融安盛产:
融安县土特产十分丰富,盛产金桔、板栗、罗汉果、沙田柚、柑橙、油茶、冬笋、香菇、头菜、脐橙、木耳、竹笋、茶油、和竹、木及其制品等。
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融水盛产:
黄皮果
香菇也叫冬菇。开春以后摘的叫春姑。融水、三江都盛产香菇, “怀宝香菇”久负盛名。
香猪这种猪体型小,毛皮黑亮光滑,一头大概三四十斤。一般关在木楼下饲养,从不外放,因此品种纯正稳定。可以白切也可以烘烤。烤乳香猪是柳州酒楼常备的一道名菜。
香鸭用土法繁殖,个小,一只至多三斤重,胸厚肉嫩,味道清香。一般做法是白切蘸鸭酱。
香草灵香草,生长在千米以上的高寒山麓,是高级香料的主要原料。置于衣柜、书柜内可以防虫防蛀。市内各超市均可买到。
香襦香梗糯,是糯米的一个优良品种,蒸熟的饭特香,素有“一家有香谷、十家享鼻福”的美誉。
正宗的特产店:贝江村森林食材特产店,山臻记等等。品种多且货够土,价格合适,包装大方,是淘土货的好地方。
融水土特产种类多,资源丰富,发展潜力大。传统土特产主要有香菇、木耳、黄糖、茶叶、香粳糯、笋干、沙田柚、三防鸭等,其中玉融牌沙田柚、三防香鸭,为自治区名优产品。汪洞、滚贝一带所产香猪、肉质细嫩、滋味鲜美甘口而不腻,肉有异香,历来为人们所称道,目前香猪资源尚未开发利用。米质特优,饭香清新沁人的香粳糯,是人们过年过节制作特佳食品的原料,为三防、汪洞、杆洞等乡镇的特产。青林山、滚贝老山、九万山及元宝山,盛产箭竹笋(又称火烧笋),品味细嫩、脆甜,历来群众加工成笋干出售,其他特产有药材和原料产品如木薯、山苍子、五倍子、灵香草、棕皮、芒心、白藤、龙须草等。
1.滤粉,推荐几家其他的美味滤粉店:墟厅第二家、朱砂路黎家、水厂、夏琳超市隔壁。
2.螺蛳粉,在融水的主要是连锁的螺蛳粉店多,主要有:商品街王味螺(还有其他连锁的)、三江婆,电影院对面老牌、矿产对面坡底、小广场红蓝紫。
3.豆浆油条,这里推荐几家:广场旁、红色路口进去点的陈记。
4.刮盆粉,和滤粉一样都是融水才有的特色小吃!做法是把米浆倒入尺许宽的圆形或方形的薄铁盘中,摊平;把铁盘放在沸水锅上,现蒸成一张薄薄的粉皮,然后用勺子“刮”入碗中,放入佐料、配菜、酱料、卤水即可。刮盆粉清香鲜嫩,吃时配上一两个铜瓢粑或者是烧炙,别有一番风味。想想就流口水呢,这里推荐几家:商品街老牌牛腩粉、铁坑村猪肝粉肠煮粉、人大刮盆粉、农贸市场中段刮盆粉和水糕。
5.面食:北方人最喜欢吃的美食当然南方人也喜欢吃,主要有:医院对面拉面、商贸城移动后门西安饺子、风云桥头进去志纯馄饨、下街墟亭馄饨。
6.麻辣烫:这个稍微有点内涵不用过多介绍,主要有:三小对面重庆麻辣烫,爱民桥头肥妹麻辣烫、融水大桥双莉饭店。
7.烧烤:在融水朋友间聚会除了ktv选哪里?当然是烧烤,一般大家都会选择这几家:小树林烤鱼、耀全烧烤、肥妹烧烤、随心阁烧烤、百乐门。
8.狗肉、兔肉:很多人都喜欢吃这些,这里小编为大家推荐:五岔路口的港口、和平路稻香狗肉店、商品街的阿强、桥西建哥、朱砂路的钟家、小广场芒狗。
9.油茶:大苗山油茶!开胃清新!好吃的主要有火柴厂下来的大年油茶。
10.牛憋汤:大苗山十大美食排名第一啊!肯定很多人都想找这个美食的地址!这里小编在最后告诉大家地址!吃的有商品街管记、哈雷快餐店。
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:金桔、罗汉果、板栗、脐橙、沙田柚
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