[澧县特产] - 云南香草酸汤做法及需的材料

云南香草酸汤做法及需的材料

是用红青菜或者野菜晒干放入米汤内浸泡数日，让它变为红色味酸的汤汁，十分开胃。在煮鸡的时候，还要放进壮家的酸竹笋，再加入草果、八果、山奈、香草等香料，一锅美味无比的正宗香草酸汤鸡就十分合格了

富宁县有什么好吃

富宁县位于中国云南省文山壮族苗族自治州，是一个拥有丰富美食文化的地方。以下是一些富宁县的美食：

1.富宁酸汤鱼：富宁酸汤鱼是富宁县的特色美食之一，以其独特的酸辣口味而闻名。它是用当地野生鱼、酸汤、辣椒、蒜、姜等调料烹制而成，味道鲜美，营养丰富。

2.富宁肉汤圆：富宁肉汤圆是富宁县的传统美食之一，是一种以肉为主要原料的汤圆。它是将肉馅包裹在糯米皮中，煮熟后配以汤汁食用，口感鲜美，是富宁县人民喜爱的美食之一。

3.富宁凉粉：富宁凉粉是富宁县的特色小吃之一，是一种以豌豆粉为主要原料制作的凉粉。它是将豌豆粉和水搅拌均匀，蒸熟后切成块状，配以辣椒油、蒜泥、酱油等调料食用，口感鲜美，是富宁县人民喜爱的美食之一。

4.富宁卷粉：富宁卷粉是富宁县的传统美食之一，是一种以糯米粉为主要原料制作的卷粉。它是将糯米粉和水搅拌均匀，蒸熟后卷在竹竿上，配以豆沙、红糖等馅料，口感鲜美，是富宁县人民喜爱的美食之一。

5.富宁酸辣鸡杂：富宁酸辣鸡杂是富宁县的特色美食之一，是以鸡杂为主要原料，配以酸汤、辣椒、蒜、姜等调料烹制而成。它口感鲜美，酸辣可口，是富宁县人民喜爱的美食之一。

总结起来，富宁县拥有丰富的美食文化，以上列举的只是其中的一部分。如果你有机会去富宁县旅游，一定要品尝一下当地的美食，感受富宁县人民的热情和美食文化。