[耒阳特产] - 上饶有哪些值得品尝的特色美食？

一、上饶有哪些值得品尝的特色美食？

上饶，位于中国江西省东北部，是一座历史悠久的城市，也是赣菜的重要发源地之一。上饶的美食文化丰富多彩，融合了徽菜、浙菜等周边菜系的特点，形成了自己独特的地方风味。以下是一些值得品尝的上饶特色美食：

三清山豆腐干：三清山是上饶的著名风景区，而三清山豆腐干则是当地的特色小吃。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序精制而成，口感独特，既韧又嫩，香气扑鼻。

婺源酥饼：婺源酥饼是上饶婺源县的传统名点，以其层次分明、酥软可口而闻名。婺源酥饼的制作工艺讲究，选料精细，通常以猪油、面粉、糖等为主要原料，烘烤而成，色泽金黄，香甜可口。

德兴米粉：德兴米粉以上饶德兴县出产的优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸制等多道工序制成。德兴米粉细腻柔滑，可炒可煮，是当地人日常饮食中不可或缺的食品。

玉山乌骨鸡：玉山乌骨鸡是上饶玉山县的特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。乌骨鸡肉富含多种氨基酸和微量元素，具有较高的营养价值和药用价值。

横峰蜜桔：横峰蜜桔产于上饶横峰县，果实皮薄多汁，酸甜适中，香气浓郁，是当地的一大特产。横峰蜜桔不仅可以直接食用，还可以加工成桔饼、桔酱等产品。

广丰马家柚：广丰马家柚是上饶广丰区的特色水果，以其个大、皮薄、汁多、味甜而闻名。马家柚含有丰富的维生素C和其他营养成分，具有很好的保健功效。

弋阳酱板鸭：弋阳酱板鸭是上饶弋阳县的传统名菜，选用优质肉鸭，采用秘制酱料腌制，经过熏烤等多道工序制作而成。弋阳酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。

鄱阳湖鱼翅：鄱阳湖是中国最大的淡水湖，湖中的鱼翅因其品质上乘而闻名。鄱阳湖鱼翅肉质细腻，营养丰富，是高档宴席上的珍品。

万年贡米：万年贡米产于上饶万年县，是一种有着悠久历史的贡品大米。万年贡米粒粒晶莹剔透，煮出的米饭香软可口，深受人们喜爱。

信州烧饼：信州烧饼是上饶信州区的传统小吃，以其酥脆可口、香味浓郁而受到欢迎。烧饼通常用烤箱烤制，表面撒上芝麻，增加了口感和营养。

上饶的特色美食远不止这些，每一道菜肴都蕴含着当地的风土人情和历史文化。如果有机会到上饶旅游，不妨亲自品尝这些美食，更深入地了解和体验上饶的地方文化。

二、去江西上饶信江书院旅行有哪些美食值得推荐？

江西上饶信江书院是中国历史文化名城上饶的一处著名景点，以其深厚的文化底蕴和优美的自然风光吸引着众多游客。在游览信江书院的同时，品尝当地的美食也是一大乐事。以下是一些在上饶旅行时不容错过的美食推荐：

婺源米粉：婺源是江西的一个县级市，隶属于上饶市，以出产优质的米粉而闻名。婺源米粉细腻柔滑，可以用来做炒米粉、汤粉等多种菜式，是当地人早餐的常见选择。

上饶酱鸭：这是一道传统的江西名菜，以上饶本地的优质鸭肉为原料，加入多种调料精心腌制而成。酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，是来上饶必尝的特色美食。

三杯鸡：三杯鸡是一道具有浓郁地方特色的菜肴，主要用鸡肉、酱油、米酒和芝麻油（即“三杯”）烹制而成。这道菜香气扑鼻，鸡肉软烂入味，深受游客喜爱。

清江鱼：清江鱼是指产自江西清江水域的鱼类，以其肉质鲜美、无腥味而著称。清江鱼可以清蒸、红烧或做成鱼汤，保留鱼肉的原汁原味，是来到上饶不可不尝的美味。

德兴豆腐干：德兴是上饶下辖的一个县级市，这里的豆腐干因其独特的制作工艺和口感而闻名。豆腐干质地紧实，味道香浓，可以直接食用，也可以作为烹饪的原料。

鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖是中国最大的淡水湖，这里出产的大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰满。每到秋季，鄱阳湖大闸蟹成为餐桌上的佳肴，吸引了不少食客前来品尝。

广丰藕粉：广丰是上饶的一个区，这里的莲藕质量上乘，制成的藕粉口感细腻，营养丰富。可以用来做汤或者拌糖食用，是一道健康美味的甜品。

横峰贡面：横峰是上饶的一个县，这里的贡面有着悠久的历史，曾是古代进贡朝廷的贡品。横峰贡面选用优质小麦粉制成，面条细长光滑，口感筋道，是一道简单却不失风味的传统面食。

总之，在上饶信江书院旅行时，除了欣赏书院的文化遗迹和周边的自然美景，也不要忘了尝尝这些地道的江西美食，它们将为你的旅程增添更多美好的味觉体验。

三、大家都来说说我们横县都有些什么美食

爱吃鱼生,还在鱼生加双引号~~!这样可以误理解为你不爱吃鱼生呢....蒸条靓石癍,过下隐...横县没有卖~~那就木头鱼~~~热油暴过~~爽到流口水啊

四、忘忧谷的主要景点

忘忧谷位于竹海旅游集散中心万岭小桥约一公里处，是蜀南竹海最著名的景点。忘忧谷谷门用楠竹建成，刻有门联：“万竿翠竹扫去滚滚红尘，一溪清流奏出淳淳韵音”。 忘忧谷中的天生桥是一快长五米，宽四米的巨石。两边连着两座山根，溪水从桥下面渡过，由于这里的岩石呈水平状分布，下面较软的岩石由于长期在水的冲刷下而被淘空，上面较硬的石块就成为了一座天然的桥梁。砂岩天生桥是除喀斯特地区天生桥以外罕见的天然景观。

从天生桥往上10多米，一块巨石好像从天而降，石壁上镌刻着“石破天惊”四个苍劲大字。巨石一破两开，从30-40厘米的破逢中长出几株楠竹，巍然屹立。&127;石头向路边一侧，一株楠竹在巨石的重压和遮档下，依然曲折地长出，最终伸出云霄。面对此景，你不得不赞叹楠竹的刚劲和它那顽强的生命力。 山谷尽头，一帘瀑布从高高的竹林中泻下，给人以“疑是银河落九天”之感。溅起的水雾在阳光的照射下，呈现出一道道七色的彩虹，赏心悦目。忘忧谷，“清泠之状与目谋，滢滢之声与耳谋，悠然而虚者与神谋，渊然而静者与心谋”。忘忧谷，是大自然精华灵气的结晶，使人忘却了尘寰的纷繁，喧嚣劳作，也让鸢飞戾天者望峰息心，经伦事务者窥谷忘返。

与此同时，座落在江西省横峰县国家森林公园水库脚下也有一家忘忧谷。依山伴水，非常漂亮，适合一家三口过几天田园式的生活。其间可以游泳、划船，享用美食，购买老表妹土鸡、土鸡蛋。