武县养殖临武鸭有着非常悠久的历史,当地独特的自然气候和水文条件岁临武鸭的生长非常有利,也使得具有临武鸭肉质细嫩、味道鲜美等特点。
10、炎陵黄桃
炎陵黄桃是湖南省株洲市炎陵县的物梁特产水果,炎陵县独特的自然气候条件非常适合炎陵黄桃的生长,也造就了炎陵黄桃果形大小均匀,色泽鲜亮,脆甜可口的优良品质。
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