鸡肠子辣椒,这种与普通辣椒有明显差异的线椒,修长苗条,果皮却皱皱褶褶,形似“鸡肠子”。别看这辣椒表皮皱皱的像‘鸡肠子’,但不论是鲜食还是做干椒、剁椒都很好吃。鸡肠子辣椒独产于葛家镇,果型细长弯曲,果尾带小钩,形似“鸡肠子”,果长26-31厘米。皮薄肉嫩不粘连,辣味香浓又好吃,于去年11月获评了国家农产品地理标志产品,成为浏阳首个“国字号”蔬菜品牌。通过人工自交选育抗病能力强、商品性好、产量高的常规品种实行适地适栽而来。依照“两减一增”要求,鸡肠子辣椒的种源独特性得以保持。
鸡肠子辣椒叫线线辣椒。线线辣椒是一种生长在关中平原地区的细长植物,它的味道适中,可以帮助我们去除身体中的寒湿,有助于脂肪的燃烧,可以达到减肥的效果。一般是在秋季收获,可以晒干捣碎充当调料和增色的味道。线线辣椒富含多种微量元素和人体必须的十几种氨基酸。
海南有种特产 叫黄灯笼辣椒
香辣型就比平时的辣椒要辣
还有特辣型的
很辣很辣
你可以去试试
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