衡阳特产1:牌楼汤圆
牌楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。这种汤圆以大米为主要原料,采用传统工艺制作,汤圆清亮洁白,软糯微辣,搭配五香粉、白胡椒粉和葱花,味道独特。
衡阳特产2:鱼粉
鱼粉是衡阳的传统小吃,历史悠久。其制作工艺精细,以鲜鱼和米粉为主要原料,汤要浓郁,温度适中。制成的鱼粉营养丰富,汤汁鲜美。
衡阳特产3:石矛烧饼
石矛烧饼是衡阳的传统小吃,有着百年历史。它以面粉和白糖为主要原料,经过精细的制作过程而成,烧饼酥脆可口,营养丰富。
衡阳特产4:衡阳荷叶盖饭
衡阳荷叶盖饭是衡阳的传统小吃,有上千年历史。制作方法复杂,以大米、荷叶为主要原料,再配以瘦肉、叉烧、虾、鸡、鸭等食材。荷叶盖饭油亮、清香、柔软、爽口。
衡阳特产5:常宁凉粉
常宁凉粉是衡阳的传统名吃,历史悠久。由当地山上产的果冻藤的核制成,吃的时候可以拌上糖、醋、蒜泥、辣椒等调料,味道又辣又酸,十分美味。
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