[浏阳特产] - 如何居家自制低热量零食？

一、如何居家自制低热量零食？

分享一波小松鼠最爱的零食！每一款真的都极好恰滴！

新加坡IRVINS咸蛋黄鱼皮/薯片

香香脆脆的，带有咸蛋黄的沙沙的口感，还又一些些咖喱的味道，味道很特别，喜欢咸蛋黄的盆友也一定会喜欢这个鱼皮和薯片~

三牛万年青饼干

这个饼干真的太太太太好吃了，奶味超级浓！吃起来很松脆，口感超好，属于怎么吃都不会腻的那种~

王子饼干

高中时期最喜欢吃的饼干！小小一片，巧克力味很浓郁上面还有很多巧克力碎，个人感觉比趣多多饼干更好吃，口感更酥脆。不过现在很少在超市或便利店看到有卖的，只能通过万能的淘宝才能买到~

芝麻红薯片

湖南特产，极好恰滴！在淘宝上可以买到纯手工自制的，原料就是芝麻和红薯，不放任何添加剂，很健康！闲着没事想吃零嘴的时候吃这个最合适不过了，芝麻香香的还带有红薯本身的甜味，很有嚼劲，超爱吃！

湖南纯糯米手工糍粑

小时候最喜欢围在外婆家的火炉旁烤糍粑，慢慢烤着就会蓬起来，戳个小洞往里面加一勺白糖，软糯糯甜丝丝的，超级好吃。也可以煎着吃，外皮酥脆，里面软糯，淋上一点糖浆，就是一顿美味的早餐~

酸枣糕/酸枣浆果

这是湖南浏阳的特产，算是一种果脯，原料就是酸枣，虽然长得有点丑丑的，但其实味道很好，酸酸甜甜的很开胃~

口水娃香辣兰花豆

这个兰花豆必须疯狂为它打电话！真的真的超级好吃，超级酥脆！口味很多，重点是每一种都很好吃！安利给了身边很多朋友，没有一个差评！墙裂推荐！

贵阳麻辣土豆片

这种土豆片比薯片好吃太多了，真的是用纯土豆炸出来的，薄薄一片很酥脆，拌上咸辣的调味料，好吃到飞起，完全停不下来！追剧的时候吃最合适不过了。

干炒豌豆

原味炒豌豆，居家旅行消磨时间必备良品！味道很好，香香咸咸的，最喜欢一颗颗剥壳，乐趣无穷哈哈哈~

猫耳朵

湖南传统手工休闲零食：猫耳朵，小时候最爱吃了，有甜味的也有咸辣味的，非常酥香~

麻枣

麻枣又称祭灶果，是一种油炸点心类小吃，酥松而不脆，虽然是油炸类但一点也不腻，上面裹满了芝麻，吃起来满口的芝麻味，小时候经常吃，现在偶尔也能在超市或是路边看到有在卖的，喜欢吃这种面食点心类零食的可以试一下哦~好次~

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二、湖南浏阳手工螺丝饼的做法

食材用料：

普通面粉150克

食用油少许

盐少许

温水少许

菜谱做法：

1.把面粉用温水和软，盖上保鲜膜松弛二个小时

2.然后擀开薄一点，四角抻拉成方形，抹上一层油撒上少许盐

3.折过来，在抹一层油撒少许盐

4.再折过来，再抹层油和少许盐

5.然后像切面条一样，切成条

6.抻拉开，分成三份

7.从一边卷起

8.转成圆面挤

9.提前预热饼铛，放入面挤小火盖上盖烙制两面金黄

10.在放入预热170度烤箱，上下火中层烤5一8分钟即可

11.趁热抖动开，看丝丝缕缕的饼熟了

食材用料：

普通面粉200克

酵母0・5克

泡打粉0.5克

盐3克

水适量

油少许

菜谱做法：

1.干面粉加盐加酵母加泡打粉用温水和成棉絮行。

2.和好醒至十分钟揉光面

3.用擀面杖擀薄薄的抹上一层油散上少许盐

4.用力切一刀叠加在一起

5.切成像面条一样的条

6.双手用巧劲拉长

7.我做了四个切成四段在清抽长

8.从两边向中间卷，卷好用左边叠在右边。

9.叠加好的饼面挤醒片刻，这时热平地锅。

10.锅热抹均匀一层色拉油码上饼坯，一面烙上色在翻面烙上色至烙熟。

11.烙好的螺丝饼两面金黄用手一动丝丝缕缕。

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

面粉不要和的太硬，就像平时烙饼的面一样软能用手拿起不粘手上为好。要温水和面这样擀的开。凉水和面擀时费劲烙出饼发硬没有螺丝行壮。

食材用料：

普通面粉150克

食用油少许

盐少许

温水少许

菜谱做法：

1.把面粉用温水和软，盖上保鲜膜松弛二个小时

2.然后擀开薄一点，四角抻拉成方形，抹上一层油撒上少许盐

3.折过来，在抹一层油撒少许盐

4.再折过来，再抹层油和少许盐

5.然后像切面条一样，切成条

6.抻拉开，分成三份

7.从一边卷起

8.转成圆面挤

9.提前预热饼铛，放入面挤小火盖上盖烙制两面金黄

10.在放入预热170度烤箱，上下火中层烤5一8分钟即可

11.趁热抖动开，看丝丝缕缕的饼熟了

三、浏阳花炮制作技艺的工艺发展

陶叔华老人

浏阳大瑶镇汇丰社区的陶叔华老人祖上四代靠制作鞭炮为生。她今年84岁高龄，从懂事起就开始做花炮，一直做了60年。虽然年事已高，但老人耳聪目明，钻孔、结鞭依然熟练。浏阳花炮生产采用传统手工技艺，用就地取材的土纸、土硝、硫磺、炭末、红白泥土等为原料，总共12道流程、72道工序。“花炮制作工艺繁多，一般人只能掌握其中几道。硫磺、木炭这些原料的搭配在古代是家传秘密，掌握配方的师傅会谨慎选择传人。”陶叔华说。 文化艺术

“花炮不仅关乎化学，更是文化和艺术。花炮制作者是特殊的画家，将天空作为画纸，将五彩缤纷的烟火作为颜料，用技巧作为画笔，这就是烟花的魅力。”中国工艺美术大师黎仲畦说。“浏阳市现有的921家花炮工厂大多做国外经销商的贴牌加工，国际上知名品牌主要集中在欧美经销商手中。”浏阳市花炮局原书记黎心谷说。

注册商标

贴牌生产意味着营销渠道被外方控制，大部分利润被外方拿走，花炮的国外价格和国内价格悬殊。这样一来，企业资金积累缓慢，影响研发投入力度，导致自有品牌产品在国际市场上长期在低端徘徊。此外，缺乏科技含量高的产品也是目前浏阳花炮面临的问题。精品花炮售价比普通产品贵3成左右，现在科技含量高的产品所占比重较小，绝大多数产品还处于中低端。

2004年，浏阳花炮生产者在国家工商总局注册了商标“浏阳花炮”，2007年该商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。2006年，东信烟花在美国新泽西州设立公司，以东信的商标销售了500万美元的花炮产品。2007年，浏阳花炮企业在欧洲成功注册了文华山商标。