[耒阳特产] - 细数衡阳特色小吃，尝过几个？

一、细数衡阳特色小吃，尝过几个？

如果放假有机会去到了湖南，那可一定要去衡阳走一遭，让身心和嘴巴做个放松做个旅行。民以食为天，本期中国饮食文化，小编为你介绍湖南衡阳的特色美食特色小吃，相信你一定会看了一眼就想飞过去吃。

衡阳荷叶包饭是衡阳著名的特色美食，距今已有千年的历史了。炒饭与荷叶的搭配，是的荷叶包饭清香四溢、味美而不油腻、味道鲜香，可以增强食欲，提神益肺。在夏季的时候食用，不仅味道鲜美，而且还能够味道荷叶的淡淡清香，令人心旷神怡。

玉麟香腰是衡阳著名的特色美食，它是利用猪腰以及一系列猪肉、鱼肉、蔬菜、等经过配置而成，再加入一些调料，就形成了色彩丰富、味道鲜美，形似宝塔的美味玉麟香腰了。

鱼头豆腐，顾名思义，是利用鱼头和豆腐经过蒸煮炖之后而成的一道美味菜肴，其味道清香、汤味浓郁，是衡阳人桌上的家常菜。

南岳素食豆腐是衡阳著名的风味小吃，也是衡山传统的斋饭之一。其做法也是多种多样，可以做成丸子豆腐、凉拌豆腐、五香豆腐、砂锅豆腐等，虽然是一样简单的蔬菜，却能够根据不同人的口味做成多种多位美味的菜肴，可以满足大多数人的口味。

唆螺，也就是大家所熟知的田螺，通过一道道工序制作而成的。是衡阳著名的特色小吃，因其做法简单，但是味道却香辣爽口，肉细腻丰腴，因此颇受好评。

排楼汤圆是衡阳的特色风味小吃，因其味道微辣、柔软鲜亮，而深得衡阳人的喜爱。与传统的甜汤圆或者是咸汤圆口味颇不相同。

常宁凉粉是衡阳的特色美食，距今已有千年历史。经过历时的沉淀，以及加工手法的不断改良，常宁凉粉的味道更佳清新爽口，深得衡阳人的喜爱。常宁凉粉颜色晶莹透明，味道酸辣干爽。夏季的时候来上一碗常宁凉粉，不仅清新降暑，而且能够使人胃口大增。

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二、湖南特产有哪些土特产零食

1. 郴州的东江鱼干：产自湘江源头的东江，采用无烟熏加工，主推香辣口味，是郴州四大特产之一。

2. 郴州的鹰嘴桃：鹰嘴桃是郴州的特色水果，以其独特的形状和口感深受欢迎。

3. 郴州的蜜桔：郴州的蜜桔以其鲜甜多汁而闻名。

4. 衡阳的豆制品：衡阳的豆制品以其优质原料和传统工艺而著称。

5. 衡阳的茶油：衡阳的茶油以其独特的风味和高营养价值而受到青睐。

6. 浏阳的红薯片：浏阳红薯片是当地的传统小吃，口感酥脆。

7. 浏阳的官渡嗦螺：官渡嗦螺是浏阳的特色美食，以其鲜美的口感而闻名。

8. 浏阳的酸枣：浏阳的酸枣以其酸甜可口而受到喜爱。

9. 张家界的腊肉：张家界的腊肉以其独特的腌制工艺和风味而著称。

10. 张家界的巧友葛粉：巧友葛粉是张家界的特色产品，具有清热解毒的功效。

11. 张家界的红心猕猴桃：张家界的红心猕猴桃以其丰富的营养价值和甜美多汁而受到欢迎。

12. 长沙的小龙虾：长沙的小龙虾是当地夜宵的代表，味道鲜美。

13. 长沙的臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的风味而闻名。

14. 长沙的九如斋传统糕点：九如斋是长沙的老字号，其传统糕点种类繁多，口感独特。

湖南的特色食品手旦满师傅是一种卤豆腐香干，采用孝薯槐当地的传统手工制作，经技术加工，真空包装而成，是湖南十大特色食品之一。

腊八豆是湖南省传统食品之一，每年立冬后开始腌制，腊月八日后可食用，因此得名。腊八豆香味奇特，味道鲜美，备受人们喜爱。

三、衡阳祁东特色小吃有啥

哈哈~一年没回去了.我这次回去也得再吃个遍..

李字号的臭豆腐 刮凉粉 槟榔芋[外省貌似没发现有这个吃..]

贺氏筒子骨粉

下面是我从朋友日记里贴过来的哈哈~~

烧烤:

①:环城北路李记烧烤店的烤鱼

②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅

③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就恰亏哒

④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅 (年青一对夫妇开的,可价格比一般店子就贵些.可味道没话说)

⑤:南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好吃

⒉早餐:

①:莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉

②:紫竹林的卤粉

③:兴隆的包子、烧卖

③:城南工商局右边巷子里的碎肉粉

④:雁城宾馆的早茶

⒊火锅:

①:电厂右手边的一家叫火锅王的店子

②:红湘路和实验中学接口的四川人火锅

③:江东火车站货房左边巷里的鸡火锅

④:江东苗圃大树那里的火锅

⑤:雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅

⑥:红龙火锅城的火锅

⑦:胖胖胖的火锅

⑧:味工厂的火锅

9：小西门那边的香辣蟹很不错！不过最近涨价啦！

⒋蛇:

①:鲤鱼门的干锅蛇

②:食神的口味虾

③:新诚诚的蛇,不过太辣了

4:l两路口，石油公司旁边的潭州口味蛇不错

⒌煲仔饭:

①:劳动局巷内的一家桂林煲仔饭店

②:衡南县人民医院斜对面三家中间那家

③:柴埠门一家龙卷风网吧下面的那家煲仔饭店味道不错,那的水果沙拉好好吃. ⒍茶油王的茶油鸡

⒎衡南县人民医院斜对面的一家正骨医院门口的一家排挡的水煮鸡

⒏进步巷的臭豆腐(这是大家都公认的)

⒐进步巷的妈妈菜馆的店菜妈妈鱼头,米豆腐烧排骨，宫廷鱼片，手撕兰包等菜都不错,价钱也蛮实惠的

⒑江东苗圃大树下有家夜宵摊的黄瓜榨炒田鸡肚皮,味道非常好

⒒小小洞天的水煮鸡和清炒黄沙沽

⒓劳动局旁边巷子里的馄饨

⒔晶珠广场三楼美食城的木瓜炖雪蛤、叉烧包和虾饺

⒕南华大学门口百姓餐馆的水煮肉片和铁板牛肉

⒖一兴的筒子骨粉好好恰

⒗苏眼井春城火锅店的削骨肉和酱闷鱼

⒘师院后门山西饺子馆里的饺子

⒙正源粥铺果粥还有南华大学门口那家农业银行边边那家粥铺也不错

⒚冶金的菠萝烧排骨

⒛雁峰那边有一家卖鸭架子的店也好恰

21.186饭店的店菜明炉鱼

22.九嶷酒家,那的血鸭不是一般的不错,虽然价格比其他地方的要稍贵一些,但美味也值了....

23.旺旺酒店的粉丝蒸蛤哩

24.食惠饭店---- 往手表厂的马路旁,锡纸鱼、水煮活鱼、铁板墨鱼仔和响肚

25.山姆大叔的日式乌东面、咸鱼鸡粒炒饭

26.头塘新华酒家的土头碗

27.解放路麦当劳旁边的绝味鸭脖店的鸭脖子、毛豆等等

28.进步电影院门口的神农板栗

29.吉鑫园的千丝万缕豆腐汤

30.圆梦园的青椒焖鱼

31.天马立交桥头的狗肉

32.丹茗居的衡东狗肉

33.衡南县电影院斜对面南海天酒家的鱼杂、羊杂、牛杂

34.同心居酱鸭

35.乡巴佬的盐菜排骨

36.便宜菜馆的炒捆鸡

37.王府的鹧鸪饭

38.新诚诚的泥蛙

39.财埠门的鱼头王饭店

40.食为天白灼腰花

41.江东浮桥处活水鱼

42.师院河上的沙鳖

43.进步巷青青小吃店

44.进步巷东方快餐店

45.衡阳县的假羊肉、渣江粉

46.南岳的石蛙、野生菌

47.衡东蛋烧肉、生炒驴肉

48.衡南向阳桥烧角鱼、鸡火锅

49.耒阳牌楼下的白卤猪脚、徐记叫鸡公、寡妇店烧猪脚

50.常宁夫子肉、米粉螺蛳

51.祁东菊花鱼

52.旺旺酒店的粉丝蒸蛤

这么多诶..吃不完滴啦~~~~~~~~哈哈哈

经我们衡阳人审查后发现真的是很经典..

．．呃．．．我也是衡阳人啊．．．只是一年冒回来了而已

祁东没有特色小吃 不过祁东有3宝 即 黄花菜-槟榔芋头-瘦肉猪 对了你可以去红旗水库吃 叫化鸡和竹筒槟榔芋头炖排骨 那滋味，，，