[涟源特产] - 睢宁有什么特产

一、睢宁有什么特产

1、王集烧鸡：在300多年前的康熙年间已闻名苏北，延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。在江苏享有较高声誉；

2、三水梨：质细嫩、爽口，风味浓甜似蜜，正宗的三水梨系列有6个品种，因最早培育的新水、幸水、丰水三个品系，统称为“三水”而得名。三水梨有一个共同的优点，即没有一般梨所具有的梨石细胞，因此果肉细腻，口感好；

3、睢宁粉皮：是江苏省徐州市睢宁县沙集镇的特产。睢宁沙集粉皮原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。

二、睢宁县是徐州市下辖县，有哪些地方美食可以推荐的？

看到这个问题下面的回答不多，作为正宗的徐州人，对家乡的美食是爱到骨子里了，自然这个问题要回答一下呀!

睢宁是徐州的下辖县，位于徐州东南部，是徐州一城两翼的重要组成部分，近几年发展速度很快，已经成为一个风景优美、适宜居住的美丽小城。除了经济的飞速发展，睢宁也有很多地方美食不容错过，下面就给大家分享一下到了睢宁有哪些地方美食值得品尝。

1、睢宁卷煎

卷煎在徐州的各区县都有，基本是大席上的必备菜品，尤其以睢宁的卷煎最为地道。卷煎是饭也是菜，是以猪肉馅为主，混上些淀粉，用睢宁特有的甜油调味，然后用做好的鸡蛋皮裹起来，放在锅上蒸熟，放凉之后，切成小段来吃的，是徐州很独特的一种地方风味。

2、睢宁盐豆子

盐豆子是睢宁家家户户都会做的一种小菜，一年四季都有，睢宁人的饭桌上永远都少不了它。采用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发酵培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成，是饭桌上的开胃小菜，也是睢宁人的家乡味道。

3、大王集烧鸡

徐州有两只烧鸡最为出名，一个是沛县的大屯烧鸡，一个就是睢宁的大王集烧鸡。大王集烧鸡已经有着300多年的制作历史，是睢宁人饭桌上的常客，也是睢宁人最喜欢的一种熟食。采用传统制作方法，结合现代工艺，所做出来的烧鸡脱骨入味，色香味俱全，是睢宁人宴席上的常备菜，深受当地人们的喜爱。

4、睢宁粉皮

睢宁粉皮，又称沙集粉皮，是睢宁的一种特产，平时基本用来做凉菜。睢宁粉皮主要是用绿豆粉、地瓜粉或者土豆粉精制而成，配上些菠菜、青红辣椒、蒜泥、香油、香醋等稍微凉拌一下，入口酸辣绵软、咸淡适中、清凉开胃，是夏季不可多得的佳肴。

5、睢宁蛙鱼

蛙鱼是徐州一带的特色小吃，因为长得像小蝌蚪，所以被人形象地称为蛙鱼，其实是用淀粉做成的面食。吃的时候加入辣椒酱、蒜泥，再加入徐州特有的红榨菜，酸、咸、香、辣可口，夏天来上一碗，立马感觉不到那么热了，是一种消暑良品。

6、睢宁香肠

香肠是睢宁的传统地方特产，相传已经有几百年的悠久历史，享誉周边县市。睢宁香肠采用新鲜精瘦猪肉为原料，辅以多种中草药，传统工艺精制而成，口味独特，鲜美异常，是纯正的绿色食品，到了睢宁千万要找找尝尝。

以上6道睢宁美食特产你都吃过吗？相信每一个睢宁人这6道美食应该都吃过，因为这就是睢宁味道，是每个睢宁人家乡的独特味道。当然，睢宁的美食小吃还有很多，欢迎大家留言补充。

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睢宁卷煎，睢宁盐豆子，大王集烧鸡，睢宁粉皮，睢宁蛙鱼，睢宁香肠，豆腐水粉皮。

水粉皮，盐豆子，香肠，三水梨，烧鸡，豆腐这些美食都是非常推荐的，价格不贵的，口感特别的好。

比如说有粉皮，然后也包括王集香肠，还有豆腐水粉皮，烧鸡，香肠，还有三水梨，盐豆子。

三、睢宁属于哪个省？

睢宁属于江苏省。

睢宁县在中国江苏省西北部，是徐州市下辖的一个县，邻接安徽省。睢宁县地处徐州东南。睢宁的主要景点有浮图寺、九镜塔、季札挂剑台、戚姬苑、白门楼、圯桥等复建的历史景点将成为吸引游客的重要景观。

睢宁县位于徐州特大都市圈的核心层，东临亚欧大陆桥东桥头堡连云港，西靠徐州，南与安徽接壤，北与山东相望。全县总面积1773平方公里，辖16个镇，1个省级经济开发区，人口134万，县城人口20万。近年来，睢宁县委、县政府紧紧围绕“突破睢宁”战略，坚持工业经济和精品城市两手抓，加快富民强县、进位崛起步伐，逐步发展成为江苏省徐州特大都市圈的新兴城市。是江苏省规划建设的三大特大城市圈之一——徐州特大城市圈“一城两翼”的重要一翼。

睢宁处于徐州市东南部，徐连经济带的中心区域，是江苏省规划建设的三大特大城市圈之一徐州特大城市圈“一城两翼”的重要一翼。面积1773平方公里，总人口132.51万，全县辖16个镇。是徐州市的重要卫星城，具有优越的位置区域条件。西靠全国重要的铁路交通枢纽徐州市，东临欧亚大陆桥东桥头堡连云港市。境内高标准的徐宁（机场）路、104国道、省市县一级公路纵横交错，徐（宿）宁高速公路横贯东西；京沪、霍连高速公路与睢宁擦肩而过。内河航道紧连京杭大运河，徐沙河、徐洪河直通洪泽湖。国家民航一级干线机场─徐州观音机场坐落睢宁境内。

中文名称： 睢宁县

所属地区： 徐州市

下辖地区： 睢城镇、李集镇

电话区号： 0516

邮政区码： 221200

面积： 1767平方千米

人口： 131.8万人

著名景点： 奚仲开国、关羽三约、季札挂剑

特产： 王集烧鸡、睢宁豆腐

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