[耒阳特产] - 毕节小吃介绍毕节特色美食小吃

1.毕节特色美食小吃

大方刘龙豆干、织金巴荒、荞麦凉粉、荞麦饼、纳雍羊肉粉、威宁火腿、莱阳头条。

2.毕节特色美食小吃推荐

毕节刘佳脆皮哨子面碧园家莱阳头条

:3.毕节地方特色美食

1.冬包肉：冬包肉是彝家必点的特色菜。红白喜宴。但是婚宴一定要做红冬肉，丧宴一定要做白冬肉。

2.沙土羊肉粉：沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇的米粉，粗如竹筷，微酸鲜爽，有大米的清香，入口即化。沙羊肉粉是用当地零散的短腿山羊做的。山羊越重越胖。这种山羊羊肉味适中，肉质细嫩。

3.富硒SOD枣：汇鑫牌富硒SOD枣特点：果大、皮薄、核小、肉脆、汁多、味甜。富含多种微生物和矿物质营养成分，尤其富含SOD活性酶和谷胱甘肽含硒活性酶。私用后可补充维持人体健康所必需的SOD酶硒和饮食中稀缺的微量元素，增强人体免疫力，具有防腐、美容、抗衰老、抗肿瘤等作用。

4.巴荒寿森花园：寿森花园巴荒是由上等糯米、糖、大豆等原料经传统工艺制成的。色泽金黄，香软可口。一些游客问。为什么颜色这么黄？原因是寿森源巴荒牌是经过16个小时以上的高温蒸煮松弛。在长期的传统工艺中，原料中的B1淀粉酶会转化为麦芽糖，自然形成一种油金黄、粒粒晶莹、香甜爽口、营养丰富的特殊风味食品。寿森花园巴荒是不含防腐剂和添加剂的绿色食品。

5.雄泰大头菜：又名诸葛菜、芥菜，俗称辣疙瘩。头圆，根细无筋，辣味浓，质地脆嫩，口中无渣，水分足。青菜中，大头来的氨基酸含量较高，每百毫升0.4毫克；同时还富含维生素A、维生素C、胡萝卜素等。具有解毒消肿、降气消食、利尿除湿等治疗作用。

4.毕节特色美食小吃图片

沙土羊肉粉沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇的米粉，粗如竹筷，微酸鲜爽，有大米的清香，入口即化。羊头来

乔治凉粉乔治凉粉是贵州省毕节市织金县的一个特色小吃。织金县荞麦凉粉麻辣清香爽口，生津解暑，清凉降火，是当地居民消暑必备的小吃。跳洋头

大方鸽鸭巴荒大方鸽鸭巴荒是贵州省毕节市大方县的特产。雅巴荒成品呈杏黄色或樱桃色，口感极佳，软、软、软、软、甜，品尝生活的甜蜜。羊肠茶食羊肠茶食是贵州省毕节市黔西县的一种特色食品。茶，因其色、香、味俱佳，入口脆甜，又有健胃醒酒的功效，成为人们饮用时使用的风味佳肴。莱阳头条

5.毕节风味小吃

大方臭豆腐是中国的传统食品，随处可见。而大方县的豆腐不仅内容丰富，品种繁多，而且吃法丰富，特色鲜明。头条来样

赵老五粑粑，一种民间副食巴荒在西方有着悠久的传统，味道清香，补益气血，风味独特。2003年荣获毕节地区优质农产品奖和夜郎文化食品奖。莱阳头条

擂茶糍粑是贵州西部苗族的特产，具有润肠清热、滋补身体、提神健胃的药用功能。莱阳头条

2.毕节酸菜，吃的时候加入豆汤，再配以花椒、姜花、蒜叶等。味道鲜美，具有生津止渴、助消化、提神醒脑的功效。

蒜薹蒸茄子，特点是一菜两菜，味道鲜美。莱阳头条

素椒是黔西特有的，由豆豉、辣椒粉、盐等精制而成。味道独特，深受朋友们的喜爱。莱阳头条

羊场的茶食，是清代贵州西部的皇家名点。清末皇家点化师传人张奴尼，在黔西羊场乡秘密传授女弟子张耳和尚，后在羊场流传于民间。莱阳头条

6.毕节特色美食小吃简介

说到毕节s的特色小吃，小吃数不胜数，但最有名的还要大方撕臭豆腐。它很丑，味道很奇怪，但不得不说，这种味道是臭豆腐的精髓。就是这种又臭又香的臭豆腐，让吃过的人流连忘返，回味无穷！它太好吃了！莱阳头条

7.毕节特色美食小吃怎么做

毕节彝族在悠久的历史中产生了许多美味的食物，如干草鱼、大方臭豆腐、大王猪s脚，赫章太婆的香豆腐，赵老五的，沙羊肉粉，泡椒，大方豆豉，彝猪s米肠，鸡场豆腐，纳雍新猫场砂锅，豆腐王傻子烤鸡，还有曾三兴s红烧牛肉。