[浏阳特产] - 天津酸磨糕营养成分？

天津酸磨糕营养成分？

其营养价值有：

1、酸枣糕的营养成分主要就在其原料酸枣的果肉中，酸枣郭若中有不少人体所必须的微量元素，其中硒含量尤为突出。

2、野酸枣糕中还含有大量的维生素C，补充维生素C可增强抵抗力，促进对铁质的吸收。每100克鲜枣含维生素C高达220毫克，是红枣的3倍，山楂的10倍，苹果的16倍，柑桔的25倍。这种高含量维生素C在水果中是少见的。制成酸枣糕后，维生素C的含量自然有所损失，但仍然含量可观。

3、酸枣糕中还含有其他营养元素，如蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、果胶、维生素、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸等。研究发现，酸枣中含有17种氨基酸和人体所必需的多种维生素。因此人们将其制成各种各样的营养零食，方便食用，随时随地就能享受酸枣的美味。

会昌十大名小吃？

第一个，会昌米粉。全国米粉出口会昌米粉占60%，神州大地已经藏不下会昌米粉的盛名，它远销到美国，英国，法国的20多个国家和地区。

第二个，会昌酸水。这是会昌的天下独一份儿，到赣州都很难吃的到。

具体的做法也是很简单，把萝卜，芋头，菜头，洗净切块，先冷水烧开去味。然后捞出重新装入自制腌菜水，加入一些盐和调料，酸水就做成了。

酸水的味道很难描述，并不是加一点醋那么简单的味道，世间并没有类似味道的食品，只有亲自品尝一下才能体会得到哦。

第三个，黄元米果。黄元米果是赣南地区的特产，在前面几期的回答中，我也有详细的介绍过黄元米果的制作过程。它类似于年糕，可炒可蒸可煮可炸。

        凉拌豆干、牛腩炒粉、酸水、青椒炒蛋皮、凉拌香芋丝，会昌桔柚，会昌酱干，江西会昌米粉，军山白鱼，会昌大果金桔，会昌辣椒，南康甘蔗等。