[澧县特产] - 宜黄县美食

宜黄县美食有薯粉圆、糯米糍粑、豆腐乳、薯粉饺子、包子等。1、薯粉圆：将生薯粉圆放进锅里用清水煮熟，再捞出来倒入糖水锅里，稍煮片刻即可。2、糯米糍粑：糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

宜黄县美食有薯粉圆、糯米糍粑、豆腐乳、薯粉饺子、包子等。

1、薯粉圆：将生薯粉圆放进锅里用清水煮熟，再捞出来倒入糖水锅里。稍煮片刻，一碗薯粉圆甜汤便可出锅。

2、糯米糍粑：糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

3、豆腐乳：豆腐乳又称腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。

4、薯粉饺子：薯粉饺子用红薯、淀粉、芋头、食盐、饺子陷（肉、葱和萝卜等）制而成，加之特殊之馅料，口感顺滑，芋香回味，堪称水饺之王。

5、包子：包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。