[浏阳特产] - 浏阳烧麦的做法？

1.糯米和红豆、香菇、提前一晚泡发

2.第二天沥干水分、上锅蒸熟、大概20一一30分钟

3.胡萝卜、香菇切丁

4.锅中倒入适量水放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、焯水捞出

5.饺子皮用擀面杖擀边沿

6.锅中倒入少许油、下入肉末炒至变色

7.下入老姜末炒香

8.下入香菇．酱油一小勺炒香

9.下入胡萝卜丁、青豆、玉米粒炒均匀

10.下入蒸熟的糯米饭、老抽、生抽、芝麻香油

11.炒均匀

12.用勺子舀入一勺糯米在皮上、向上包起来、用虎口向上推、顶上捏紧一些、底部整理平整！

13.我包了两锅

14.这种就是顶部包好后、皮边向下转转、就像花瓣一样

15.冷水上锅蒸12分钟即可

16.焖3分钟开盖