[隆回特产] - 江西赣州有什么特产值得推荐？

一、江西赣州有什么特产值得推荐？

赣州特产有：赣南脐橙、沙地板鸭、信丰萝卜干、兴国灰鹅、兴国倒蒸红薯干等。

赣南脐橙：

赣南脐橙是江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一。

沙地板鸭：

沙地板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点，被人们誉为腊味之王。

信丰萝卜干：

信丰萝卜俗称“香干萝卜”，经过信丰萝卜腌制渍晒加工而成，具有色黄、肉质脆嫩、咸香适中、风味独特等特点，是下饭、做菜的极好食品。

兴国灰鹅：

兴国灰鹅是江西赣州特产，生长于有“灰鹅之乡”美称的兴国县。不仅外形漂亮、体型优美，而且肉质香嫩、色白骨脆，味道鲜美。

兴国倒蒸红薯干：

兴国倒蒸红薯干味道柔软香甜、松软耐嚼、口感极佳，而且这种倒蒸红薯干是在真空无菌的环境下制成。

南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。 早在清朝(1850年)时，南安府(即面在的大余县南安镇方屋矿一带)就有板鸭生产。当时是一家一户加工，名曰：“泡腌”。为了提高加工质量和出口价值，对“泡腌”在色、香、味，型上不断摸索，总结经验，对生产工艺进行改革，重视对毛鸭的育肥，并用辅板造形等，使鸭身成为桃圆形，平整干爽，因而得名：“板鸭”。由于板鸭生产发源于南安府，故定名为南安板鸭，至今已有近百年的历史了。

最出名的脐橙 ; 零食有烧卷子，豆饼，额，还有很多都打不出名字，那种卖吃的的杂货铺有卖 ; 吃饭有粉干(好像每个地方的粉都不一样，但我还是最喜欢家里的炒粉干)，鱼丝(可做主食也可做菜，好像只有于都仙下有，别的地方没听过有)，梅菜扣肉，梅菜煮豆腐脑(好像只有家里才会做，没在饭店小吃馆见过，爱吃咸豆腐花的强烈推荐)，霉豆腐(就是豆腐乳，自家做的拿去卖的才好吃，杂货铺应该也有，超市的那种有牌子的哪都能买，最好吃的当然还是家里长辈做的啦)。。。。。。说的我好想回家吃饭，噢对，香肠！不麻不辣不甜不烟熏，晒干的，所以跟别的地方的可能不太一样，反正我在广东买不到，贼香！不说了，我先流会儿口水

兴国倒蒸红薯干是江西赣州兴国县的特产。 红薯干显透明状，香甜有韧性，营养丰富，经久耐存。制作方法是：选红芯红薯去皮，切成块状，在水中煮半熟，捞起，经日头晒干，放入甑内蒸透，再晒干。然后，复倒入甑内再蒸。

赣南脐橙果大色艳、香气浓郁、甘甜味鲜、营养丰富，堪称果中佳品，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。

二、来赣州玩，这四种特产千万不能错过，为什么都是国家地理标志产品呢？

赣州，江西省省辖市，简称“虔”，别称“虔城”，也称“赣南”，总面积39379.64平方千米，位于江西省南部，是江西省的南大门，是江西省面积最大、人口最多的地级市。2017年11月，荣获第五届全国文明城市。

赣州是国家历史文化名城、也是客家人主要聚居地之一，客家文化浓厚。赣州是中国魅力城市之一，有着千里赣江第一城、江南宋城、红色故都、客家摇篮、世界橙乡、世界钨都、稀土王国、和世界风水堪舆文化发源地等美誉。接下来小编就给大家介绍几种赣州的美食吧

赣南脐橙

赣南脐橙，系江西省赣州市的特产，是中国国家地理标志产品。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获中华名果等称号。

特点：赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。

月亮巴

月亮巴，是赣南民间土特产，全称月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如满月而得名，是佐茶的佳品。入口酥松香脆，且越嚼越香，颇具地方风味。

南安板鸭

南安板鸭是江西省赣州市著名传统特产，国家地理标志产品，与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。南安板鸭历史悠久，距今500多年，并于1911年获得巴拿马世界博览会金奖。

特点：南安板鸭外形美观，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，是腊味中的上品。

三、赣州的特产是什么？

脐橙,豆干,酸枣羔,鱼丝,会昌米粉, 南安板鸭,南康甜柚

四、赣州的特产是什么，/

包米果，脐橙