[耒阳特产] - 你知道你们的家乡都有什么特产么？

一、你知道你们的家乡都有什么特产么？

‍‍渣江假羊肉＆荷折皮，“假羊肉”并不是用羊肉做成的，它是以猪头肉、猪瘦肉，佐以八角、桂皮、花椒一同熬成肉汤待用，再将荷折片切成细长条，倒入肉汤中，煮沸10分钟，加入蒜苗、葱段和黄花菜，起锅，淋入香油，撒上辣椒粉和胡椒粉即成。[“荷折片”是一种用红薯淀粉掺水搅成糊状，再倒入滑过植物油的锅中，文火加热，摊成荷叶状薄片。一碗假羊肉汤上席，只见碗上飘着一层红艳艳的椒油，衬以绿莹莹的蒜苗、葱段，金灿灿的黄花菜，鲜辣香溢，醇厚可口，使人胃口大开。它不但具有羊肉的特殊香味，食后生热，且无羊肉的膻腻之感，是一种颇具特色的地方小吃。

‍‍

‍‍衡阳卤粉脱胎于桂林米粉，在桂林卤粉的基础上不断的改进，可以说衡阳卤粉与桂林卤粉同宗不同工。衡阳卤粉的味道可以称得上是中华一绝，其精髓全在那一锅神秘的卤水中。卤水是用数十种民间中草药精制而成，有强身健体、延寿回青之功能，口味独特，适合绝大多数人的口味，堪称中华之最。特点：卤味浓厚，大酸大辣，且香味浓郁，口感爽滑，吃过后舌底生津，唇齿留香，令食者大呼够瘾。

‍‍

橙子糖是湖南省祁东的土特产之一，它是选用柚皮，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青，把剩余的部分切成薄片。然后再要用麦芽大米混合发酵而成的液体（这就是麦芽糖了），经过秘传的方法腌制，要淹好几天后才能做成现在这风味独特的土特产。

‍‍嗦螺，地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮。食时舀出，手持将螺口对住嘴，吸气唆（喝）取，螺肉即入，故名“唆（喝）螺”。本品汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。

‍‍

‍‍湖之酒，古称酃酒，又名张飞酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒，而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”，后逐步进入市场，民国24年上海版《中国实业杂志》载：清末民初，衡阳城内有酿酒作坊179家，每年产酒达32，600担。故城衡阳酒店遍及大街小巷，有“青草桥头酒百家”之赞。今衡阳四乡，每家每户都会酿制。逢年过节、红白喜事，都用湖之酒待客。湖之酒用途广泛，除作饮料酒外，还用来作烹调佐料，除腐去腥，添色添香。其酒糟加淀粉冲蛋，甜酒糟煮汤元等美味可口。衡阳湘南酒厂生产的湖之酒系列酒黄龙玉液远销东南亚各国，名驰海外。1988年荣获省、部优产品称号，还荣获首届中国食品博览会铜牌奖。传三国时张飞巡视耒阳，县令庞统担心张飞性烈饮酒误事，下令县城禁卖烧酒10天，用糯米酿制成湖子酒招待他，浓度低，香气浓郁。

‍‍

二、耒阳特产有哪些？

1、耒阳油茶

早在1800年前，耒阳人就开始栽培油茶树，其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里，闻名于世。联合国粮食计划署派来两名官员专程到中国耒阳考察油茶林。耒阳市有油茶林120万亩，常年产茶油400余万吨。

2、江头贡茶

江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村（现归属耒阳市龙塘镇管辖），所以统称江头茶，又因在古代属于贡品御茶，所以又叫江头贡茶。

3、耒阳红薯粉皮

耒阳市红薯粉皮用手工制作，将红薯洗净，经磨粉机研磨、过滤、去渣、沉淀粉用清水调臧糊状，匀薄盛入金属皿器，蒸熟后冷却、切条、晾干而成。

4、耒阳盐藠头

耒阳盐藠头是以质地优良的新鲜耒阳藠头为主要原料，经去污洗净，入罐腌制，发酵后可制成盐藠头。盐藠头呈白色，半透明，肉质细，口感脆嫩，是下饭佐粥的良品。

5、耒阳坛子菜

坛子菜是耒阳著名的土特产。其品类全，色泽鲜，香气纯，口感脆。耒阳的坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜，它突出的是“坛子”。

三、衡阳四大特产

衡阳四大特产一般指茉莉花茶、张飞酒、耒阳坛子菜、衡山白糖李。

茉莉花茶：“在春天的花茶，可闻春天的气味”指的就是茉莉花茶。衡阳茉莉花茶又叫茉莉香片，种植历史悠久，茶香浓郁，花香芬芳，可以当做礼品用以馈赠亲友。

张飞酒：张飞酒是衡阳耒阳的特产之一，使用优质糯米为原料，经过特殊加工入窖贮存，最后精制而成。张飞酒色泽清亮，口味醇香，甜美爽口。

耒阳坛子菜：衡阳著名土特产，是用祖传的坛子将蔬菜腌制而成，味道独特，妙不可言。

衡山白糖李：是一种传统的名贵水果品种，果实为扁圆形，果肉脆嫩多汁，口味香甜。

四、描写家乡特产的优美词语

1.描写家乡特产的好词好句有哪些 1、广安盐皮蛋：皮蛋的清，盐蛋的黄，两种口味永难忘。

2、岳池莲桥米线：白亮晶莹，入口香醇，嫩滑柔韧，清香入味，品味极佳。岳池。

3、好好岳池岳池米粉越吃越好吃。

4、醉巴斯：巴山蜀水长，灯影牛肉香。

5、蒙顶松针：扬子江心水，蒙山顶上茶。

6、邓翁：美酒广安堪送老。

7、豆干豆花：顾县豆干味道长，吃下一口永难忘。

8、四川腊肉：巴蜀腊肉甲天下，老少皆宜，营养丰富。

9、龙安柚：果面光滑，果色橙黄，顶部广平，具环印，皮较厚；味甜酸，肉质柔软。

【描写家乡的句子】：

1、时常忆起故乡，似乎那种清香的奶茶悠悠四溢的又飘到了我的身边，故乡，追随我一生记忆的梦，成长后的我于故乡渐行渐远，而故乡的气息和故乡悠扬的马头琴声将是追随我一生不变的情怀。

2、家乡的一切，都倒映在我的脑海中，它包含我童年的美好回忆，它让我感受到家的温暖。家乡，你是一颗璀璨的明珠，让我不能将视线收回。你让我把所有的童年趣事都保存的完好无损，你是爱我、爱家乡的一切人们，我们会用自己的能力，回报给你的。

3、山里的空气很干净。你若在一个天朗气清的早晨，当朝露该散未散的时候，静静地走在那黄泥小路上，山野的空气清明扑面而来，泥土味中夹杂着小野花的阵阵清香，定将你的一天点缀得烂漫维妙。若是这时你能见到自由奔跑的野兔，或是幸福觅食的山鸡，那是更令人兴奋的。可这些都不属于你，它们给这至妙的山景带来的是生气与神韵。

【描写家乡的诗句】：

1、《除夜作》【唐】高适

旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。

故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。

2、《归家》【唐】杜牧

稚子牵衣问，归来何太迟？ 共谁争岁月，赢得鬓边丝？

3、《乡思》【宋】李觏

人言落日是天涯，望极天涯不见家。

已恨碧山相阻隔，碧山还被暮云遮。

4、《京师得家书》【明】袁凯

江水三千里，家书十五行。行行无别语，只道早还乡。

5、《与浩初上人同看山寄京华亲故》【唐】柳宗元

海畔尖山似剑芒，秋来处处割愁肠。

若为化得身千亿，散上峰头望故乡。

2.关于家乡特产的成语 千里莼羹 千里湖里莼菜做的汤，味道鲜美，不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。

胡马依风：胡马：北方所产的马，即胡地之马；依：依恋。北方所产的马留恋着北方的风。比喻不忘故土或不忘本。

【江汉之珠】：江汉：长江和汉水。江汉一带所产的珍珠。形容贵重之物。

【篱壁间物】：指家乡所产的平常之物。 【

蛮笺象管】：蜀地生产的纸，以象牙为杆的毛笔。泛指精美的纸笔。

【南货斋果】：南货：指闽粤一带产的食品；斋果：上供的果品。南方产的食品和上供用的供品。借指食物。

【山海之味】：山海中所产的珍贵食品。

【山肴海错】：犹言山珍海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

【山珍海错】：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

3.摘抄描写家乡特产好词好句 特产 工艺 陶瓷 器皿 茶艺 纺织 刺绣 织锦 彩绘蜡染 剪纸 年画 窗花 煎饼 粽子 奶酪 酥油 酥饼麻花 拉面 米粉纸人张 狗不理 女儿红 十八街 杨柳青 叫化鸡 小笼包担担面 刀削面 布老虎 紫砂陶 糖葫芦 麻辣烫纸人张 狗不理 女儿红 十八街 杨柳青 叫化鸡 小笼包担担面 刀削面 布老虎 紫砂陶 糖葫芦 麻辣烫民族特色 流传千古 历史悠久 扬名中外 脍炙人口叹为观止 地方特色 千古绝唱 闻名遐迩 朴素大方传统工艺 民间工艺 心灵手巧 技艺娴熟 造形生动匠心独运 别具一格 别出心裁 构思奇巧 风味独特闻香下马 回味无穷 百吃不厌 宫廷贡品 风味小吃羊肉泡馍 风味食品 那纸人，能伸手向你表示问候，还能跟着音乐节拍翩翩起舞，跟真人相比，只差不能说话了。

家乡的馄饨个儿小、皮儿薄、馅儿多，很讲究做汤，汤内佐料齐全，除猪油、酱油、味精、胡椒粉外，还要有葱花、蒜汁、榨菜丁等，五花八门，合在一块和，百味同尝。 小城这样的馄饨摊其实很多，往往是一副担子挑着走：一头架子上放一只炉子，上面再坐上一只隔成两格的锅，一边下馄饨，一边用虾皮做成汤汁（若讲究些，放些肉骨头更好）；另一头做成柜子，上面包馄饨，下面放碗盏。

使用时抽出墙板，把两端搁在担子上，就是一副很好的案板。所用的原料也极简单，擀得极薄极薄的馄饨皮，近乎透亮；剁得很碎很碎的肉馅，调成糊状。

4.描写家乡特产的句子20字是什么 1. 广安盐皮蛋：皮蛋的清，盐蛋的黄，两种口味永难忘2. 岳池莲桥米线：白亮晶莹，入口香醇，嫩滑柔韧，清香入味，品味极佳。

岳池好好岳池岳池米粉越吃越好吃3. 醉巴斯：巴山蜀水长，灯影牛肉香4. 蒙顶松针：扬子江心水，蒙山顶上茶5. 邓翁：美酒广安堪送老6. 豆干豆花：顾县豆干味道长，吃下一口永难忘7. 四川腊肉：巴蜀腊肉甲天下，老少皆宜，营养丰富8. 龙安柚：果面光滑，果色橙黄，顶部广平，具环印，皮较厚；味甜酸，肉质柔软9. 要说起徐州的特产，可真是数不胜数：又酥又脆的小儿酥糖；又圆又甜的红富士苹果；又香又大的新沂板栗……10. 我相信每一多有自己的特产，我的家乡的特产是：小黄鱼，虾，螺，带鱼等等的海鲜，我家乡实在舟山，最多的是渔民，海鲜数不甚数。11. 我的家乡在山西省灵丘县，灵丘县得名于赵武灵王墓，地形呈盆地，四季分明。

我的家乡有很多特产，最出名的有苦荞凉粉、苦荞茶、黄烧饼……12. 我的家乡是旺苍。特产有木耳、猕猴桃、核桃。

但是我最喜欢吃核桃了。它喜阳，耐寒冷。

因为它的适应力很强，所以它能在大多数的土壤里生长。它开花的时候正是鸟语花香的春天，而在金色的秋天，枝头上就会挂满灰绿色的核桃果。

13. 酸辣米豆腐味儿好，看相也好。金色的米豆腐浸在火红的汤里，一颗颗乌黑发亮的芝麻伴着红色的西红柿。

绿色的香菜。褐色的花生。

泛白的葱花散落其间，真是令人垂延三尺！！14. 草莓里蕴含着维生素，可以补充人体内所要的营养成分，还可以增强抵抗力。我们村正因为有了草莓，才那么富裕。

15. 我的家乡在湖北十堰。十堰有三宝，红薯就是其中的一个。

红薯的外皮是土黄色的，还有紫色的。里面的心有红的，有黄的。

16. 我的家乡泉州水果品种繁多，但堪称上品的恐怕要数龙眼了，龙眼又称桂圆，是家乡的特产名果。龙眼呈圆球形，直径大约1.5cm至3cm之间。

龙眼黄褐色的表皮不像梨子那般光滑，也不像荔枝那么粗糙。剥开表皮，一股甜甜的清香直钻鼻孔，淡白色透明的果肉，会让人垂涎欲滴。

我的家乡是湖南省湘潭县花石镇，我们那里最著名的特产是湘莲和灯芯糕。湘莲品种主要有湘潭寸三莲、杂交莲，华容荫白花，汉寿水鱼蛋，耒阳大叶帕，桃源九溪江、衡阳的乌莲等。

湘莲之中最优者为湘潭莲子。湘潭莲子不仅栽培历史悠久，而且产量高，质量优良，驰名中外，饮誉古今。

尤以“寸三莲 ”名声最著。据传，战国时湘潭白石铺产的莲子和藕粉就进贡朝廷。

汉、唐、宋、明、清各代都把它纳为贡品。《湖南通志·物产志》载：“藕粉湘潭、湘乡产，盛于他处，甲于全楚，岁以充贡。”

清光绪《湘潭县志》载：“莲有红、白二种，官买者入贡。”“土贡有莲实，产县西杨塘。

既而求者众，土人种者，珍以自用。贡馈者买之衡阳清泉，署曰‘湘莲’。”

直至清代宣宗（道光）年间，才“圣德恭俭，悉罢四方土贡，湘莲贡亦罢。”西杨塘即今之白石铺，所产之莲为有名的“寸三莲”。

去壳后三粒连起来一寸长，故名“寸三莲”。因湘潭莲子品质极优，故有“湘莲甲天下，潭莲冠湖湘”之誉，湘潭县被誉为“中国湘莲之乡”，湘潭市誉称“莲城”。

“湘莲”，又称寸三莲，古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力，它已成为湘潭市的支柱产业，远销北京、上海、广州、香港及欧美。

湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。据调查，湘潭市湘莲生产面积5万多亩，年产湘莲约6000吨，主要分布在湘潭县花石镇、中路铺等地。

去年，截至2004年8月底的数据显示，湘潭县34家湘莲企业共完成湘莲及产品贸易总量达4.5万吨，实现贸易产值5.3亿元。湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。

在历史上被称为“贡莲”，至今已有二三千年的种植历史。湘莲，莲子的一个品种，外观圆形，带壳1.5厘米大小。

目前湖南、湖北、江西等均有种植。湘莲何时开始栽培，何时名登榜首，无从查考。

3000多年前战国楚大夫屈原，被流放在湖南沅湘之间时，写下的诗辞中有大量关于莲的描写，如《招魂》：“芙蓉始发，杂芰荷些。”《湘君》：“筑室兮水中，葺之兮荷盖。”

由此可知，当时湘莲已引人注目，而且莲的影响已渗入到湖南民间习俗之中。屈大夫笔下描写的“少司命”的装束是：“荷衣兮蕙带，倏而来兮复而逝。”

他自己也要“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳。”模仿“少司命”的穿着。

两千多年前的《越绝书》中，就有“沈沈如芙蓉，始生于湘”的记载。考古部门在澧县九里发掘的战国一号楚墓中，发现有莲藕等实物。

1972年发掘的长沙马王堆1号汉墓随葬的瓜果菜蔬中，发现有藕片，出土的竹简“菜谱”中也有藕。这些实物为湖南2000多年前就盛产莲藕提供了物证。

5.关于家乡美食的句子 1.明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。

2.乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。

3.小饼如嚼月，中有酥和饴。

4.烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。

5.品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

6.时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。--苏轼

6.形容家乡特产多的成语有哪些 1、山肴海错 [shān yáo hǎi cuò]

[释义] 犹言山珍海味。 山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

2、山海之味 [shān hǎi zhī wèi ]

[释义] 山海中所产的珍贵食品。

[出处] 南朝·梁·萧纲《七励》：“名廉天地之声，淆竭山海之味。”

3、山珍海味 [shān zhēn hǎi wèi]

[释义] 山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

[出处] 唐·韦应物《长安道》诗：“山珍海错弃藩篱；烹犊炮羔如折葵。”

4、蛮笺象管 [mán jiān xiàng guǎn]

[释义] 高丽 或 蜀 地所产的纸与象牙管的笔。 泛指名贵的纸笔。

[出处] 五代 刘兼 《春宴河亭》诗：“蛮笺象管休凝思，且放春心入醉乡。”亦作“ 蛮牋象管 ”。 唐 罗隐 《清溪江令公宅》诗：“蛮牋象管夜深时，曾赋 陈 宫第一诗。” 宋 李彭老 《踏莎行·题草窗十拟后》词：“蛮牋象管写新声，几番曾试琼壶觖。”

5、山珍海错 [shān zhēn hǎi cuò]

[释义] 海错：指各种海味。 山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

[出处] 唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”