[耒阳特产] - 山西运城有哪些值得推荐的特产美食？

一、山西运城有哪些值得推荐的特产美食？

山西运城，作为中国历史文化名城之一，不仅拥有深厚的文化底蕴和丰富的历史遗迹，还以其独特的地理环境和气候条件孕育出了许多美味的特产美食。以下是一些值得推荐的运城特产美食：

运城苹果：运城位于黄土高原的边缘，土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，非常适合苹果的生长。运城苹果以其皮薄肉厚、汁多味甜、色泽鲜艳而闻名，是当地的一大特产。

稷山焦家面：稷山县是运城的一个县级市，以制作传统面食著称。焦家面是稷山的传统名吃，以其筋道爽滑、汤鲜味美而受到食客的喜爱。

万荣小吃：万荣县是运城的一个县，这里的小吃种类繁多，其中尤以万荣烧饼、万荣豆腐脑、万荣油茶等最为有名。这些小吃风味独特，深受当地人和游客的喜爱。

盐湖区酱菜：运城市盐湖区有着悠久的酱菜制作历史，这里的酱菜品种多样，包括酱黄瓜、酱豆角、酱萝卜等，以其独特的风味和醇厚的口感而闻名。

平陆石磨面：平陆县是运城的一个县，这里的石磨面保留了传统的石磨制粉工艺，生产出的面粉质地细腻，口感极佳，是制作面食的上佳选择。

临猗板枣：临猗县位于运城市北部，这里的板枣个大肉厚，甘甜可口，含有丰富的营养价值，是运城的又一特色水果。

河津熏鸡：河津市是运城的一个县级市，这里的熏鸡制作技艺源远流长，以其色泽金黄、肉质鲜嫩、香气扑鼻而著称。

永济黄河鲤鱼：永济市地处黄河沿岸，这里的黄河鲤鱼以其鱼肉鲜美、无腥味而受到食客的青睐。

绛县羊肉：绛县位于运城市西北部，这里的羊肉品质优良，无论是炖、煮、烤、涮，都能做出味道鲜美的羊肉菜肴。

芮城红枣：芮城县是运城的一个县，这里的红枣以其个大核小、肉厚味甜而闻名，是健康养生的佳品。

总之，运城的特产美食不仅丰富多样，而且各具特色，无论是新鲜的农副产品还是传统的手工小吃，都体现了运城深厚的饮食文化和地方特色。如果你有机会到访运城，不妨品尝这些美食，感受运城的地方风味。

二、芮城好吃的特色饭店

芮城特色饭店推荐

1. 芮城牛肉馆

芮城牛肉馆位于芮城老街，是一家经营牛肉类菜肴的特色饭店。这里的牛肉质量上乘，特别是火锅片和牛肉串，口感鲜美，让人回味无穷。此外，这里也经常推出各种创新口味的菜肴，如麻辣爆炒牛肉和黑椒蘑菇牛肉，非常值得一试。

2. 芮城水饺王

作为芮城市著名的小吃店之一，芮城水饺王的名气甚至已经传遍了周围几个县市。这里的水饺选材讲究、味道极佳，深受当地居民和游客的欢迎。除了传统的鸡肉、猪肉、牛肉和菜肉等口味，芮城水饺王还特别推出了牛肉酱水饺和三鲜锅贴等创新口味，让人流连忘返。

3. 星洲炒米粉

星洲炒米粉是一道以新马地区为风味主题的小吃，虽然在芮城市似乎比较少见，但是芮城老街上的星洲炒米粉绝对是一绝。这里用手工现炒的米粉，配上新鲜的瘦肉和大虾，再加上适量的黄咖喱和辣椒酱，味道非常地道、香辣可口。

4. 心居小筑

心居小筑是一家气氛温馨的中式餐厅，坐落于芮城市中心商圈，既有传统的中式家庭厨房感受，又有现代青年文化的氛围。这里的菜肴以粤菜和川菜为主，且选材茄腊严谨、味道精湛，从酒花鸡到清蒸笋壳鱼，每道菜都打动人心。此外，这里的环境也十分优雅，在享受美食的同时更能感受到一份轻松自在的氛围。

5. 思念米线

思念米线是一家以米线、砂锅和小炒为主的小吃店，位于芮城新华路。这里的米线很受年轻人和资深美食家的喜欢，其精致的做工和浓郁的调料让人回味无穷。此外，这里还有各种创新口味的米线，如鸡肉鲍菇米线和泡椒鸭脖米线等，让人层出不穷的满足感。

6. 青团饭

青团饭是一种以肉丝、素油菜、青团和八角为主料的芮城特色米饭菜肴，是芮城人民的传统爱食之物。在芮城市的各个角落都能够找到卖青团饭的小吃店，但要品尝正宗的青团饭，还是要去芮城老街上的老小饭馆。其腊肉味道浓郁、青团质地糯软，入口后的体验让人心生温馨。

7. 寿司厨房

寿司厨房是一家以寿司和日本料理为主的餐厅，位于芮城市的购哪裂物中心大厦内。这里的寿司非常精致，新鲜的生鱼片和糯软的米饭交相辉映，让人垂涎欲滴。此外，这里还有各种创意菜肴的选择，如烤鳗鱼寿司和螃蟹汤面等，让人耳目一新。餐厅的环境也很舒适，体验度非常高。

8. 京兆尹韩国料理

京兆尹韩国料理是一家专营韩国料理的餐厅，位于芮城市政务区。这里提供石锅拌饭、汤面、烤肉和泡菜等地道韩国特色菜肴，且选材严格、制作精细，让人倍感满足。此外，餐厅的装修风格也非常具有韩国特色李纳闭，能够让人一进门就感受到异国的风情。

总之，芮城有很多值得品尝的特色饭店，无论是传统的小吃店还是现代的中式餐厅，都能够满足不同人群的美食需求，让人流连忘返。

三、运城市县美食攻略运城特色美食攻略

2010-2010年运城13个县市有很多特产，比如万荣凉粉煎包，芹菜拌面，葱白拌面，糯米糕，泡泡油饼，北相羊肉酱，解州羊肉小笼包，平陆县油面，稷山麻花半圆饼，永济饺子，闻喜水煮饼，葱油饼。

:1.运城特色美食攻略

1.永记牛肉饺子，2。永记拉面，3。运城富通汇小吃，4。闻喜煮饼，5。芮城麻片，6片。万荣油伞，7。玉香麻花，8。平陆石油宝塔。

:2.运城市美食攻略

1.闻喜烧饼是运城市闻喜县著名的特色食品。其外表覆盖着芝麻，甜而不腻，绵软可口，令人回味无穷。

第二，揭州羊肉泡馍

界州羊肉泡馍是山西界州的著名小吃之一。特制的馅饼撕成碎片，放入羊肉汤中。这汤新鲜可口，所以它看起来很美，吃起来很好吃。

三、羊户部北部阶段

北香羊户部是运城市北香镇著名的特色食品。一开始我以为是胡萝卜羊肉汤。后来才发现，那是用羊肉和胡卜(面饼)做成的美味菜肴。里面一点萝卜也没有。香喷喷的羊肉配上几块劲道十足的蛋糕和美味的热汤。这碗人间烟火也很珍贵。

第四，运城大盘鸡

大锅鸡主要分布在山西南部运城地区，又称运城大锅鸡。运城人改良的大锅鸡融入了当地独特的味道。

运城大盘鸡是炖制的，当然也少不了爆炒，圆润或大方的面条，软糯的土豆，熟辣的鸡肉。

五、积善捻

稷山麻花的特殊制作方法保证了这种油炸食品酥而不腻。乾隆皇帝亲自品尝，称赞为形似绳子，香脆可口，风味突出独特。作为稷山特色，不可或缺，属于稷山特色口味。

3.山西运城美食特色美食

运城十大特产

1.郭旺梨，郭旺梨，是运城盐湖区红知驿镇郭旺村的特产。

2.山西运城闻喜县的传统美食闻喜花馍，已有1000年历史。

3.万荣苹果，运城万荣，属于黄土高原，日照长，温差大，矿物质丰富。万荣苹果很好吃。

4.芮城县芮城花椒是著名的大红袍花椒生产基地，畅销国内外。

5新疆云雕漆器，始于元代，在山西新疆发展壮大。

6.杜马百合，杜马百合，历史悠久，宫廷贡品，中国人参。

7.稷山板枣是山西十大名枣之首。

8.北京柿子，位于运城市临猗县北京乡，是一种味道香甜的大柿子。

9.临猗苹果，临猗苹果色彩鲜艳，又大又爽口，享誉世界。

10.晋江的石榴，土壤肥沃，水质甘甜，非常适合石榴的生长，石榴在金金已经生长了两千多年。

:4.运城美食推荐

1.揭州羊肉泡馍

揭州羊肉泡馍是山西省揭州市著名的传统小吃之一。具有烹饪精细、味重、肉厚汤浓、营养丰富、香味浓郁、食后回味无穷的特点。羊肉吃起来甜而不腻，温而不燥。

2、闻喜做蛋糕

闻喜烧饼是山西省当地的传统名称。正宗的闻喜烧饼，多产于山西省运城市闻喜县。有山西省糕点之王的美誉，也有全国糕点的美誉。在山西南部的民间，煎叫煮。主要原料有面粉、蜂蜜、磨香油、糖和红糖、白糖等。闻喜烧饼形似满月。因为表皮覆盖着白芝麻，所以外表是白色的。它外面包着芝麻，圆圆的，里面是栗色和深红色的白色蛋糕。可以用几厘米的细丝拉出来。吃起来脆、甜、脆、粘、腻，久不变质。

3.绵羊喃喃自语。

羊杂起源于山西省新绛县的一种著名传统小吃。这是用羊骨架制成的上等羊肉汤。此外，羊肉香肠、肝、肺、血、肚、羊肉等肉类，配以辣椒、香菜、葱花，鲜美、鲜香、爽口。一般山西南部比较有名的麻花或者锅盔都是泡汤的。

4.北方羊户部

北羊户部，山西汉族著名小吃，已有100多年历史，久负盛名。味道爽口，油而不腻，滋补身体，是当地群众的名吃。运城市北相镇人做的最好，故名。

5、南式精细点

南溪穴是山西省运城市汉族传统名穴。它从中国南方传入已有400多年的历史，经过长期的发展演变，成为运城的独特产物。精美糕点与山西其他糕点的突出区别在于很好:精细的加工，精致的成品。技术方面，也是细分的。南式细圆点具有多种图案、不同口味、外形美观、层次分明、酥、松、甜、香等特点。南精点也成为山西八大名点之一。

6、临沂酱玉瓜

玉瓜酱是临猗县著名的特色小吃。第一个用酱料做出这种产品的人是临津镇东关泡菜园的。因其风味突出，流传甚广。它已经生产了一百多年。这种腌瓜色泽黑亮，酱香四溢，爽口可口，味道香甜，真的是很好的佐餐佳品。

7.稷山麻花

稷山麻花是运城的传统小吃。相传麻花原本是宫廷食品，流传到民间就变成了两股面条粘在一起的形状。现在在洪洞地区可以看到。清朝乾隆年间，翟店镇西圩村的一个商人把它带回老家运城，在那里制作销售，食用者很多。后来，这位商人不断改进制作工艺，将捻度由两股改为三股，再捻成油炸面团，呈现出金色细丝图案。

8.闻喜花语

运城闻喜馒头已有1000多年的历史。它是由人造面条制成的各种馒头，风格各异，故名花馍。用擀面杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等常用工具。大大小小的面片，被揉成你想象的形状。没想到，它们都变成了栩栩如生的手工艺品，可爱到让人无法Idon’我受不了口吃。

9.永记饺子

山西南部的人们普遍喜欢吃饺子，尤其是在节日期间吃饺子。郓城永吉县，因为穆斯林比较多，自己宰牛做牛肉饺子。饺子的独特之处在于它的材料和馅料。他们独一无二的用自己煮的骨头汤做馅，这在目前的中国是无与伦比的。

10.运城大盘鸡

大盘鸡的发源地其实是新疆，但是运城人特别喜欢吃，10个运城人中有7个喜欢吃。所以经过爱吃的运城人改良后，加入了运城本地人特有的味道，反而成了运城特有的美味。和新疆大盘鸡最大的区别就是运城大盘鸡更麻，汤更浓。除了土豆和鸡肉，里面还放了粉条和生菜，面条也是有名的河钓面。

5.介绍运城美食

运城是山西的一个地级市，历史文化非常悠久。它是中华文明的重要发祥地之一。想去运城，一定要知道运城的这些著名特产！

1.文西安画膜

山西运城的传统特色糕点——闻喜花馍，有着非常悠久的历史。已有一千多年的记载，尤其是明清时期。选用优质面粉为主要原料，经过揉、滚、捻、擀等10多道复杂工序，最后再经过制曲、蒸、插面等100多道复杂小工序，制作出来的闻喜小笼包造型各异，运城人会制作小笼包来庆祝婚礼、生日等重大日子。2008年，闻喜ste的生产技术

王酥梨是山西运城的特色水果。运城王国村地理环境非常优越，气候宜人，土壤肥沃，非常适合梨的生长。种植的王国酥梨外形硕大美观，色泽金黄，肉质细嫩，口感甜脆，富含维生素、钙等营养成分，具有止咳化痰、润肺清火的功效。王素梨不仅可以鲜食，还可以做成罐头，榨成果汁，加工成梨酱食用。产品已销往全国各地，是您馈赠亲友的必备产品。

3.稷山麻花

小米麻花是山西运城的传统小吃，历史非常悠久。它起源于隋朝开元年间，至今已有几千年的历史。它曾经是皇家美食。选用优质面粉和砂糖为主要原料，配以碱粉、明矾、食用盐等配料。最后炸出的积善麻花外表金黄，吃起来香脆爽口。目前，稷山麻花已销往北京、上海等地，深受消费者喜爱，很多人购买作为馈赠亲友的礼品。

4.芮城麻片

马瑞电影是山西运城的传统特色，历史悠久。它始建于明末清初，至今已有300多年的历史。芮城麻片以优质芝麻、小米麦芽糖、熟面粉为主要原料，辅以白砂糖、植物油等配料，再以传统制作工艺制作而成。最后，芮城麻片薄如纸，甜而不腻，酥脆可口。经证明，长期服用瑞城麻片还能疏肝健脾，缓解疲劳，促进新陈代谢，老少皆宜。

5、闻喜做蛋糕

闻喜烧饼是山西运城的传统地方，历史悠久。始建于清朝康熙时期，至今已有300多年的历史。制作闻喜烧饼时，应以优质面粉为主要原料，配以白糖、红糖、香油等配料。经过传统制作工艺，闻喜烧饼松软有弹性，吃起来甜而不腻，口感纯正，越嚼越香。

6.新疆云雕漆器

新疆云雕漆器是山西运城新绛县最传统的工艺瑰宝。它有很长的历史。元代，新疆开始制作云雕漆器，云雕的制作工艺可以追溯到唐朝，距今已有一千多年的历史。云雕漆器的制作工艺非常复杂精美。它是由漆器、绘画和雕刻结合而成的。生产出来的云雕漆器五彩缤纷，古朴典雅，光彩照人。

7.酸枣。

稷山大枣是山西运城的特产，历史悠久。山西运城的稷山大枣历史非常悠久，已有一千多年的历史。这是历代皇宫的贡品。稷山海拔低，日照强，昼夜温差大，非常适合大枣的生长。种植的大枣色泽红润，皮薄肉厚，味道香甜。它还含有钾、钠、锰等多种微量元素。对降血压、健脑、防癌等也有一定疗效。是高级滋补品，非常适合送给亲朋好友。

8.元曲炒菜

炒杞是山西省运城市垣曲县著名的传统小吃之一。曲齐超是由白面粉、精盐、芝麻、食用油、鸡蛋、胡椒粉、白糖、五香粉等制成。并制成方形或长块状，用当地的粘土烧制而成。

9.临沂苹果

临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产，是中国地理标志产品。临沂苹果以其外形好、色泽鲜艳、味道鲜美、香甜酥脆而享誉世界。畅销全国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等国家。

10.绛县樱桃

当地政府依托独特的自然生态环境，积极引导农民种植大樱桃，这是运城市绛县的特产，现已解决

6.运城特产美食

有麻辣串，煎饼果子，小笼包，串串等。大部分都不是本地的。第一名应该是蛋糕夹。以后，出现什么馒头和蔬菜都可以不要晃动蛋糕夹的位置。

蛋糕夹，商店没有不要太多，街边小店就可以。运城是产粮大区，原料便宜，质量好。近几年运城的小吃很多，但蛋糕夹应该是最有名的。