[浏阳特产] - 湖南最正宗的十大名菜？

一、湖南最正宗的十大名菜？

1剁椒鱼头剁

椒鱼头不仅是湖南的传统名菜，在全国也非常有名，这道菜是以鳙鱼鱼头和剁椒为主要原料蒸制而成的，外观色泽红亮，吃起来口感鲜辣，深受全国各地人们的喜爱。

2、腊味合蒸

腊味合蒸也是湖南的一道蒸菜，是以腊猪肉、腊鸡肉和腊鱼为主要食材辅以鸡汤和各种调料下锅清蒸制成的，不仅做法简单，而且味道咸甜适口，腊香浓郁。

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麻辣子鸡是湘菜中非常具有地方风味的菜肴之一，这道菜始于清朝同治年间，历史十分悠久，是以鸡肉为主料，辣椒为辅料，经过油炸、炼炒等步骤制作而成，吃起来外焦里嫩。

4、毛氏红烧肉

毛氏红烧肉也是湘菜中的一道传统名菜，是以五花肉为主要原料，使用白糖、料酒、味精等调料烧制而成的，吃起来甜中带咸，肥而不腻，色香味俱全。

5、永州血鸭

永州血鸭是源自湖南省永州市的一道传统名菜，是以鸭肉、鸭血、毛豆和花生等主要食材制作而成的，在当地几乎家家户户都会做，这道菜不仅味道可口，还具有开胃凉血的特点。

6、东安子鸡

东安子鸡也叫东安鸡，是中国十大顶级名菜之一，因其是以东安新母鸡为主要食材烹制而得名，这道菜的制作步骤比较繁琐，但成菜外观色彩靓丽，味道酸辣鲜香，十分可口。

7、湘西外婆菜

湘西外婆菜是源自湖南湘西的一道家常菜，是选用湘西地区的马齿苋、大叶青菜等多种野菜和肉沫一起腌制而成的，不仅味道酸辣可口，还具有很高的营养价值。

8、花菇无黄蛋

花菇无黄蛋是以鸡蛋和水发花菇为主要食材制作的一道湘菜传统名菜，这道菜的制作工序繁琐，主要将鸡蛋中的蛋黄蛋清取出后去掉蛋黄再注入加入调料的蛋清蒸制而成，味道十分独特。

9、发丝牛百叶

发丝牛百叶也是湘菜中的一道很有名的菜，是以牛百叶为主要食材切丝后用急火爆炒而成，外观形如丝，吃起来质地脆嫩，咸鲜可口。

10、组庵鱼翅

组庵鱼翅也叫红煨鱼翅，是以水发玉结鱼翅为主要食材制作的一道湘菜，这道菜用料讲究，制作方法独特，吃起来口感鲜美，营养丰富。

二、浏阳肉类土特产

1、浏阳花炮

浏阳是国家命名的中国烟花之乡，浏阳花炮“始于唐，盛于宋”，起源于浏南重镇大瑶镇，浏阳花炮源远流长，迄今已有1300余年的悠久历史。

2、浏阳夏布

浏阳又被称作夏布之乡，浏阳夏布（又叫苎麻布），是驰誉中外的传统产品。它以些苎为原料，手工纺织而成的纯麻纤维制品。传统的生产工艺分撕麻、绩麻、络纱、牵梳、织造、漂染、踩光等工序，其漂染方法尤为独特，不需漂白粉等外加剂，完全用浏阳河水漂洗，即将原色夏布用石灰水加碱蒸煮后于河中反复漂洗干净，晾于河滩而成。

3、黑山羊

浏阳黑山羊是中国少有的纯黑山羊品种，1985年正式定名为浏阳黑山羊并编入《中国山羊》一书。香港、澳门、东南亚等国家和地区将黑山羊称作“补羊”，深受消费者喜爱

三、浏阳特产？

花炮，菊花石，黑山羊,豆豉，炒米糕, 茴饼等等。

浏阳梅花小区里有一条特产街。如果您觉得我答得不是很全的话，可以去那里问问。卖的人知道的绝对会多些而且正宗些。

浏阳特产太多啦，吃的有紫苏酸枣（野生浆果），黑山羊羊肉串，炒米等。

除了吃的国际上都享誉盛名的便是浏阳烟花了。

菊花石，烟花，鞭炮，黑山羊，豆豉，炒米糕……

浏阳特产有花炮，菊花石，黑山羊,豆豉，炒米糕, 茴饼。

酸枣糕等干货、植物类的食品几乎浏阳都有,

还有挺多的, 去湖南特产店看看, 然后除开特定地点的特产例如除开(东江鱼,临武鸭,君山毛尖,邵阳永州的血耙鸭等等.)剩下的大多是浏阳的特产了

浏阳特产有花炮，菊花石，黑山羊。