1,核桃
绵核桃主要产自野三坡山区,常年产量100万公斤。是纯天然绿色食品。其质地纯正、果仁饱满、色泽黄白,富含多种氨基酸和微量元素,有益智健脑、养颜养美容之功效。对心脑鼻管和高血压病人群有调节机能,解除疲劳等保健作用。
2,杏扁
杏扁为喜光树种,在山区土地瘠薄的情况下也能生长。涞水县杏扁基地已发展到1万亩,年产量100万公斤。杏扁具有较高的营养价值,富含蛋白质及脂肪、维生素、微量元素等,有止咳、润肺、养颜、生津、促发育、抗衰老的功效。
3,水芹菜
水芹菜是三坡野菜系列中的精品,同样是粗纤维植物,口感比家芹菜好多了,最佳做法是泡酸菜。
4,木兰芽
木兰芽高山上的灌木嫩芽,山中极品,怎么吃似乎都很可口,营养价值很高;山蘑菇:以炒着吃,可以炖着吃,尤其是小鸡儿炖蘑菇,热乎乎、香喷喷的。
5,烤全羊
烤全羊是野三坡最特色的饮食。野三坡的羊一般是生长在5-8个月左右的小羊,肉嫩喷香。烤全羊是由客人现挑活羊,现宰,现烤,整个加工过程要60分钟,百里峡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。
参考资料来源:百度百科-野三坡
1、涞水麻核桃
涞水麻核桃(野三坡麻核桃),河北省保定市涞水县特产,中国国家地理标志产品。涞水麻核桃栽培历史悠久,也是中国为数不多的拥有天然麻核桃资源的地区,且涞水麻核桃具有质地细密、纹理圆润、纹路逼真、品相端庄、上色快等优点。
2、野三坡伏花椒
野三坡伏花椒是河北省保定市涞水县的特产。涞水县野三坡伏花椒主要产自山丘区,野三坡的花椒,有别于其他地区,因产在数伏季节而被称为伏椒。
3、车亭贡米
车亭贡米,也就是野三坡小米,熬粥食用味道鲜美,属纯天然、无污染绿色食品。
4、野三坡杏扁
杏扁味微咸,香脆可口,老少皆宜,回味无穷。以其粒大皮薄而蜚声中外,畅销西欧、北美各国,深受消费者喜爱。
5、野三坡薄皮核桃
涞水县野三坡薄皮核桃质地纯正,风味独特,具有皮薄(0.7―0.9毫米)易剥,核仁饱满(出仁率60%,高出普通核桃3―8个百分点),指捏即开,易取整仁,壳皮白净、仁皮金黄、成熟期早、早结果、早丰产等特点。
核桃、杏扁、伏花椒素称野三坡“三件宝”,绵核桃主要产自我县野三坡山区,常年产量100万公斤。是纯天然绿色食品。其质地纯正、果仁饱满、色泽黄白,富含多种氨基酸和微量元素,有益智健脑、养颜养美容之功效。对心脑鼻管和高血压病人群有调节机能,解除疲劳等保健作用。
杏扁为喜光树种,在山区土地瘠薄的情况下也能生长。目前涞水县杏扁基地已发展到1万亩,年产量100万公斤。杏扁具有较高的营养价值,富含蛋白质及脂肪、维生素、微量元素等,有止咳、润肺、养颜、生津、促发育、抗衰老的功效。
伏花椒主要产自我县山区,常年产量80万公斤。是纯天然绿色有机食品。以其麻味充裕,香气浓郁而名冠四海。其本身除含有大量的芳香油外,还含有柠檬稀,固醇化等。是家庭、宾馆、餐宴的上乘佐料。还可作为衣物、粮食的防虫剂。
他们那边河水是比较有名的哦
1、辽五味子
辽五味子是一种中药材,辽宁省岫岩满族自治县自古以来就是辽五味子等名贵中药材的正宗产地,所产辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。
2、滑菇
滑菇,又名光帽磷伞,滑子蘑,珍珠菇。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌。
3、尖把梨
尖把梨是岫岩山区特产,是秋子梨中品质优良的品种,也是中国北方寒地栽培多年的一个古老品种。平均单果重80克,果肉细腻,风味浓郁,酸甜适口,可暖贮,也可冻藏。
4、枫叶肉干
枫叶肉干,是辽宁鞍山市食品公司生产的,历史悠久,按其加工工艺属肉脯,成品为盒子小包装,美观大方,色泽透明发亮,呈枫叶红色,切片均匀,色香味美,有嚼劲,余香味沈,甜中有咸,咸中带甜,咸甜可口,具有南味食品特点,也适合北方人的口味。
5、鞍山南果梨
属于秋子梨系统,原产地为辽宁省鞍山市千山区对桩石,迄今已有一百多年的栽培历史,是辽宁省的名牌梨果。是当今国内栽培的梨果当中可与香梨、贡梨和水晶梨媲美的珍品。
6、耿庄大蒜
耿庄大蒜是辽宁省的一个特产。耿庄大蒜蒜头肥大,辛辣味浓,蒜汁粘稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤,不变味。19世纪中叶从外地引进,在耿庄镇薛家堡子一带栽培,已形成一定规模。到20世纪开始大量栽培。
铜锅饼、和桥豆腐干、徐舍小酥糖、杨巷葱油饼、官林的玉带糕,高塍的猪婆肉,张渚的笋干??\x0d\x0a\x0d\x0a宜兴物产丰饶,濒临太湖,盛产银鱼、白虾、溪蟹等湖鲜,是著名的江南鱼米之乡。东部太湖沿岸出产的百合,被称为“太湖人参”;以百合为原料制作的特色食品畅销海内外;南部山区盛产板栗等果品;宜兴山区特产金针、山鸡、野兔等山珍野味,是宜兴食品一绝。另外宜兴有竹海,炒竹笋味道也不错。宜兴有不少特色餐馆,可供应由上述特产烹饪的各种地方名菜。其中,宜兴茶局巷的不少餐馆挺有特色。\x0d\x0a宜兴主要美食品名和特征 \x0d\x0a香酥黄雀:黄雀小而肥,用香酥烹调法制作,外脆里嫩,别具风味。 \x0d\x0a_湖大闸蟹:_湖水未受污染,水质活。大闸蟹青壳干净,蟹肥、香、鲜。 \x0d\x0a茭利银鱼:色乳白,外脆嫩,里鲜香。 \x0d\x0a五香野鸡:鸡肉酥透,味香醇厚,卤汁味浓,色泽金黄。 \x0d\x0a栗子鸡丁:栗子香、糯,鸡丁嫩、滑。 \x0d\x0a汽锅排骨汤:地方特产紫砂锅烹制,内嫩汤醇、味鲜。 \x0d\x0a红烧鱼头汤:选大花莲鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火煨之,味香肉鲜口好。 \x0d\x0a桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清热利尿,润肺止咳,宁心安神,滋补身体。
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