河南可是个人口大省,当然特产也特别特别多啦,
这里列举一些,欢迎补充和质疑,也可以更好的了解家乡呢
排名不分先后:
郑州:
登封芥菜、荥阳柿子、新郑莲藕、花园口红薯、郑州黄河鲤鱼、中牟西瓜、郑州樱桃沟樱桃、小相菊花、尖山金银花、茶亭沟红薯……
洛阳:
孟津梨、孟津西瓜、宜阳韭菜、孟津葡萄、伊川平菇、偃师银条、洛宁金珠果、上戈苹果、伊水大鲵、孟津黄河鲤鱼、伊河鲂鱼、偃师葡萄、嵩县银杏、嵩县皂角刺、汝阳红薯、汝阳杜仲、汝阳f里艾、汝阳香菇、新安樱桃、伊川小米、栾川山茱萸、栾川核桃、汝阳花生……
开封:
开封西瓜、开封菊花、杞县大蒜、开封县花生、兰考蜜瓜、兰考红薯、兰考花生、通许小麦、尉氏桃……
驻马店:
崇礼红薯、邵店黄姜、无量寺高青萝卜、正阳花生、西平小麦、瓦岗红薯、遂平香椿、宿鸭湖鳙鱼……
许昌:
禹州金银花、禹州丹参、禹州半夏、襄城烤烟、襄城红薯……
信阳:
信阳毛尖、固始萝卜、固始甲鱼、固始皇姑山茶、新县将军菜、新县山茶油……
新乡:
原阳黄金晴、辉县山楂、延津胡萝卜、辉县山楂、封丘芹菜、获嘉大白菜、获嘉黑豆、卫辉卫红花、凤泉薄荷、延津黑豆、新乡小麦……
三门峡:
仰韶牛心柿、朱阳核桃、仰韶贡米、仰韶大杏、灵宝香菇、渑池丹参、陕州苹果、陕州红梨、陕州石榴、清泉沟小米、灵宝苹果、卢氏连翘、渑池柴胡……
南阳:
香花辣椒、桐柏朱砂红桃、新野甘蓝、桐柏玉叶茶、桐柏香椿、西峡香菇、唐河红薯、唐河绿米、西峡猕猴桃、新野大白菜、唐河西瓜……
中国不仅有“八大菜系”,各个地区还有着他们独特的特产,也是地区文化的象征。那么河南省都有哪些特产呢,接着往下看。
一、花生糕
花生糕是河南省开封地区地方传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。
花生糕以精选花生仁为主料,其成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。
二、红薯泥
红薯泥,是非常有名开封小吃之一,红薯泥最有名气的当属开封杞县的炒红薯泥。红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。
凡吃过杞县红薯泥的人,无不啧啧称赞杞县人的独具匠心。名食红薯泥的主要原料就是我们常见的红薯,有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。
三、道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
四、鲤鱼焙面
鲤鱼焙面,是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,它是河南开封当地一道著名的传统名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面,那是一件非常遗憾的事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼焙面两道名菜配制而成。
五、炸八块
炸八块,又名八块鸡,是河南省传统名菜,属豫菜系。它由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉(蚕豆)等食材烹制而成。
好了,今天就介绍到这里,大家还想了解哪个地区的特产呢?欢迎评论交流!
胡辣汤,河南烩面,河南无敌
胡辣汤啊,还有烩面啥的挺多的。
河南有烩面,特别好吃。
一会儿天空中又来了一条可爱的小狗,到处跑,一会儿跑到这儿,一会儿跑到哪儿那只小狗好像要跑到我的怀抱中,可是跑着跑着那只小狗就不见了。
一会又来了两个小朋友正在打乒乓球,一会是他发球,一会又是他发球,两个然打着,旁边有来了一个小朋友好像在说:“我可以和你们一起玩吗?”于是三个人就玩了起来,一会就变模糊了。
云总是千变万化的,我喜欢看云
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