干豆角蒸肉: 材料:干豆角100克、新鲜猪肉300克、辣椒粉一大勺 调料:油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许1、将猪肉切厚片,用盐和蚝油抓匀了备用; 2、将干豆角用凉水稍泡,然后捞出切成2-3厘米长的段;3、坐锅热油,下干豆角炒香,撒辣椒粉拌匀盛入碗里,再将码好味的猪肉盖到干豆角上,淋适量水;4、将碗放入高压锅隔水蒸半小时即可,吃前撒鸡精拌匀。 小贴示: 1、一定要用鲜肉,五花肉或者肥瘦相间的前腿肉都很不错。 2、为了干豆角更好的吸收肉肉的香味,要将其放在碗底,加水使其更容易蒸发。3、依自己口味调放辣味,也可以换用蒜末,只是味道要清淡不少了。 4、干豆角制作了是存放在坛子里的,会因为发酵有淡淡的酸味,这样料理出来非常美味!非常下饭哦!
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目