[浏阳特产] - 长沙有残疾人福利院吗?

一、长沙有残疾人福利院吗?

湖南省长沙市第一社会福利院是直属长沙市民政局的综合性城市福利院，地处长沙市雨花区芙蓉南路，占地23568平方米，建筑面积20000平方米，现开放床位700张，现有老人、孤残儿童677名，其中孤残儿童350余名。现有医、护、后勤工作人员、义务人员400余名。其中医务人员中具有高级职称40余名，是湖南省规模最大、功能齐全的城市综合性社会福利院。

长沙市第二社会福利院是长沙市民政局直属的社会福利事业单位,是湖南省唯一的一所收养有智力障碍的残疾人、孤残儿童、轻度精神病患者和老年人的社会福利院。座落在长沙市东郊美丽的浏阳河畔长沙县榔梨镇，与千年古迹陶公庙相邻，距长沙市区18公里，占地20亩，建筑面积8,000多平方米。

二、谁提供点家常小炒的做法？

豆角炒肉材料：

四季豆角200克、猪肉150克、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。

1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用；

2、肉切成肉丁

3、青辣椒、蒜瓣切碎备用；

4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色；

5、放如肉丁，炒成半熟，淋少许生抽出锅；

6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉丁同炒；

7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅；

菜花炒肉主料：

菜花（半颗或者一颗），里脊肉 配料：姜、花椒、干辣椒、白糖、料酒、酱油、淀粉、盐、鸡精

菜花炒肉做法：

1 猪瘦肉切片后加少量水、蛋青、水淀粉拌匀，加半勺油再拌匀，放冰箱冷藏20分钟。

2 菜花掰小朵洗净。京葱切花、姜切片。

3 油锅放少许油烧热，葱花炒香，下菜花煸炒片刻加盐、鸡精、水煮8成熟成起。

4 锅洗净，放火上烧热，放适量油，烧7成热时下肉片翻炒，变色后放姜片、黄酒少许、盐、鸡精、胡椒粉炒匀。

5 加入炒好的菜花，拌匀，略调味后，水淀粉勾芡。

6 出锅时撒葱花。

提示：菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩儿童和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

青椒炒肉

原料：猪肉，青椒（想吃辣的可以用麻椒，或加入一个尖椒）

料酒，老抽酱油，白胡椒粉，白糖，十三香，盐，鸡精，葱（少许），姜（少许）

做法：

1）猪肉，最好是梅花肉，可以少掺些五花肉切片

2）将切好的猪肉放入碗中，加入料酒少许，十三香，老抽酱油，少许糖，少许白胡椒粉，放置十分钟左右，入味

3）此时，青椒斜道切片，这样可以薄些，便于入味。备好葱花、姜末

4）锅中放油，待6、7成热的时候放入腌制好的肉片，加少许葱花、姜末翻炒

5）待肉变色，锅中炒肉下来的汤汁很少的时候，放入青椒（青椒不要炒的时间过长）

6）放少许盐（因为有酱油），鸡精，翻炒一下出锅！ 辣椒炒肉主材料：

猪肉去皮五花肉400克，新鲜辣椒两只，盐、味精、酱油、香油等。

辣椒炒肉做法：

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉， 出锅的辣椒炒肉依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

辣椒炒肉要点：

关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透，所以最后一道工序最为重要

三、浏阳哪理发又便宜又好？（跟帖有建议）

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