红薯叶子制造的有机物运输到根部,储藏在块根里面,也就是我们吃的那部分,具体部位是细胞结构的液泡里面。
储存在薯块内。
用料:五花肉 1000克、红薯 2个、酱油,盐,五香粉 适量、葱,生姜, 适量、八角, 2颗、香叶 2-3片
五花肉蒸碗做法:
1、带皮的五花肉冷水下锅,加生姜,葱,煮30分钟
2、捞出,用叉子在皮上扎小眼,方便抹酱油入味
3、放油锅炸至虎皮色,记得一定要盖锅盖! 炸好之后,在放煮过的肉汤泡30分钟
4、碗里放酱油,葱,姜,香叶,八角,五香粉,盐(辣椒根据自己的喜好,可以放1-2个),泡好的肉切1厘米厚片,放入调好的酱汁拌匀
5、整齐放入碗中
6、五花肉上面再放入过油的红薯,一起蒸出来香香糯糯,放入锅中大火蒸1小时!
7、蒸好后反扣在盘子上,即可,五花肉蒸碗就完成了。
1.葱姜切丝
2.干豆角切开。
3.肉方切片
4.甜面酱和豆腐乳混合。豆腐乳的量多点。
5.碗底放上葱姜干豆角
6.把混合好的甜面酱豆腐乳倒入切好的肉片内,使每片肉都沾上。
7.装碗,上面放上三四瓣八角
8.上锅蒸四十分钟
9.等肉汁成固体可以放入盆中,吃的时候拿出来加热。
红薯杆叶的做法很多,而且营养价格很高的,个人建议蒜香红薯叶用如下做法,操作简单,而且不失原味,营养损失少,味道也很爽口,操作方法如下:
材料
红薯杆子,蒜瓣,盐,鸡精
做法
1.选取没有被虫子咬坏的,老杆丢弃,叶子连杆子不要摘断,将杆子的外皮剥去;
2.洗干净滤水;
3.锅里烧猪油,下拍扁的蒜瓣炸香;
4.下红薯杆翻炒,撒盐和鸡精就OK了!
其实红薯叶有很多做法的,虾仁鸡汤煮红薯叶、红薯叶饼、红薯叶梗胡萝卜虾皮、红薯叶馒头、小炒红薯叶梗、凉拌红薯叶、蒜炒红薯叶、红薯叶鸡蛋汤等等,都很健康。
食材
主料
红薯叶1把
方法/步骤
1
把红薯叶、干辣椒、香葱洗净,切好分开放,红薯叶子和叶干分开切,分开放哦。
2
锅中倒入油,烧开后,把干辣椒倒入锅中,煎炒5秒钟,倒入叶干中火煎炒2~3分钟左右。
3
把叶子倒入锅中和叶干一起煎炒,大概2分钟左右就可以了。
4
最后放入香葱,适量的盐和鸡精就可以出锅了。
红薯叶富含蛋白质及多种维生素,胡萝卜素甚至是超过胡萝卜。亚洲蔬菜研究中心称红薯叶为蔬菜皇后。红薯叶可以净化血管,提高免疫力,预防三高,红薯叶可以爆炒,烧汤,还可和大米一起做菜饭等等。
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