[隆回特产] - 湖南隆回的特产和杰出人物

隆回地处湘中稍偏西南，辖26个乡镇，总面积2866平方公里，110万人口。

与安化、新化一样，隆回同样是梅山文化的发祥地。

我县小沙江地区的瑶族就是梅山蛮的后代。

在隆回这块钟灵毓秀的土地上，梅山文化的历史遗存和人文景观，触目皆是。

百里辰河，风光秀美；神秘瑶山，特色独具。

远古以来，传说屈子行吟，即曾经此地，给隆回抹上了神奇绚丽的色彩。

近代史上，隆回孕育了中国第一位睁眼看世界的伟大思想家魏源，清末重臣魏光焘，民主革命先驱谭人凤，毛泽东的老师袁吉六等杰出人物。

隆回还是有名的诗歌之乡，民间绘画之乡。

瑶族挑花、滩头年画，闻名遐迩，被誉为“中华二绝”。

隆回，中国金银花之乡，周恩来赞誉的三辣之乡，宝庆辣椒、红皮大蒜、虎爪生姜驰名中外，年种植面积6万亩，是国家辣椒生产基地和辣椒外贸出口基地。

金银花

隆回金银花自70年代初，开始栽培以来，已有30余年历史。

近10年来，我县把金银花列为重点发展的支柱产业之一，制定了一系列扶持政策，加快了产业建设步伐，面积、产量、产值稳步增长，2003年面积已发展到28万亩，产量10000吨，产值1.5亿元左右，产品畅销桂林、广州、重庆、南京等大中城市及及全国各大制药厂。

隆回辣椒(宝庆辣椒)

隆回辣椒为本县传统产品，现在常年栽培面积3万亩左右，主产区分布要桃洪镇、山界回族乡、北山乡，其余在全县范围各地都有栽培。

解放前主要分布在隆回南面山界回族乡，北山乡回族居住地区，据县志记载，民国38年的播种面积2500亩，产干辣椒150吨，50年代后发展较快，面积增到万亩，57年被定为国家辣椒生产基地，播种面积突破1.2 万亩，总产1000吨，58年当时的生产区：红旗人民公社出席全国先代会，获国务院奖旗。

70年代外贸市场看好面积维持在1.2―2.5万亩，总产在550―1670吨之间。

79年定为外贸出口基地县。

生产面积扩展到3万亩，总产突破2000吨，以后一直维持在3万―2.5万亩之间。

红皮大蒜

隆回大蒜以红皮蒜为主，株高60―70厘料，叶条带披针形，成株攻能叶6―12片，色深绿，蒜苔长50――70厘料，鳞茎扁球形，外皮紫皮红色，茎瓣（蒜瓣）肥大，一股6―9瓣，纵径3.5――3.8厘米，横径4.5―5厘米，单个蒜球头重30――41.5克，辛辣味浓，具有香气，品质上等，八十年代港商曾在香港大公报上的 版面刑栽四个小字，三个大字：宝庆大蒜香、辣、鲜、 隆回红皮大蒜生长期210天左右，九月中、下旬播种，株距2――3市寸，行距6――7市，每667m2，产蒜苔300――4000市斤。

虎爪生姜

隆回生姜主要品种为产区农民称的虎爪姜。

根据形态应划归为红爪姜一类，因为它的地上部分担株过长势强，根茎肉应丰腴肥厚，纤维少，淡黄色，成熟根茎表皮淡黄色，芽带红色。

形成浙江花爪姜，但又有略有区别，，其形似虎爪，根茎伸长略胜花爪姜。

其次也有红芽姜和福建的竹姜的特点。

平均株单重0.5―1公斤，667平方产量一般在2000公斤左右，近十年播种面积维持在4000―6600之间，主要分布在山界回族乡、桃洪镇、北山乡、金石桥镇等地。

解放初期播种面积在80―100亩左右。

隆回生姜经历了50年代与70年代两个发展时期，81年总产量为1236吨，种植面积1646亩，98年播种面积为4650亩，总产3822吨，2000年播种面积6600亩，总产6027吨。

玉 竹：又名尾参，是少有的药食同源品。

性甘，微苦，具有养阴润燥、生津止渴之功效，适用了肺胃阴伤，燥热咳嗽、咽干渴，内热消渴等病的治疗。

玉竹在隆回已有40余年的栽培历史，经长期生产实践和科研探索，已形成了成熟的种植、加工技术体系。

近年来，玉竹被隆回县人民政府列为优先发展的药材品种之一，在政策资金给予重点倾斜，使这一产业在短期内得到迅速发展。

2002年，全县种植面积达到9000亩，常年产量2500吨（玉竹），产值5000万元。

相配套的加工业也得到花足发展，据统计个产值上百万元的加工厂家共有20家，其它规模有对较小的加工厂50家，并实行了规范的行业管理，产品质量很稳定，畅销广东、香澳及韩国、新加坡、马来西亚等国家和美国加拿大等国。

境内有金、锰、硅石、稀土等矿产资源80余种，经中国科学院实地考察，认定我县是世界罕见的富硒地区，部分乡镇硒含量是世界硒平均含量的25倍，是全国的30倍。

富硒农产品得到有效开发，毅鹏和银仙牌金银花茶、宝庆牌龙牙百合、桃花牌辣酱、昊之源牌南瓜粉、峰都牌翠螺茶等获得国家绿色食品认证，金银花作为全县的传统优势富硒农产品，正式录入了国家药典，产量占全国总产量的50％以上，被国家林业局命名为“中国金银花之乡”。

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://hn.xinhua/misc/2004-10/15/content_3042647.