[隆回特产] - 淮阳有什么好吃的？

陈州苏义忠烧鸡

淮阳北关的苏义忠烧鸡店是以经营烧鸡为主，兼营羊头、羊肉、豆腐皮的清真熟食店。数十年来，苏义忠先生潜心钻研，广取各地名吃之长，创造出了独门秘方，使苏家烧鸡享誉豫东。

胡辣汤

朱麻子炖肉胡辣汤，历史上叫朱家胡辣汤。朱麻子炖肉胡辣汤的特点是稀稠均匀，肉烂如泥，酸辣可口，香味四溢。素有朝饮胡辣汤，暮嗝尚余香之说。

特产

黄花菜

淮阳黄花菜独具七蕊，黄花菜中的极品[1]

淮阳黄花菜菜条丰润，色泽金黄，质地筋脆，营养丰富，味道鲜美，而且独具七蕊，据调查除淮阳之外的任何地区种植的黄花菜皆为六蕊，即使根系是从淮阳县挪出的黄花菜亦是六蕊，是黄花菜中的极品。

槐山羊

槐山羊是中国山羊良种之一，淮阳为中心产区。槐山羊肉质鲜嫩，膻味小，是皮肉兼用型优良品种。槐山羊板皮具有皮质厚、板面细、油性好、韧性好、弹性强等优点，是制作各级皮革制品的优良材料，在航空工业上也有一定的用途。

嗯。。。百度百科里的资料。。我不是淮阳人，也没去过。。