[浏阳特产] - 含膳食纤维的食物十大排名榜？

一、含膳食纤维的食物十大排名榜？

食物名称，膳食纤维(g/100g)

Top 1 鱼腥草(根) 11.8

Top 2 金针菜[黄花菜] 7.7

Top 3 黄秋葵 4.4

Top 4 毛豆 4.0

Top 5 牛肝菌 3.9

Top 6 彩椒 3.3

Top 7 香菇 3.3

Top 8 豌豆 3.0

Top 9 春笋 2.8

Top 10 南瓜(栗面) 2.7

水果排名

食物名称，膳食纤维(g/100g)

Top 1 酸枣 10.6

Top 2 梨(库尔勒梨) 6.7

Top 3 红玉苹果 4.7

Top 4 椰子肉 4.7

Top 5 桑葚 4.1

Top 6 橄榄(白榄) 4.0

Top 7 冬枣 3.8

Top 8 人参果 3.5

Top 9 芭蕉 3.1

Top 10 大山楂 3.1

二、丝瓜属于低纤维

是的！低纤维食物有新鲜水果，东瓜，西兰花，丝瓜，马铃薯，西红柿。低纤维食物，就是指食物纤维成分非常少、便于消化吸收的饮食搭配。少渣饮食搭配能够尽量避免食物纤维对肠胃的刺激性和梗塞，缓减胃肠功能，降低排泄物量。低纤维食物融入于消化管狭小并有堵塞风险的病人，如食道或肠狭小、一些食道静脉曲张，肠憩室病，各种各样急、慢性结肠炎，痢疾，伤寒，肠肿瘤，肠手术前后，*瘘病人等；全流质饮食后，流食后一切正常饮食搭配间的衔接饮食搭配。各种各样肉类食品、蛋类食品、乳制品、各种各样油、海货、酒精饮料、茶饮料也不含**纤维素；各种各样婴儿食品的**纤维素成分都非常低**纤维素尽管不可以被身体消化吸收，但具备优良的排肠毒的功效，因而变成营养专家强烈推荐的六大营养素之一，是合适IBS病人服用的身心健康食品。普遍食品的**纤维素成分以下：麸皮：31%谷类：4-10%，从多到少排序为小麦粒、麦籽、苞米、乌冬面、薏仁米面、高梁米、黑豆。

燕麦片：8-9%；燕麦粉：5-6%土豆、地瓜等甘薯的**纤维素成分大概为3%。豆类食品：6-15%，从多到少排序为大豆、青豌豆、豇豆、豆角、扁豆、黑豆、赤小豆、绿豆不管谷物、甘薯还是豆类食品，一般来说，生产加工得越细致，**纤维素成分越少。蔬菜：笋类的成分*大，竹笋干的**纤维素成分做到30-40%，朝天椒超出40%。

其他含**纤维素较多的有：厥菜、花菜、西兰花、冬瓜、大白菜、油菜子食用菌（干）：**纤维素成分*大，在其中松蘑的**纤维素成分贴近50%，30%以上的依照从多到少的排序为：发菜、平菇、白木耳、黑木耳。除此之外，海菜的**纤维素成分也较高，做到20%干果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻粉、松籽、甜杏仁；10%下列的有芝麻、核桃仁、榛子仁、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生米新鲜水果：成分数*多的是红果干，**纤维素成分贴近50%，次之有桑葚子干、大樱桃、酸枣、乌枣、红枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

三、带皮酸枣粒的做法？

带皮酸枣粒的做法  

用料：酸枣粒1000克、白糖500克、干紫苏叶若干、油纸若干

1、首先先把新鲜酸枣粒洗干净，然后沥干水备用。

2、然后把湿紫苏洗干净，再晒干，干到用手一捏就碎的地步。

3、再干紫苏叶子放进搅拌机打碎成小颗粒状，没有搅拌机的可以双手搓碎。

4、把新鲜酸枣粒放进高压锅隔水蒸50分钟，主要把酸枣煮透，饭勺一碾就碎的地步。

5、可以看到蒸好后的酸枣粒自然开了，沥干水后放进一个稍大容器。

6、然后放入白糖到盆子里，用筷子搅拌均匀。

7、再用饭勺不停搅拌，果皮在不停搅拌中会越来越小块，也可把果皮按压的容器边缘碾碎。

8、最后把酸枣挖出来放在纸板上，再筛上一层紫苏粉末，拿到太阳底下晒2-3天就可以了。

你可以直接先将枣子的核去掉，然后加上剩下的糖放在太阳底下晒干就可以了，这样的话制作出来的味道特别的鲜美。

带皮酸枣粒的做法，这种做法网上点击查询就可以，具体的看看它如何制作，效果如何就知道了。

带皮酸枣粒的做法蛋皮酸枣粒的做法把

四、丝瓜是高纤维蔬菜吗

丝瓜不是高纤维蔬菜是可溶性纤维

科普一下生活中的纤维素和高纤维食物

纤维素，分为不溶性和可溶性纤维两种。无论是不溶性还是可溶性纤维，两者均有利于减肥。

不可溶纤维：

不可溶纤维可增加食物的体积，产生饱腹感，而不会产生大量的热量。不可溶纤维含量丰富的食物包括纤维含量高的谷类植物、麦、水果和蔬菜。不可溶纤维有助于稳定血糖，而这可更好地控制饥饿感和饮食欲望。不可溶纤维可延缓食物在肠胃中的逗留时间，饱腹感的持续时间也更长些。

可溶性纤维：

可溶性纤维含量丰富的食物包括草莓、苹果、梨、燕麦、鹰嘴豆和豆科类植物。水分含量高的水果和蔬菜有助于填饱肚子，所以，在一天里摄入少量主食，而辅之以西瓜、生菜、黄瓜、蘑菇、葡萄和甜瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重，如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪，此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低，此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积，白萝卜也有通气和促进排便的作用。

高纤维食物种类：

1、豆类

豆类的纤维含量十分丰富，尤其是青豆、扁豆、干豌豆等，它们可以说是高纤维食物中的佼佼者。另外，豆类食品还含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙等营养物质，脂肪含量非常低，对人体健康是十分有益的。

2、蔬菜

蔬菜也是纤维素含量高的食物，如芹菜、菠菜、西兰花等。芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量(正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量)。

3、水果

纤维素含量最高的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

正是的