自制香蕉干的做法:
一、材料
香蕉1500克
二、做法
1.准备香蕉和工具。
2.香蕉剥皮,用香蕉切片器切碎。
3.把香蕉均匀在网格上铺平。
4.设定温度58度,时间为9小时,按照你喜欢的软硬程度之间控制时间,风干3小时后需要翻转一次即可。
自制火龙果干的做法:
一、材料
火龙果2000克
二、做法
1.挑选新鲜的火龙果,看表皮是否光滑,根部有否腐烂。
2.洗干净,去皮切片,切成0.3厘米厚的片。
3.放进风干机的网格上摆好。
4.设定温度为58°,时间大约7小时。
依上两种方法可以出其它的果干。
主料:切粉。
辅料:猪骨、鱼饺、肉片、熟鹌鹑蛋、香菇、黄花菜、鱿鱼、鸡肉丝、瘦猪肉片、鱼片、新鲜嫩蔬菜。
做法
1、选用带有韧性的新鲜切粉,煮粉前先在热锅里盛入大半碗猪骨熬成的上汤,汤沸后放入鱼饺、肉片、熟鹌鹑蛋、香菇、黄花菜、鱿鱼、鸡肉丝、瘦猪肉片、鱼片、新鲜嫩蔬菜等各两三件,猛火煮沸片刻,再倒入200克切粉。
2、待锅中汤水再沸后加少许香葱、香油、盐、味精等调味,即可装碗食用。
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