单县在旧时以牌坊多和精而著名。相传单县境内有牌坊一百余座,仅公《单县志》记载,建造精美的牌坊,城内就有十五座,乡村有十九座。因此,单县素享“牌坊县”之誉。《单县志》所载的三十几座牌坊均为节孝坊。
专门以狮子、寿字为雕刻内容的石坊精品百狮坊、百寿坊全国独一无二,是省级重点保护文物;张固堆、马固堆等龙山文化遗址为前来觅踪的人们蒙上了一层神秘的面纱;此外,还有宓子贱政瑕抚琴处——琴台、有传说吕洞宾驾落祥云,闭目养神的晒仙台、有留下历代文人墨客足迹的天台等。
单县罗汉参,单县青山羊,单县羊肉汤,单县花生,四君子酒,单县西红柿,单县香芋,单县馓子,双季无籽西红柿,徐家吊炉烧饼,百寿坊羊肉汤,等
单县全羊汤,他是山东临沂最有名的特产,属于鲁菜系。 单县羊肉汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色。其名目繁多,品种各异,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红。天花汤健脑明目,适合老年人和神经衰弱者食用;口条汤壮身补血,最宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮,眼窝汤肉烂如泥,奶渣汤沙苏带甜,还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种,各具风味。 鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系中唯一的自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。
荷泽单县特产:百寿坊羊肉汤,吊炉烧饼,单县青山羊,单县油煎包,密三刀,单县羊肉汤
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