那肯定是能喝的呀,说是收入少了一半,但是也比我们普通打工人要挣得钱多多了好伐,只不过生意不如原来那么火爆了而已。
01.酸汤子中毒那家是个例
认真去了解过那个事件的人,应该都知道他们家的酸汤子之所以会造成中毒,主要是因为酸汤子在冰箱里拿出来之后,经过了一段时间才吃,就是因为离开了冰柜那种保鲜环境,所以才造成了腐败变质,食用之后才会造成中毒的!
吃酸汤子的家庭千千万,开酸汤子店铺的人也有很多,一般都是很有经验的,所以如果想要尝试,还是可以去试一下的。
02.酸汤子本身没错
现在大家就是被这个新闻事件吓到了,短时间内不去店铺里面消费而已。而且说不敢去尝试酸汤子的人,一般都是没有吃过酸汤子的,对于人家本地人来说,这是一道地道的美食,不可能不去喝的。
另外这一家酸汤子店铺已经开了好多年了,出事的又不是他们家,人家的质量一直都是没有问题的,所以该喝就去喝!
03.美食千千万,安全第一重要!
对于咱们这种外地人来说,理解不了人家当地的美食,本来就是挺正常的现象,自己不吃就不吃咯,干嘛要怀疑人家酸汤子到底能不能喝?
反正我本身看到网上传的那种图片,我自己就是没什么食欲的,我可能会和朋友去当地打卡的时候尝尝,就当作是体验一下当地的风土民情啦!
其实不只是酸汤子,任何食物在腐败变质的情况下都会造成食物中毒,严重的话会影响到生命安全,所以不论对于什么食物都应该趁新鲜劲吃,如果是放入过冰箱的食物,应该一直处于低温保存的状态,否则取出之后应该立马食用!
自从黑龙江鸡东一家人因为吃了酸汤子引起中毒身亡后,很多人都开始不吃这种食物了。在10月22日记者采访到黑龙江佳木斯的一对夫妻,他们是在早市卖酸汤子的,他们表示自从出了酸汤子中毒事件后,平时的销售额减少了一半。也有很多市民表示,酸汤子平时很爱吃,自己也不是很担心,因为鸡东中毒事件主要原因是食材不新鲜了。
黑龙江鸡西中毒事件在2020年10月5日,黑龙江鸡东县,一家人聚餐的时候做了酸汤子,但是做酸汤子的玉米面放置时间太久了,食用后引发的了家庭成员的集体中毒,食用该食物的9人因为中毒而死亡。
该事件一出,很多人很关注中毒的原因,经过调查,这家人食用的酵米面中含有大量的米酵菌酸,是玉米面发霉变质的原因造成的。而当地的居民一般做这种食物都是挑选比较新鲜的食材,不会存放很长时间,发酵过程也会经常的换水处理,这样情况下可以减少致病菌的存在,但是玉米发酵过程中,也很容易产生这种菌,所以还是建议尽量不要吃酵米面类食品。
这种菌的毒素比较厉害,特别在夏季,天气比较热的情况下,这种菌往往比较容易出现,而且它不怕高温,一旦中毒后致死率还是非常高的。目前,医院也没有特别有效的解毒的药物,所以中毒后尽早的去医院帮助有毒食物排出体外是很重要的。
食品安全是很重要的问题,我们平时也要尽量地避免吃一些容易引起中毒的食物,条件允许的话还是尽量自己在家做饭吃,对于发霉过期的食物,一定不要继续吃了,也不要吃放置时间过久的食物,都存在潜在的安全隐患。
酸汤子可以喝的,但是要适量。只要食材干净,没有病菌,当然可以食用。上次的酸汤子是因为食材变质了才出现的问题,不代表所有的酸汤子都是有问题的。
酸汤子还是能喝的,这起事件发生的原因是因为东西放了一年,时间太长了,任何东西时间放长了都是不可以吃的。
酸汤子能喝。只要不是放了很久变质的就没事,新闻上出事的都是存放了很久才喝的。
鸡东县美食有黑龙江大马哈鱼、兴凯湖特产虾、鸡西刀削面、东北冷菜、锅包肉等。
1、黑龙江大马哈鱼:大马哈鱼产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称大麻哈鱼,属鱼纲、鲑科。大马哈鱼肉味鲜美,含有极为丰富的磷酸盐、钙质、维生素A、维生素D。
2、兴凯湖特产虾:兴凯湖特产虾是无污染的野生淡水虾。含蛋白质:20.7%,脂肪:0.7%。属高蛋白,低脂肪食品。而且含钙及高,每100克鲜湖虾含钙高达1400毫克。同时还含有丰富的磷。铁。碘和维生素A。
3、鸡西刀削面:虽然说刀削面是山西名吃,但在鸡西很火的,也经过改良,别具一番风味。
4、东北冷菜:冷菜是东北大拉皮、酱牛肉和川菠凉菜。东北大拉皮有点像粉皮,比粉皮有弹性,用土豆粉和绿豆粉做的,和黄瓜丝、胡萝卜丝拌在一起,拌以特制的调料,酸中带点微辣,爽口;酱牛肉的肉很松,选用的是三角肉,上面盖着一点蒜泥和辣椒末,如果觉得太淡,可以倒点酱油蘸着吃。
5、锅包肉:锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸。
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