湖南常德特产有:桃源红茶、汉寿甲鱼、石门土鸡、城头山大米、常德酱板鸭、珊珀湖花鲢、石门银峰、马头山羊、桃源黑猪、石门柑橘等。桃源红茶:其是常德桃源县的特产,也是全国农产品地理标志,桃源红茶叶片硕大、叶质柔软、叶色硕壮、茸毛较多、汤色翡翠、气味芳香,有余味悠长等特点。
汉寿甲鱼:其为常德汉寿县特产,因为气候为汉袭迹坦寿甲鱼的生长提供了良好的生态环境,汉寿甲鱼风味独特,其肉质纯正,细嫩鲜美,有嚼味,其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。
石门土鸡:其为湖南省常德市石门县特拍桐产,其历史距今已有1400多年,石门土鸡个体健壮,爪细,羽毛有光泽等特性,鸡肉质细嫩,富含蛋白质、矿物质、微量元素和维生素。
城头山大米:其为湖南省常德市澧县州李特产,城头山大米为籼型大米,长粒,米质透明、米质半透明、有光泽、垩白度低,香味浓郁,具有本区域大米固有的自然清香味。
澧县是湖南的地级城市,有着非常悠久的历史,这里有很多历史文化遗迹,到澧县一趟,来盘点一下澧县有哪些特产吧!
澧县特产一:牛肉粉
牛肉粉是湖南澧县的传统名吃,其制作工艺精细,用料考究,选用牛肉,米粉为主要原料,再配以牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁等配料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的牛肉粉肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓,辣烫鲜香。
澧县特产二:澧县葡萄
澧县葡萄是湖南省澧县特产。澧县以盛产优质葡萄出名,素有“北有吐鲁番、南有澧县葡萄”之誉。澧县拥有南方最大的葡萄种质资源圃和良种繁育圃,收集保存种质资源1800多份,是我国南方保存种质最多的资源圃,每年繁育优质种苗20多万株,所产葡萄具有果形优美、果色鲜艳、果味香甜、无公害和无激素等特点。
澧县特产三:双龙螃蟹
双龙螃蟹是湖南澧县的传统名吃,是近几年才名声鹊起的特色菜肴,其制作方法非常精细,选用的洪泽湖和牛奶湖的优质螃蟹为主要原料,洗净后蒸煮,再配以生姜,大蒜等配料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的螃蟹香味四溢,色泽金黄,十分美味。
澧县特产四:复兴苹果柚
复兴苹果柚是湖南省常德市澧县特产。澧县境内大气环流无显著差异,具有明显大陆性、过渡性,适合苹果柚生产和独特品质形成对水分的需要。所产出的苹果柚果肉脆嫩,汁多味浓,甜酸适度,消融化渣,风味独特,口感好。
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