[涟源特产] - 邳州四大特产

一、邳州四大特产

银杏、板材、大蒜、白蒜。

1、邳州银杏：邳州银杏种植规模庞大，世界上在银杏种植资源总量、苗木交易量、产品加工量、优良品种培育量、标准化种植规模等方面都名列前茅。

2、邳州板材：邳州的板材产品质量优秀，在出口总量、规模企业数量、自主品牌数量等方面居全国之首。

3、邳州大蒜：邳州的大蒜种植规模大，实现了规模化种植、产业化发展和外向化经营，在这三个方面都名列全省之首。

4、邳州白蒜：白皮大蒜是一种食药兼用的佳品，富含维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，集调味、保健功能于一身。

二、邳州最著名的土特产

邳州苔干、邳州板栗、邳州白蒜等。

邳州苔干是江苏省邳州市的地理标志产品，实际上是指莴苣。苔干最早从安徽亳地传入邳州，在邳南地区种植。由于独特的地理条件，邳州苔干曾经作为贡品进贡朝廷，因此也被称为“贡菜”。苔干富含蛋白质、果胶、氨基酸、维生素和多种微量元素，如钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等，具有丰富的营养价值。历史上，邳州苔干是远销全国及香港等地的大宗商品之一，享有盛誉。独特口感和营养价值使其成为邳州地区最著名的土特产之一。

三、邳州四大特产

邳州银杏、邳州板材、邳州大蒜、邳州花卉。

1、邳州银杏：邳州银杏种植规模50万亩，银杏种植资源总量、苗木交易量、产品加工量、优良品种培育量、标准化种植规模五项世界第一。

2、邳州板材：邳州板材产品质量、出口总量、规模企业数量、自主品牌数量四项全国第一。有国家级林业龙头企业、国家驰名商标及省著名商标和省名牌产品43个。

3、邳州大蒜：邳州大蒜在规模化种植、产业化发展、外向化经营上实现三个全省第一。常年种植面积60万亩，“邳州白蒜”先后获批“国家地理标志保护产品”，国家生态原产地保护产品，品牌价值142亿元。

4、邳州花卉：邳州常年种植设施花卉总规模达到2.3万亩，年产值3.3亿元。

四、江苏邳州特产：邳州白蒜

邳州白蒜的基本介绍

邳州白皮大蒜历经千年培育，素有“中国白蒜”之称。邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩.白皮大蒜为食药兼用佳品，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，具有较高的药用和营养价值，集调味和保健于一体。

地域范围

江苏省邳州市的宿羊山镇、车夫山镇、赵墩镇、碾压镇、八义集镇、土山镇、邳城镇、议堂镇

特定品质

蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐、耐储运、商品性佳等特点，被誉为白蒜中的上品，深受国内外商青睐，“宿羊山白蒜”、“车夫山大蒜”、“黎明牌大蒜”等优质品牌更是享誉国内外，其中黎明大蒜先后被评为中国名牌农产品、江苏省名牌产品。

文化典故

邳州大蒜产区主要在宿羊山镇区域。该镇矿产资源丰富，主要有陶土等，储量达1亿吨以上。镇内水资源丰富，不老河天然淡水养殖水面达8000余亩，宿羊山镇属黄泛沙土平原半湿润暖温带季风气候，日照和雨量充足，年平均气温13.9摄氏度，降雨量903.6毫米，水土潮湿，为农作物的生产提供了充足的资源，特别是大蒜在此环境中生中特别好。非常适合大蒜生长。

邳州白蒜地理标志产品保护范围为江苏省邳州市现辖行政区域。