“雁来蕈”又名美味“松乳菇”、“松树蘑”、“松菌”、“雁来菌”,这种菌类是松滋山地的特产,驰誉于湘鄂一带,是珍馐佳肴的常用配料。菌菇类名为“松乳菇”,俗称雁来菌,因产于松林地,又名松菌。
朋友,你好!请问你是松滋当地人吗?你们那是把松菇称作是松黄菌吗?哪里能买得到,什么时候上市?有没有联系方式,想买一些,谢啦!松菇菌,又名雁来菌、松乳菇、松树菇、松菌。是一种珍贵的真菌,营养价值很高。松菇菌是一种风味极佳、香味浓郁、营养丰富的食用菌。
山东潍坊十大特产是:诸城绿茶、青州银瓜、羊口咸蟹子、潍县萝卜、青州柿子干、昌乐西瓜、青州蜜桃、安丘大蒜、临朐全羊宴、昌邑大对虾。
山东潍坊十大特产:
1、诸城绿茶
叶片肥厚嫩绿,汤色绿、栗香高、滋味浓、耐冲泡。
2、青州银瓜
青州银瓜呈长圆筒形,柄部稍长,果面有纵沟,有瓜中佳品的美称。
3、羊口咸蟹子
味道咸香别致,鲜美自然,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
4、潍县萝卜
潍县萝卜富含多种微量元素,既可做蔬菜,也可生食。
5、青州柿子干
质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、味道极佳。
6、昌乐西瓜
以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外,被列为山东省特产瓜果之一。
7、青州蜜桃
蜜桃品系繁多,味到甘甜、色择艳丽、耐贮存,历代被列为贡品。
8、安丘大蒜
头大瓣均,吸水性强,味道浓厚,辛香可口,汁液粘稠。
9、临朐全羊宴
山东临朐的传统名吃,起源于民国。有不同的烹调方法,色香味俱全。
10、昌邑大对虾
因产地特殊的自然环境和人文历史因素,潍坊所产中国对虾体长个大,味道鲜美,营养丰富,形成了独特的品质。
长治十大必吃小吃是:壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。
长治十大必吃小吃:
1、壶关羊汤:羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。并不是一年四季都有,这里的羊汤是按季节的。从中秋到次年清明之间,共七个多月左右的时间。据羊汤师傅讲是怕羊吃上青草,羊肉带上青草气。
壶关羊汤还有一大特点是讲究全羊,这里的在这里喝羊汤碗中要有七八个羊肉饺子、三五个羊肉丸子、几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块。
2、壶关小车刀切糕:是当地的传统名吃,这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成,其特点:质地细腻,甜香宜人。是壶关当地非常有名的特产小吃。
3、上党腊味驴肉:是长治的传统名吃,相传起源于乾隆年间。是选用新鲜驴肉,在加花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20多种中草药制成,其特点:色泽红润,味道鲜咸。
4、长治山楂饼:是长治市的著名特产之一,是以当地特产山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。其特点:色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。
5、武乡和子饭:也叫和则饭。是当常见的一种美食。主要是将多种食材一起煮的,味道多却不杂,反而很美味。当地人一般用作晚餐。一般是用小米或少量的玉面圪糁。及大白豆、大绿豆、黄豆等,有的再带些红薯、土豆、南瓜等。或是野菜等。调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋等。很有特色的,在别的地方还真没有吃过。
6、酥火烧:是山西省长治市非常有名气的小吃之一,是用面粉、鸡蛋作原料,在加熟驴油或熟猪油和面,经火烤制而成。其特点:呈淡黄色,香酥可口。
7、长治炒饼:是长治市长子县的传统名吃之一,相传早在清光绪年间就非常有名气的。以面粉为原料做成烙饼,切成细条,然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。长治人吃的话还会加上醋,那样才够味。
8、白猪头肉:是长治市非常有名气卤肉制品。其肉质红润,吃起来肥而不腻,片如纸薄,口味香酸、透凉爽口。 非常好吃,去的朋友一定要尝尝。很有特色的。
9、长治羊肉烩面:羊肉烩面是长治地区回族民间一种古老的面食,相传早在明末清初就非常有名气了名。在长治市城内,大小清真饭店,坐商小贩出售的羊肉烩面随处可见。
10、干馍:干馍是沁县名吃之一,为圆形,中空有心。是用白面,花椒面、盐、香油制成。当地人一般用干馍夹熟肉吃,也可以夹枣糕吃。有“沁州甚最好,干馍圪夹糕”之说。
你好:
有沙道观杜婆鸡\松滋鱼糕 \松滋鱼糕
1、荆沙鱼糕。
历史源远流长,是荆州八大名肴之一。鱼糕晶莹洁白,软嫩鲜香,据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏:食鱼不见鱼,可人百合糕。百合糕因此而得名。入选湖北省非物质文化遗产名录。
2、荆州洪湖野鸭。
荆州洪湖民间素有“九雁十八鸭,最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”和“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多年的历史,被选入《中国菜谱》。
3、荆州松滋杜婆鸡。
松滋市有一个名叫沙道观的小镇,镇上一家小饭馆里的杜婆婆,烧得一手好菜。特别是她做的红烧鸡,酱香味浓,令人回味,凡是吃过的人都赞不绝口。
4、荆州石首笔架鱼肚。
笔架是对鮰鱼鱼肚的特有称呼,相传为荆州石首特产,现在以克论价,称其“金肚”当之无愧,早在宋代即被列为朝贡极品,现为访亲问友的珍贵礼品。
5、荆州桔羮汤圆。
以荆州江陵特朱桔和糯米为原料,先将糯米磨成浆,加糖揉匀,搓成蚕豆大小的粒状,在沸水内煮熟,然后再加入去皮的桔瓣如琥珀,赏心悦目。
6、荆州冬瓜鳖裙羮。
是以鳖的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤,其制法讲究,选料精细,具有滋阴补肾,清热消炎之功效,是一道荆州药膳美食。
7、荆州皮条鳝鱼。
此菜色泽金黄、酸甜适中、酥脆可口、开胃健脾,为荆州江陵传统名菜之一。原称“竹节鳝鱼”,因其俗称“皮条子”,故名皮条鳝鱼。此菜以黄鳝为原料,宰杀去骨,切成6公分长,2公分宽的长条,挂糊上浆,用麻油炸至皮酥,再浇糖醋黄汁即可入席。
8、荆州沙市早堂面。
1895年荆州沙市开埠后,当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动的特点,制作了这种油厚肉多、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工,故得此名。
9、荆州九黄饼。
荆州传统糕点,以油水面团包入糖和果料馅,经烤制而成。色金黄,味香甜,外酥里软,有浓郁的冰糖和芝麻清香味,源于东汉年间重九登高赏菊的风俗。
10、荆州纸面锅块。
源于明清时期,味道酥香,且有嚼劲,是一种特别的小吃。
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