广西威颜罗秀米粉好吃。以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。
罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一。以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉、晒粉、以及摺粉皮、切粉丝、晒粉丝、扎米粉等。
十字街路口那家最好,罗秀米粉起源于明朝,至今已传承六百多年,列为历朝贡品,1985年,中央电视台以“奇特的罗秀米粉”为题,以150条粉丝吊起一个70公斤大汉荡秋千的镜头摄入大型电视系列片(中国一绝)罗秀米粉以独特山泉水`优质银粘`大青石磨`九蒸十晒`匠心蒸制,罗秀米粉以“细匀纤长耐煮不浑,柔韧滑爽入味透心”而盛
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