菜系及功效:甜品/点心 脾调养食谱咳喘食谱 祛痰食谱
口味:甜味 工艺:煮
糖橘饼的制作材料:
主料:橙皮500克
调料:白砂糖500克
做法:
1. 广柑去皮、核,放在小锅内;
2. 加入白糖,腌渍一日;
3. 待广柑肉浸透糖后,再以文火熬至汁稠停火;
4. 将每瓣广柑小锅铲压平成饼;
5. 再拌入白糖250克放于盘中,通风阴干后装入瓷罐内即成。
小帖士-健康提示:
1. 祛痰化湿;
2. 适用于咳嗽多痰、痰涎清稀、饭后腹胀、舌苔白腻等症。
糖橘饼糖橘
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