[耒阳特产] - 四川简阳有什么特产？方便携带的

一、四川简阳有什么特产？方便携带的

1、简阳晚白桃

简阳晚白桃，四川省资阳市简阳市特产，全国农产品地理标志。简阳晚白桃适应性极强，抗旱、耐瘠薄，丰产性和稳产性好。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“简阳晚白桃”实施农产品地理标志登记保护。

2、九里埂花生

九里埂花生，是四川省资阳简阳市玉成乡的著名特产，九里埂花生色泽鲜艳，入口化渣，口感香甜，较之其它花生品种有独到之处。

3、简阳尽春意酒

简阳尽春意酒，是四川省资阳简阳市东溪镇的著名特产，简阳尽春意酒依托东溪的黄泥土壤、印山之泉和优质的高粱、小麦、玉米，厚积数百年的传统酿酒工艺，结合现代科技精酿出“尽春意”美酒。

4、坛罐黑宝石李

坛罐黑宝石李，是四川省资阳简阳市坛罐乡的著名特产，该品果实扁圆形，果顶平圆。果面紫黑色，果粉少，无果点。果肉乳白色，硬而细嫩，汁液较多，味甜爽口。

5、蜀星米花糖

蜀星米花糖又称三星米花糖，是四川省简阳市三星镇的著名特产小吃，已有一百多年的历史，因用料考究，做工精细而著称。

二、四川简阳特产：蜀星米花糖

蜀星米花糖的基本介绍

蜀星米花糖又称三星米花糖，是四川省简阳市三星镇的著名汉族小吃，现在，已有一百多年的历史，因用料考究，做工精细而著称，产品驰名省内外。

蜀星米花糖有什么营养价值？

米花糖上面撒有芝麻，芝麻就有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。

糖分含量高，适宜增肥者或是营养不良。

蜀星米花糖的产品特点有哪些？

色泽：洁白。

组织：酥脆化渣，不松散，不砂不化。

口味：香甜可口，具有米花清香，无异味。

蜀星米花糖的历史是怎么由来的？

在2006年12月，位于川西蒲江县的米花糖博物馆建设完工。是中国第一座以糖为主要展示品的博物馆，也是世界上唯一的一座米花糖博物馆。展示品从原材料、制作工具到制作的成品。已于2007年初向游客开放，成为蒲江的一个著名的旅游景点。

蜀星米花糖的制作方法

自制米花糖

用料：

主料：米花75克

辅料：核桃25克；葡萄干20克

调料：白糖50克；水35克；植物油2勺；芝麻1大勺

1.备好食材，米花是外买的，核桃碎炒熟

2.炒锅烧热，倒入少量植物油，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅底

3.倒入白糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，其间用筷子搅拌一下

4.刚开始的时候锅中会出现大气泡

5.慢慢的锅中的气泡变成密集的小气泡，糖稀颜色变成浅咖啡色时关火

6.迅速倒入爆米花用铲子拌匀，使每粒爆米花都裹上糖稀

7.然后再快速倒入葡萄干、核桃碎、黑芝麻

8.搅拌均匀

9.然后把拌好的食材倒入不粘模中(如果用普通模具最好在模具内壁涂上一层油，或者铺上烘焙纸这样会比较好脱模)用铲子压实，放一边凉透

10.彻底凉透后，将米花糖倒扣出来

11.然后用刀分割成小块即可

蜀星米花糖的获奖荣誉

一九九二年荣获中国首届巴蜀食品节银奖，一九九三年获四川省卫生防疫部门卫生质量信得过产品称号，一九九五年又荣获第二届巴蜀食品节金奖等殊荣，是居家、旅游、节日馈赠之佳品，2002年被评为旅游产品定点生产单位，2012年荣获北京农业产品博览会金质奖等殊荣。

三、贾家镇的特产

简阳贾家镇名优特产

贾家羊肉汤

贾家羊肉汤拥有1000多年的历史。其肉质细嫩、肥而不腻；其汤呈奶白色，鲜香浓烈，深受食客喜爱。在寒天，一盆热气腾腾的羊肉汤就是贾家人待客的极品。

贾家羊肉汤散布在全镇的数十家餐馆，大都自称有祖传秘方。其实，贾家羊肉汤的真正秘密，其一是水质，即龙泉湖之水。其二是独特的工艺，熬汤前，先将肉煮熟切片，再下锅爆炒，最后加入长时间熬制的羊骨汤而成。其三就是肉质：简阳大耳羊。相传，简阳大耳羊是美国努比羊和本地羊的杂交品种。近年，贾家羊业迅速发展壮大，养羊户不断增多，羊产业蓬勃发展，贾家羊肉汤也因优质羊源的扩大而名声大噪。

简阳晚白桃

贾家镇以大山、双林等无粮村为首的水果村种的桃树均为晚白桃。“晚白桃”全称“简阳晚白桃”，是20世纪50年代中后期，在上海中熟水蜜桃优良变异株系中选育发现，后经“三代”简阳市农业科技人员的不懈努力，完成了筛选、单株繁育、生物学特性观察、区试、生产示范等系列工作。2003年通过四川省品种审定委员会审定，正式命名为“简阳晚白桃”，是四川少有的以地方名命名的水果品种，也是简阳市第一个自主知识产权的农作物品种。该品种在1996年获四川优质果品称号，1999年获昆明世界园艺博览会银奖，2004年地方标准《简阳晚白桃无公害体系标准》制定并已正式颁布实施，四川省农业厅将其确定为全省水果主要推广品种之一。“简阳晚白桃”品质优于其他品种，是水蜜桃南方品种群珍稀晚熟种。由于品质优、丰产性好、适应性强而深受消费者和果农的喜爱。“简阳晚白桃”实行标准化生产，亩产、果形、品质、单重均有一定的要求，提升了产品市场竞争力。目前“简阳晚白桃”每500g批发价最低为2元，果农每亩收入可达万元以上。

大五星枇杷

贾家镇大山、双林、堰水、民房等村都种植大五星枇杷。大五星枇杷系四川成都市龙泉驿区于1978年通过实生选种而育成的优质大果型枇杷新品种，因其脐部呈大而深的五星状，故命名为大五星。由于其品质优果形大，在1999年昆明世界园艺博览会上获银奖（枇杷类最高奖），目前在成都龙泉其市场售价高出其他优质品种1－2倍，故又有枇杷之王的美誉。“乾兴银凤桃”是西北农林科技大学林学院研究选育出来的良种，2004年1月13日通过了陕西省果树品种审定委员会的审定。

大山村樱桃

贾家镇大山村樱桃树势强健，树姿开张。萌芽率、成枝力和副梢成果力均强，树冠形成快。树皮灰白色，稍光滑，皮孔明显，扁平。良种特性 早熟大果型良种。果实为肾形，整齐，单果重8.9克。果皮紫红色，.樱桃果实发育期很短，从开花到果实成熟仅需45～50天。抗旱耐瘠薄，适应性强。肉质密，汁多，味甜，浓香。果实品质上等，较耐贮运

大山村素以盛产樱桃而闻名。在满山樱桃树中，有20多棵百年樱桃显得格外醒目，它粗大的枝干虽历经近100多年风雨，但仍苍劲有力，主干上繁衍出的新枝纵横交错，旁逸斜出，树冠像一顶顶遮天蔽日的巨大绿盖，形成了奇特景观。樱桃成熟季节，满树樱桃红艳欲滴，举手可及。这些樱桃树不仅成了农民的“摇钱树”，还成为大山村内的一道迷人景观，每到旅游旺季，许多游客在树前拍照留念。

若男挂面

简阳市贾家镇若男食品公司生产的若男挂面：采用特级小麦粉为原料，部分产品添加鲜鸡蛋、玉米、蔬菜为辅料，采用先进新工艺结合而成，具有条型光洁、香味鲜美、柔软可口、耐煮不浑汤之特点，被评为“四川省消费者喜爱商品”，远销全国各大超市。若男面条可煮可炸，绝不混汤，绝不粘连。该厂还可根据客户对面筋，白度，湿度及灰份等的不同要求，生产出适合生产蛋糕，面包，面条及饼干等食品的面粉。若男面粉供不应求。

香香妹风干食品

贾家场的香香妹”秀外惠中，上得厅堂，下得厨房。贾家场的风干肉是有着悠久历史的特色美食，其原料上等。工艺讲究，是不可多得的美食珍馐。她传承了民间多年的祖传秘方，结合现代加工工艺，严格按照科学、合理、健康、环保的配方精心制作，避免了民间一些手艺人违背常规添加一些对人体有害的辅料和香料，损害消费者和美食家的身心健康。贾家场特色风干食品历史悠久，起源于三国年代；工艺讲究，在川式加工工艺的基础上，融合了藏式风干食品的做法，其口味为川内一绝。风干食品主要有风干肉、风干鸡、风干鸭、风干兔、风干猪耳、风干猪唇、手工香肠、土猪腊肉，猪舌，猪尾巴等腌腊肉制品.其工艺主要采用上等家禽、家畜肉，经过秘制、自然风干.这个风干的过程很讲究，要在特定的气温条件下，靠自然风风干，所以产品口味自然醇香，肉质鲜香、细嫩，不含防腐剂和色素，是休闲、佐酒、筵席待客的上等菜肴。公司地处山区，所有产品原料均选用当地农家土法喂养的家畜，原生态、无污染，公司严格执行《食品卫生法》，被评为消费者放心企业，让您买的放心、吃的安心。

简阳羊肉汤、香香妹风干鸡、若兰挂面、贾家凉粉、贾家红豆腐、贾家豆腐鱼、贾家泡菜、贾家卤菜、贾家的凉拌鸡也一绝、晚白桃、樱桃沟樱桃、星枇杷、贾家韭黄、以前还产棉花和茉莉花不过现在没有了