[浏阳特产] - 中国醋栗产自哪里？

一、中国醋栗产自哪里？

黑穗醋栗和醋栗属于虎耳草科茶蔗属(Ribes)小灌木。 黑醋栗其实就是俗称的“黑加仑”。

一、分布区域

我国栽培黑穗醋栗与醋栗的历史很短，仅有80余年历史，从北方到南方均有栽培，主要产区在黑龙江省和吉林省，辽宁、内蒙古、甘肃等地有少量引种栽培。黑穗醋栗在黑龙江省主要分布于阿城、尚志、海林、牡丹江等地；吉林省主要分布在蛟河、延边等地。20世纪80年代末90年代初期，由于天然果汁饮料和果酒市场不景气，黑穗醋栗种植业受到很大冲击，栽培面积明显减少。我国醋栗栽培面积较小，产量很少。

二、栽培意义

黑穗醋栗和醋栗果实富含糖、有机酸、维生素、黄酮、矿物质等多种营养成分，每百克鲜果黑穗醋栗含维生素C98～417毫克，是仅次于猕猴桃属高维生素C果品。醋栗含维生素C55毫克，含量也很高。种子中含有多种不饱和脂肪酸，其中生物活性最强的γ-亚麻酸可达12.9％，远高于月见草油，是重要的医药原料。在美国、日本等国已广泛应用黑穗醋栗种子油制成各种药品，并应用于临床。成熟叶片中富含维生素C和黄酮，每100克鲜叶含总黄酮11.2毫克，经常食用黑穗醋栗和醋栗制品可预防坏血病。

除供鲜食外其果实主要用于加工果汁、果酒、果糖、蜜饯、果酱等多种食品，其品质优良，风味独特，深受国内外市场欢迎。

三、栽培特点

黑穗醋栗和醋栗喜中性至微酸性土壤，在土层深厚、疏松肥沃的土壤上生长良好，而盐碱土、白僵土等不宜种植。喜湿忌涝，对水分要求较高，种植时必须有灌溉条件。宜选不超过10°的缓坡地建园，而地下水位高，常年积水、低洼阴凉，排水不良的地方不能建园。醋栗较黑穗醋栗耐旱。繁殖苗木技术因黑穗醋栗、醋栗的枝条具有产生不定根的能力，通常采用扦插(硬枝扦插和绿枝扦插)，压条和分株方法。硬枝扦插主要在黑穗醋栗上应用，醋栗因生根率低应用不多。

栽植密度依品种、机械化程度和防寒埋土等情况而定。近年来黑穗醋栗采用小冠密植栽培，一般株行距从1米×2米或1.5米×2米为宜。如果采用机械化操作行距应加大到2.5米×3米。醋栗株丛较黑穗醋栗矮小，株行距以1米×1.5米或1米×2米为宜。栽植时每穴栽种1～4株，多数栽1～2株，穴内苗间距10～15厘米。

黑穗醋栗和醋栗为两性花，多数品种自花结实，但同一果园栽种两个品种有利提高坐果率。

黑穗醋栗属于虎耳草科茶蔗属

而醋栗属于醋栗科醋栗属——我们研究这两个品种已经有20多年了，

并且现在北京市通州区有近100科普实验基地，总结出很多这两个品种（包括红、黄、紫树莓）在北京地区的种植数据

二、酸性的零食有哪些？

酸性食品并不是带有酸味的食品，而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品，这类食品一般含脂肪、糖类较多、如糖果、淀粉类食品（如大米、白面）等。

酸性食品:

面包：

白面包、全麦面包、裸麦面包

蛋糕：

普通蛋糕

谷物：

玉米粉、面粉、燕麦片、大米等

脂肪：

蛋黄酱

水果：

酸蔓果、李、梅

肉类：

卤肉、猪肉、牛羊肉、酸奶酪、鸡蛋、比目鱼

坚果：

巴西坚果，花生酱、花生，核桃

蔬菜：

嫩玉米、干小扁豆

人类的食物一般分为酸性食物和碱性食物，在日常生活中我们需要尽力做到体内酸碱平衡以保证身体健康。一般耒说:鱼.肉.禽.蛋.大米.面粉.油脂.糖类等都是酸性食物，而以它为材料加工成零食通常有甜食，精制加工食品(比如面包)，油炸食物，花生，淀粉类食品以及动物性加工食品等。

三、红醋栗是什么？

红醋栗是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木 ,株高1～115 m,果实成串着生在果枝上 ,红色 ,故名红醋栗。红醋栗可用作解乏，治疗视力障碍以及关节炎的药物。红醋栗药贴膏对于治疗皮肤病效果显著。黑色浆果也经常被制作成果脯用在糕点类中以增添风味。红醋栗种子油蕴含丰富的亚麻酸，该酸主要蕴藏在植物油中。

四、浏阳的特产有哪些？

浏阳人杰地灵，是美丽的小城、闲 旅游 胜地， 美食 也多不胜数。不管你土生土长的浏阳人，还是久居浏阳的新浏阳人。据说，在浏阳只有吃过这样这些 美食 小吃人生才算完整。

米粉

五味香干

乔饼

柴火腊肉

发饼子

灯芯糕

片糖（黄糖）

尾参

糍粑

魔芋豆腐

浏阳蒸菜

剁辣椒

刀机豆

魔芋豆腐

酱萝卜

酸豆角

白辣椒

盐菜

豆豉

霉豆腐

酸荞头

干鱼仔

甜酒

米酒

红薯片子

菱角

豆腐脑

红薯粉

红薯粉子

干小笋

a

山茶a

杨桃子

野生小葡萄

合菜

嗦螺

橘子

特产花炮啊，那名气和炮声一起震天响。壹周君记得小时候过年，家里各种花炮上都写着大大的“浏阳”两个字。不过自诩食神的壹周君，还是干老本行，说说 美食 特产吧。

浏阳的豆豉很有名，走在当地处处都是豆豉香。浏阳的豆豉以泥豆和小黑豆为原材料，颜色呈现出黑褐色。

豆豉直接吃稍有苦味，但是放在一个做饭人的手里，那简直是“烹炒如有神”。豆豉炒出来的菜的香味甚是浓郁，是很多厨师们的制胜法宝。湘菜中有一道传统名菜叫腊味合蒸，它就是用豆豉来做佐料的。

壹周君记得曾经在长沙的朋友寄了两箱浏阳金桔给自己，长圆形的，味道略酸，果肉蛮厚实。后来在网上长了一波姿势，发现浏阳金桔还曾经是明朝的“贡果”，栽培 历史 也有上千年了。随着寄来的那两箱金桔，两瓶金桔罐头也来到了壹周君的身边，看来这罐头是金桔的经典“衍生品”了。

浏阳的素食菜蛮有名，壹周君在市面上有见过冰花醋姜，加工成了零食的包装。浏阳的素食菜以 健康 养生 著称，食材的选取都是一些无公害的素菜，大部分采用盐津的加工工艺，将一些瓜果蔬菜调制成绿色食品。

对了，说到这绿色无公害的素食菜，让壹周君想起了另一个更具名气的菜，浏阳蒸菜。它是湘菜系中很传统的一道菜，清蒸火腿肉、清蒸干豆角、干扁豆蒸腊肉丁都是常见的。

浏阳茴饼也很有名，名气与浏阳豆豉不相上下，同时也是为见过大风浪的老人家，年龄有三千多岁了，饼子带有的茴香、桂子的天然芳香是最大的特色。

浏阳烟花鞭炮

浏阳烟花鞭炮是湖南传统特产和主要出口商品。产于浏阳县，已有1300多年的生产 历史 ，以其工艺独特、品种多样、装潢美观、花色艳丽、声响清脆、色香齐全、燃放安全而享誉世界。1986年在摩纳哥举行的国际焰火大赛上，荣获第一名。花炮是浏阳最大的手工行业，有“十家九爆”之谓。现全县有花炮厂近千家，从业者达14万多人。生产鞭炮4大类，100多个品种；烟花12大类，300多个品种。产品畅销全国和世界56个国家和地区。

菊花石雕

菊花石雕是浏阳县的独特手工艺品，用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成。据了解，到目前为止，全世界只有浏阳生产这种天然石，因此，浏阳菊花石雕被誉为“全球第一”。此石像菊花一样，花芯有单芯、双芯、三芯和无芯，有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。雕琢艺人利用菊花石这些特点，精工雕琢，理出花瓣，添枝加叶，浮雕成丛丛菊花。近年来，突破平面造型，发展到立体多层花卉，并使人物进入这一独特的工艺品，如雕琢成“黄巢咏菊”、“天女散花”等人物神话故事作品。浏阳菊花石雕技艺精湛，构思巧妙，曾获得巴拿马万国博览会奖牌。

捞刀河刀剪

捞刀河刀剪是湖南省有名的工艺小商品，产于长沙县捞刀河镇。此地区刀剪生产一直兴旺发达。捞刀河刀剪与北京王麻子、杭州张小泉的刀具齐名，被评为国家优质产品。捞刀河刀剪的特点是开合和顺，刃口锋利，经久耐用，造型美观。 相传三国名将关公过此，坠刀河中逆漂数里，捞而复得而故名，是地刀剪锻造业兴盛，至今五百余年。集刀剪锻造之精华，产品造型独特，技艺超凡，巧夺天工，炉火纯青，刃口锋利，不卷不崩，经久耐用。

浏阳豆豉

浏阳豆豉，是浏阳县的地方土特产。它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。豆豉还具有一定的药用功能，能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服，可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一

浏阳蒸菜，文家市茴饼，浏阳豆豉，浏阳苗圃，浏阳烟花，浏阳火焙鱼，等等

浏阳最爱的是蒸菜

浏阳唐氏卤味好恰

浏阳花炮，浏阳蒸菜

浏阳茴饼被遗忘的特产。

鞭炮，烟花 [牛][转][乾][坤]