在花莲很少看到有超豪华的五星餐厅,当地人更青睐街边好吃不贵的小吃,像一咬下去蛋香四溢的炸弹葱油饼,皮薄馅多的公正包子铺,以及消暑解腻必备的包心粉圆,都是花莲的热门小吃,来花莲,尝的就是这个味。
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多吃水果;有生津止渴功效;特别是西瓜是解署首选,其次香瓜猕猴桃,多喝汤;如绿豆汤、绿豆薄荷汤、绿豆南瓜汤、绿豆米仁汤,清热降火,少吃油腻食品多吃青菜;青菜中含有丰富的电介质、维生素和蛋白质如各种豆类、瓜类、小白菜、茴香、香菜等有清热解暑作用;黄瓜、冬瓜、苦瓜(苦瓜还可防降血糖)也是很不错的祛暑食品。
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