耒阳盐_头是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市盐_头呈白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,是下饭佐粥的佳品。
耒阳盛产_头。_头为一年生草本,高50-90cm。茎直立,分枝,绿色或带绿色,有细条纹。叶互生;有长柄;托叶鞘膜质,黄褐色;叶片宽三角形,长2-7cm,宽2.5-8cm,先端急尖,基部心形,全缘。总状花序;花梗细长;花排列稀疏,白色或淡红色;花被5深裂,裂片椭圆形,长约2mm;雄蕊8,短于花被;花柱3,较短,柱头头状。瘦果锥状卵形,有三棱,棱上部锐利,下部圆钝,黑褐色,有3条深沟。花、果期6-9月.药用效果:健胃顺气,祛风除痰。治狂犬咬伤;外治恶疮,虫、蚊咬伤,除湿止痛,解毒消肿,健胃。治跌打损伤,腰腿疼痛,疮痈肿毒,消化不良。
以质地优良的新鲜耒阳_头为主要原料,经去污洗净,入罐腌制,发酵后可制成盐_头。盐_头呈白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,是下饭佐粥的佳品。耒阳盐_头年生产能力在1000吨以上,远销日本、韩国、香港等地,产品供不应求。
因神农创耒而得名的耒阳,是中华民族版图上一颗璀璨的明珠。 自然地理得天独厚。耒阳地处湖广要冲,湘南福地。四季分明,景色宜人,处处山青水秀。南连逶迤腾细浪的五岭,北接五岳独秀的的南岳,东靠中华鼻祖炎帝陵和红色圣地井冈山,西邻帝子翠微的九嶷册和山水甲天下的桂林。京珠高速公路、107国道和正在筹建的武广铁路纵贯南北,桂闽公路横穿东西,耒水、舂陵水四季通航,方便快捷的交通网络和通讯网络使天涯近在咫尺。 悠久历史溯及五千余年。耒阳是中国造纸文明和农耕文明的发祥地,既是炎帝神农氏创造耜的地方,中华文明的发祥地之一,也是造纸术发明家蔡伦的诞生地。秦初置县,东汉立郡,元代设州,民国时一度成为临时省会。1986年撤县设市。总面积2656平方公里,辖3个街道办事处、31个乡镇及1个经济开发区。 人文景观美不胜收。耒阳远古的农耕文化、蔡伦文化、稻作文化、秦汉文化、三国文化、宗教文化、革命文化,使湖湘文化更为神奇。境内有汉代古县廷、蔡侯祠、环秀楼、凌云塔、雕龙塔等名胜古迹;有杜棱书院、淝江书院、云峰书院等文化教育胜地;有鹿峰寺、金钱寺、紫霞寺、盘古庙、神农寺等宗教圣地;有蔡伦纪念园、发明家广场、农耕文化博物馆、黄市竹海、汤泉旅游度假村等旅游景区、景点。底蕴丰厚、特色独具的耒阳文化,牵动了人们无限遐想和向往,吸此了八方游客驻足观光和游览。 地方特产驰誉遐迩。耒阳物产富饶,韫玉藏珠,是有名的『油茶之乡』、『楠竹之乡』、『能源之乡』、『汉白玉之乡』,电能资源居湖南之首,大理石汉白玉玉储量居全国之首,高岭土储量列亚洲之冠,耒阳发明的插秧机和『三牛牌』耕整机、开发研制的超牌重钙等创国家名牌和国际名牌;坐落在境内国家重点企业有湖南白沙煤电集团、大唐耒阳发电厂、新生煤矿、湘南新区、欧阳海灌区、韶能集团。耒阳的土特产品有传统佳酿张飞湖子酒、享誉海内外的坛子菜、红薯粉皮、精制茶油、绿色大米等特色绿色食品。神奇的耒阳之旅回味无穷,终生难忘。
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第一,耒阳豆腐。耒阳豆腐以豆味浓郁、口感细腻而受到食客的喜爱。豆腐色泽洁白,纹路清晰,吃起来口感爽滑,入口之后清香四溢、回味悠长。它是耒阳的一道传统美食,许多游客远道而来品尝它的味道。
第二,耒阳糕团。耒阳糕团是一道集传统文化和美食为一体的特色小吃,由糯米粉裹上多种馅料而成。有豆沙、肉松、芝麻等多种口味。这些小巧玲珑的糕团,香甜可口,咀嚼起来口感极佳,成为了许多耒阳人的心头好。
第三,耒阳牛肉干。耒阳牛肉干采用优质牛肉制成,经典的烟熏味道飘散着,口感鲜美。它有着红亮的色泽和紧密的纤维,吃起来口感韧劲十足,透露着人很难抗拒的美味诱惑。很多游客在离开耒阳之前,都会带上几包牛肉干,让自己的胃口再一次得到满足。
以上就是耒阳的特色美食,每一道都是值得品尝的,如果您是美食爱好者,千万不要错过它们!
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