[耒阳特产] - 阳江市8大推荐美食，这些地方的美食值得你的品尝

一、阳江市8大推荐美食，这些地方的美食值得你的品尝

阳江，广东省省辖市，位于广东省西南沿海，紧邻珠三角，扼粤西要冲，东与恩平市、台山市交界，北同罗定市、新兴县及信宜市接壤，西接高州市、电白区，南临南海，下面我给大家分享一下到了阳江市要品尝一下的8道地方 美食 。

1、 鹅乸饭

鹅乸饭是广东阳江一带的传统名点，属于粤菜系，香味十足，松软爽口，肥而不腻，风味地道。 它以黄鬃鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。

2、 岗美腊鸭

岗美腊鸭起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族，已有近百年 历史 ，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳。

3、 圭岗凼仔鱼

圭岗凼仔鱼有异于其他鱼塘养的鱼，吃青草饲料长大，加上山坑水水质纯净，无污染，所以凼仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，烹饪之后鱼香四溢，圭岗凼仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴。

4、阳江叶贴

叶贴是广东阳江地区传统地道的点心，农历新年和节日中必不可少的。顾名思义，叶贴就是用叶子贴的饼，将准备好的馅饼粘贴在菠萝树上的方法，所以将其命名为“叶贴”。叶贴有咸甜之分，咸的叶贴一般呈白色，甜的叶贴则呈黄色，因为在揉面粉时会添加红糖。他们的馅料是不同的。咸叶糊通常填充有黑眼豆或花生和萝卜干，而甜叶糊通常填充有花生和糖。

5、 双滘豆饼

双滘豆饼是阳江非常出名的 美食 ，其表面色泽金黄，肉嫩可口，可制作成韭菜豆饼角、猪头肉焖豆饼、猪大肠焖豆饼等菜式，一看就让人食欲大动。

6、 上洋鱼玛

上洋鱼玛是广东省阳江市阳西县上洋镇的一种地方特色小吃，口感香脆， 煎鱼玛重要环节是配馅，虾、蚝、鱿鱼是首选，油滚的时间也要把握得很好。不仅阳江本地人喜欢吃上洋鱼玛，外地游客来到这里，也成群结队去吃。

7、 猪肠碌

猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃，当地招牌特色小食，属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似，但味道差别甚大，传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。

8、 炒米饼

本地称“粉酥”，它用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥脆，外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。

以上是给大家分享的阳江的8道地方 美食 ，味道都很不错，到阳江的朋友可以找找尝尝，欢迎阳江的朋友给留言进行补充。

二、阳春特产有哪些

阳春特产有以下多种：

一、阳春花生糖

阳春花生糖以其独特的制作工艺和香甜口感赢得了广大消费者的喜爱。这种糖果以当地优质花生为原料，经过精细加工制作而成，口感酥脆，甜而不腻。同时，花生糖还含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪等，是一种健康美味的零食。

二、阳春狗肉火锅

阳春狗肉火锅是当地著名的特色美食之一。选用新鲜狗肉为主料，搭配多种中草药和香料熬制而成，具有独特的香辣味道和滋补功效。狗肉火锅不仅口感鲜美，还具有温补肝肾、增强体力等功效，是当地民众喜爱的美食之一。

三、阳春米粉

阳春米粉选用当地优质大米为原料，经过精细加工制作而成。这种米粉口感细腻爽滑，搭配独特的调料和配料，味道十分美味。阳春米粉可以做成各种口味的主食或小吃，如炒米粉、汤米粉等，是当地民众日常餐桌上的常见美食。此外，阳春米粉还含有丰富的淀粉和蛋白质等营养成分，具有很高的营养价值。除了以上几种特产外，阳春还有荔枝蜜、砂糖桔等水果特产以及传统手工艺品等。这些特产不仅丰富了当地的饮食文化，也为当地经济发展做出了重要贡献。

三、阳江有哪些特产 广东阳江特产

阳江的特产有灰糍、阳春红荔枝、阳江炒米饼、阳江龙眼、高垌马水橘、马鲛鱼饭、猪肠碌、墨鱼饼、阳江漆器、阳江豆豉、阳春马水桔、程村蚝、雅韶尖山蟹。

阳江特产一：灰糍

灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食，阳江的一年四季都会有人售卖灰糍，主要选用优质的糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料，制作出来的灰糍吃起来清凉爽口、滑嫩甜脆，还有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效，但是切记老人和小人不宜多吃。

阳江特产二：高垌马水橘

高垌马水橘是广东阳江的特色水果，至今已经有300多年的种植历史了，原产于阳春市马水镇塘岩村，此地都是漠阳江畔的积层，半沙泥土层深至几米，土质粒细、松软、肥沃，十分适宜橘树生长。所产出的马水橘形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香，清热润肺，利水去湿，深受国内外人士的喜爱。

阳江特产三：阳江炒米饼

阳江的炒米饼是广东最传统的特色名点之一。阳江人炒米饼有着悠久的历史，在春节都有炒米饼的习俗，主要选用优质的白糖和粉，再配以花生、椰丝、芝麻等，然后用饼模来做，最后就是烘烤。制作出来的阳江炒米饼不仅美味可口、营养丰富，还对肾和胃有补虚作用。