[澧县特产] - 会安的美食有哪些？

在会安用餐可以选择一个河畔餐厅，一边欣赏水景一边用餐除了好胃口更会有好的心情。不要认为在河畔用餐一定价格不菲，会安的D Bach Dang路虽然在河岸边，但这里的餐厅却以价廉物美著称。

靠姥 Cao lau

Caolau是一种可口的肉汤宽粉条，里面的粉跟中国的粉皮相似，不过比较筋道， 一般要放一些豆芽和肉片作配菜，再配上紫苏叶，鱼腥草等调料。

而最地道的Cao Lau只有在会安才能尝到，因为煮Cao Lau的面汤水只有来自会安的Ba Le井里的水才会好喝。

白玫瑰 White Rose

白玫瑰类似一种白色透明的蒸饺，里面有馅，形如玫瑰花，故称白玫瑰。一般在盘子周围有焦黄的蒜茸，吃时在鱼露碗里蘸一下。

Fried wonton

有人叫它炸云吞，炸制的薄饼上托着炒好的蔬菜丁，色味双绝。

炸春卷 Spring Rolls

越南炸春卷，这个和中国的类似，但比中国的细致清淡，会蘸一些特殊的酱汁。

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