[涟源特产] - 肇庆特产是什么

肇庆的特产有肇庆裹蒸、德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、四会砂糖桔、麒麟李、广宁砂糖桔、端砚、杏花白马茶、怀集燕窝、封开杏花鸡、罗董牛肉干。

端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称文房四宝，在我国四大名砚中，端砚最为著名，端砚石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。

裹蒸是肇庆人逢年过节都要吃的美食，用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形。材料主要以糯米、绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲成，热食时清益扑鼻，口感松软爽滑甘香。