[耒阳特产] - 耒阳特产有哪些土特产

一、耒阳特产有哪些土特产

张飞酒，耒阳坛子菜等。

张飞酒是耒阳酒厂生产的一种酒，以优质糯米为原料，经多次特殊加工，入窖久贮，精制而成。该酒色泽清亮透明，醇香浓郁，甜美爽口，营养价值丰富。

耒阳坛子菜则是一种具有香、脆、咸、辣、酸、甜等多种口味的特色食品，以萝卜为例，坛制的萝卜有酒浸萝卜、豆腐乳萝卜、豆酱萝卜、盐水萝卜、甜酸萝卜等品种。

二、耒阳有哪些让人念念不忘的特色小吃？

耒阳，这座位于湖南省的美丽城市，不仅以其丰富的历史文化和美丽的自然风光吸引着人们，更以其独特的地方特色小吃让人念念不忘。今天，就让我们一起走进耒阳的美食世界，探索那些让人回味无穷的特色小吃。

一、耒阳油茶

耒阳油茶是耒阳市的标志性传嫌派统小吃之一。不同于其他地方的油茶，耒阳油茶在选材和制作工艺上有其独特之处。通常选用优质的茶叶为基底，经过特殊的烘炒工艺，使其具有独特的香气。在饮用时，加入炒米、花生、芝麻等辅料，既增加了口感的丰富性，也使得营养更为全面。耒阳油茶的独特之处在于其浓郁的地芹兄贺方特色和深厚的文化底蕴，每一口都仿佛在品味着耒阳的历史和文化。

二、耒阳米粉

耒阳米粉是当地另一款备受欢迎的特色小吃。耒阳米粉以其细腻柔软、光滑爽口的特点而闻名。在制作过程中，精选优质大米为原料，经过传统的磨浆、沉淀、蒸煮等一系列复杂工序，最终制成了这种独具风味的米粉。耒阳米粉不仅可以凉拌，还可以热炒、做汤，每一种吃法都有不同的美味体验。特别是搭配上耒阳本地的辣椒酱、酸菜等调料，更是美味无比。

三、耒阳糍粑

耒阳糍粑是一种传尘者统的汉族小吃，以其软糯香甜、口感独特而受到人们的喜爱。耒阳糍粑的主要原料是糯米，经过浸泡、蒸煮后，再手工捣打至粘稠状，然后根据个人喜好添加不同的馅料，如豆沙、花生、芝麻等，最后制成一个个小巧玲珑的糍粑。耒阳糍粑不仅味道美妙，而且富含营养，是一种健康又美味的小吃。

四、耒阳豆腐乳

耒阳豆腐乳是耒阳地区的传统特产之一，以其独特的风味和丰富的营养价值而广受欢迎。耒阳豆腐乳选用优质大豆为原料，经过精心发酵、腌制而成。其色泽鲜艳，口感醇厚，既有豆腐的细腻，又有酱料的鲜香。耒阳豆腐乳可以直接食用，也可以作为调味品用于烹饪各种菜肴，都能为菜肴增添一份独特的风味。

五、耒阳烟熏腊肉

耒阳烟熏腊肉是一种传统的湖南特色小吃，以其色泽金黄、肉质鲜美、烟熏味浓而闻名。耒阳烟熏腊肉选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒、烟熏等多道工序精心制作而成。其独特的烟熏工艺使得腊肉具有一种独特的香气和口感，让人回味无穷。耒阳烟熏腊肉可以单独食用，也可以作为配菜与其他食材一起烹饪，都能展现出其独特的魅力。

总的来说，耒阳的特色小吃不仅味道独特，而且营养丰富，深受当地人民和游客的喜爱。无论是早晨的油茶，还是午后的米粉，亦或是夜晚的糍粑和豆腐乳，都是耒阳这座城市独有的味道记忆。耒阳的小吃不仅是对味觉的享受，更是对这座城市文化的传承和发扬。无论是当地居民还是远道而来的游客，都能在这里找到属于自己的美食记忆，留下深刻的耒阳印象。

三、耒阳特产 耒阳特产是什么

耒阳特产有耒阳油茶、江头贡茶、耒阳红薯粉皮、耒阳盐藠头、耒阳坛子菜。耒阳是湖南省辖县级市，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，东北邻安仁县，东南及南面连永兴县，西南角与桂阳县接壤，西临舂陵水与常宁市隔河相望，北界衡南县。地处衡阳盆地南缘向五岭山脉地过渡地段，地形较为复杂。

早在1800年前，耒阳人就开始栽培油茶树，其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里，闻名于世。联合国粮食计划署派来两名官员专程到中国耒阳考察油茶林。耒阳市有油茶林120万亩，常年产茶油400余万吨。

江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村（现归属耒阳市龙塘镇管辖），所以统称江头茶，又因在古代属于贡品御茶，所以又叫江头贡茶。

耒阳市红薯粉皮用手工制作，将红薯洗净，经磨粉机研磨、过滤、去渣、沉淀粉用清水调臧糊状，匀薄盛入金属皿器，蒸熟后冷却、切条、晾干而成。

四、耒阳四大特产

1、末阳油茶。早在1800年前，末阳人就开始栽培油茶树，其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里，闻名于世。联合国粮食计划署派来两名官员专程到中国末阳考察油茶林。末阳市有油茶林120万亩，常年产茶油400余万吨。

2、江头贡茶。江头贡茶因主产地在原末阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村(现归属末阳市龙塘镇管辖)，所以统称江头茶，又因在古代属于贡品御茶，所以又叫江头贡茶。

3、末阳红薯粉皮。末阳市红薯粉皮用手工制作，将红薯洗净，经磨粉机研磨、过滤、去3渣、沉淀粉用清水调臧糊状，匀薄盛入金属血器，蒸熟后冷却、切条、晾干而成