[浏阳特产] - 酱梅树又叫名

一、酱梅树又叫名

又叫茅莓。酱梅树属蔷薇科，落叶小灌木，多以药用名茅莓出现，以根或茎、是有药用价值的，果子是酸甜的。

二、篮梅酱怎么做好吃

篮梅酱怎么做

主料

蓝莓300克 麦芽糖75克

细砂糖60克 柠檬半个挤出汁

水50毫升

做法步骤

1. 蓝莓洗净滤干。

2. 柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中（要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀），中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。（我是用左图那个东东把半个柠檬挤出汁来的，那样会挤的很多，也省事。）

3. 转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。

4. 等麦芽糖化开后，加入细砂糖。依然是小火，边煮边拌。（注意不要烧焦哦！）

5. 煮到锅里的酱汁变成稠稠的样子，（从加入细砂糖后，煮到变稠约20分钟左右，要耐心用小火煮哦，不然很容易烧焦）试验一下：滴两滴果酱在清水里，如果沉到杯底不散开，稠度就差不多了（如右下图，深色那样）如果像水彩颜料般化开的，就是还没好哦（如右下图浅色那样，就是散开状）。

6. 趁热装入高温消毒过干燥的玻璃瓶里，冷却后冷藏保存，开封后尽快吃掉（因为家里做的没加防腐剂之类的东东），吃的时候用干净器具挖，不开封可以保存久一些。

三、长沙可带特产有些什么？

沩山毛尖茶，浏阳花炮，菊花石雕，长沙臭豆腐，长沙酱板鸭 ，浏阳豆鼓，浏阳茴饼，宁乡花猪，长沙湘绣 ，长沙棕编，长沙糕点，长沙剁辣椒等。

长沙可以带走的特产有浏阳豆豉、浏阳小曲、高桥银峰茶、菊花石雕、酱板鸭、白沙液酒、金柑桔饼、灯芯糕、槟榔、君山银针，糖油粑粑等等。

四、梅酱的常见做法？

酸 梅 酱 的 做 法

【酸梅酱的用料】

青梅6斤    冰糖4斤    

食盐适量    柠檬1个    

辣椒3只    消过毒的密封玻璃瓶    

酸梅酱的做法步骤

1、挑七八成熟的青梅，不要颜色太青的，会影响下一步骤。用清水洗干净，用牙签剔掉根蒂。

2、用干净没有油的锅烧开水，水开后关火，倒青梅进锅内泡浸，大约20分钟，青梅变色变软后倒出来，用篮子装好放凉。完全凉透后开始剥皮。七八分熟的青梅多汁很容易剥皮，要用盆子装着剥，不然梅子汁就跑掉了。青色没成熟的很难剥皮，这是为什么不挑青色的梅子的原因。

3、将剥好的梅子肉和梅子汁倒入锅内，加入一半的冰糖，加食盐，辣椒去籽切丝、柠檬去籽取汁，也一起加入锅内，大火开始煮。煮开后加入另外一半的糖，煮的过程中要不停的搅拌，不然会粘锅。也可以用锅勺压迫剁烂青梅肉加快速度，直到只剩下一个个青梅核为止。

4、调小火，把青梅核捞起来用容器装好，可别扔喔，话梅就是用它来做的，把它放到冰箱，当零嘴！调回大火，根据自己的口味再添加些盐或糖，熄火。

5、酸梅酱已经完成了！待微暖时装入干净密封的玻璃瓶即可！放冰箱保存更佳！

1、选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。2、期间准备好冰糖，用量大。3、消毒用来盛梅子酱的瓶子。4、将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。5、不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。6、装瓶后趁热倒置，这样可以放置很长时间，不过，梅子酱太好吃了，我家很快就吃完了。7、冰镇过的带核梅酱，可以用来当零食吃。另外和酸奶搭配来吃真是绝配！

1、选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。2、期间准备好冰糖，用量大。3、消毒用来盛梅子酱的瓶子。4、将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。5、不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。6、装瓶后趁热倒置，这样可以放置很长时间，不过，梅子酱太好吃了，我家很快就吃完了。7、冰镇过的带核梅酱，可以用来当零食吃。另外和酸奶搭配来吃真是绝配！

1、选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。2、期间准备好冰糖，用量大。3、消毒用来盛梅子酱的瓶子。4、将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。5、不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。6、装瓶后趁热倒置，这样可以放置很长时间，不过，梅子酱太好吃了，我家很快就吃完了。7、冰镇过的带核梅酱，可以用来当零食吃。另外和酸奶搭配来吃真是绝配！

1、选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。2、期间准备好冰糖，用量大。3、消毒用来盛梅子酱的瓶子。4、将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。5、不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。6、装瓶后趁热倒置，这样可以放置很长时间，不过，梅子酱太好吃了，我家很快就吃完了。7、冰镇过的带核梅酱，可以用来当零食吃。另外和酸奶搭配来吃真是绝配！

五、野蔷薇果是什么

当然能吃

长白山特产：野玫瑰果 又称刺玫果，学名刺玫蔷薇，是吉林山区和半山区的特产酱果，年产果约500吨，花10吨。果实可制果汁、果酱，色泽风味俱佳。花可提取香精，花瓣用于窨茶。根可活血通络，治关节炎、大便失禁等症。花、果均有清热、解渴、止血的功效，外敷可治肿毒。野玫瑰果所含维生素C为柑桔含量的60倍，是我国出口的新品种。

长白山特产：野玫瑰果 又称刺玫果，学名刺玫蔷薇，是吉林山区和半山区的特产酱果，年产果约500吨，花10吨。果实可制果汁、果酱，色泽风味俱佳。花可提取香精，花瓣用于窨茶。根可活血通络，治关节炎、大便失禁等症。花、果均有清热、解渴、止血的功效，外敷可治肿毒。野玫瑰果所含维生素C为柑桔含量的60倍，是我国出口的新品种。 野玫瑰学名刺莓蔷薇，别名刺莓果，属蔷薇科，落叶灌木。一般高1－2米，枝无毛，暗紫色，小枝叶柄基部常有成对的皮刺，刺弯曲，茎部大。羽状复叶，小叶5－7片，矩圆形或长椭圆形，长1.5－3.0厘米,宽0.8-1.5 厘米,尖端急尖或稍钝,茎部宽形,边缘近中部以上有锐锯齿,上面无毛,下面灰绿色,有白霜、柔毛和腺体，托部叶大，附着于叶柄上，边缘下面及叶柄均被腺毛。花单生或数朵聚生，深红色，直径约4厘米左右，花梗 具有腺毛，柱头刚伸出花托口处。蔷薇果球形或卵形，直径1－1.5厘米，红色。野玫瑰一般喜生于林缘开阔地、河岸、山坡灌木及杂木林中。每千克鲜果中含580毫克维生素C，是提取天然维生素C的主要原料之一。此外，还含有葡萄糖、果糖等多种糖类，以及柠檬酸、苹果酸、奎宁等各种有机酸和多种色素。其花含有挥发油0.03%，香气浓郁，既是调味佳品，又是治疗肝胃气痛、风痹、吐血咳血、月经不调、赤白带下、乳痛、肿毒等病症的良药。野玫瑰花木不仅具有观赏价值，而且还可药用、食用等，是一种用途广泛的植物。