[耒阳特产] - 亳州十大名吃

亳州十大名吃

1、展沟烧饼

展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。

2、义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。

3、油炸馍

油炸馍又叫油杠，亳州独有食品。其形似油条，比油条短粗，其味道似油条，比油条松软可口。该馍用上好的面粉、佐料，用特有的方法和制，然后用两根细铁钎子将和好的面缠绕其上，用力一拉，放在有锅炸制翻转，待其表面呈金黄色时捞出即可。油炸馍内若放蛋液炸制味道更好。

4、亳州牛肉馍

亳州独有的清真食品。它色泽金黄，外脆里嫩，香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷，用上好的面粉做皮，陷皮层层相叠，制成直径为35—40厘米，厚3—5厘米的圆形饼，放在特制的圆形平地锅内，用油炕，边炕边转边翻，约30分钟即可。该馍入口油而不腻，香酥可口，是小吃中的上品。

5、扁豆糕

亳州地方独有食品。扁豆洗净，放入水内侵泡一小时捞出，加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状，堆在篦子上蒸熟即可，形状呈圆形，可大可小，可厚可薄。入口清香松软微甜，为居家调剂生活之上品。

6、亳州粉皮

亳州粉皮筋骨强、色白、入口滑润，可拌凉菜、也可烩、烹、炖、烧，是当地家家必备的日常用菜。亳州粉皮以铜关村生产的名气最大。

7、三官核桃

位于亳州市谯城区三关镇。核桃原产于羌胡，故又名胡桃，因其全身都是宝而倍受世人青睐。三官镇由于地质条件好，1960年国家决定在此投资建设亚洲最大的核桃林场，直属省林业厅。到1962年共育林3.7万亩，1963年省政府决定将其定名为“国营亳县核桃林场”。现在林场面积已达7.4万亩，年产核桃100万公斤。产品过去主要供应军工和航天企业，现远销海外，成了当地大宗出口商品之一，被称为“核桃王国”。

8、利辛烧巴子

利辛烧巴子是安徽省亳州市利辛县的特色小吃。其中江集烧巴子比较有名。利辛县于1964年建县，位于安徽省北部，建县始归属阜阳地区管辖，2000年5月划归亳州市管辖。利辛县位于淮河以北，当地属于面食为主区域。烧巴子是当地一种面做的饼类小吃，与外间烧饼相似但又有不同。

烧巴子制作时以水和面无需加入油脂，湿法成形后洒上当地产的白芝麻贴在炉膛内壁，一般使用炭炉，后期有使用煤炉代替者但略失风味。制作者也有在成品表面撒以葱花或者刷上麦芽糖液，各具不同风味。

9、涡阳苔干

这道美食产生于安徽省亳州市涡阳，曾经是乾隆皇帝吃过的贡菜，又常被周总理用来招待外宾。光听到这个消息，大概就已经足够勾起大家的味蕾了吧，这是不但皇帝的宫廷菜，还是作为国宴来与各国元首分享的中国味道啊，该有多么美味啊!

10、孙集米酵子

孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙集镇的特色小吃。在利辛，一提起当地的特色小吃米酵子，人们会说孙集的好。孙集米酵子有近200年历史。轻抿一口，香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵，怪不得它享誉一方。

深度揭秘：亳州旅游攻略、景点详解和美食推荐！

本文深度揭秘亳州旅游攻略、景点详解和美食推荐，旨在为读者提供全方面的亳州旅游信息，帮助读者策划旅游行程，并为他们提供独特的旅行体验。

一、亳州景点详解

亳州市位于安徽省中部，历史悠久，是中国历史文化名城，拥有众多的知名景点。以下是亳州市四个著名的景点：

1.颍上飞来峰：颍上飞来峰，是指在颍上镇的留竹山上，有一山峰长约500米，形似飞来之状，因而得名。飞来峰被誉为“三山头，一飞来”，被列为颍上镇重点旅游景点之一。

2.涡阳古城：在涡阳城市区内，有一座著名的古城遗址。涡阳古城建于明朝洪武十七年（1384年），始于金朝，距今已有七百余年历史，是安徽省著名的古代文化名城。

3.欧云步道：欧云步道隶属于蒙城县欧云古村，始建于明万历年间，跨越了春河和护沙河上游的悬崖绝壁，全长1200米，最高处约有30多米。欧云步道是中国唯一一条跨过悬崖的玻璃栈道。

4.临泉紫园湾：临泉紫园湾位于临泉县城西北方向的紫山上，是一处现代人文旅游胜地。此处山峦叠嶂，云雾缭绕，江河风光旖旎，景色迷人。

二、亳州美食推荐

亳州的美食以本地的家常菜为主，地道的河豚、黄桃、水蜜桃、石榴、高粱酒、牛肉干等都是必吃的美食。以下是亳州市著名的美食：

1.蒙城豆腐：蒙城豆腐是皖东古城蒙城的特色小吃，白色如雪、香滑可口、细腻肥嫩、营养丰富，深受游客和当地人的喜爱。

2.鸡汤泡饼：是亳州特色小吃。制作方法非常简单，简单的油饼加上清香的鸡汤，让食客在亳州的大街小巷回味无穷。

3.凤尾虾：凤尾虾是安徽省著名的特色菜肴，亳州特别有名。它的做法是先将虾子煨制好，再配上滑嫩可口的鸡片。

三、亳州特色手信

手信是旅行中非常重要的一个方面，它可以带给亲朋好友和自己最真实的回忆。以下是亳州特色产品：

1.河豚干：亳州是安徽省最大的河豚养殖基地，因此最具代表性的手信之一当属河豚干了。这种零食的原料就是河豚鱼，制作出来的味道非常鲜美。

2.黄桃干：位于丰县的黄桃非常著名，而黄桃干则是亳州最受欢迎的手信之一。这种干燥的黄桃肉甜味十足，而且非常好保存。

3.涡阳大米：涡阳大米是亳州著名的特产之一，它在安徽省内外有着很高的知名度。这种大米口感细腻，香气扑鼻，是用于烤鸭、美味小菜等的最佳米饭。

四、亳州旅游攻略

如果想要到亳州旅游，需要了解以下攻略：

1.最佳旅游时间：亳州气候温和，四季分明，春季、秋季是最佳的观光季节，天气适宜，景点较为开放。夏季时气温较高，不宜长时间在户外活动。

2.交通方式：亳州市内交通便捷，可选择乘坐公交车、出租车和网约车等交通方式。从外地来的游客可以乘坐火车到亳州火车站，然后前往目的地。

3.住宿选择：亳州市内有各类住宿，可以选择适合自己需求的酒店、旅馆和民宿等。其中，位于亳州市区的酒店相对较为便利。

4.旅游注意事项：亳州是一个历史悠久、文化丰富的城市，因此需要遵守相关规定，并尊重当地的风俗习惯。另外，注意安全是每个游客应该重视的问题。

五、总结

亳州作为一座历史悠久的城市，拥有众多的著名景点和特色美食，同时也有许多独特的手信和文化传统。希望这篇文章可以为读者提供全面的亳州旅游攻略、景点详解和美食推荐，让每个人都能够度过一次难忘的旅行体验。