[隆回特产] - 红旗渠特产有哪些？

一、红旗渠特产有哪些？

1.林州手工红薯粉条红旗渠特产

红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，利用传统工艺手工制作。整个过程从“选薯——清洗——粉碎——过滤——曝晒——打浆糊——漏丝——晒丝”，无论是做林州大烩菜，还是皮渣都少不了它，是当地人餐桌上必不可少的一道平民化美食。

2.林州手工红薯粉皮红旗渠特产

在林州，在炎炎夏日，能够吃上正宗的红薯粉皮，润滑又有韧劲，绝对的美味佳肴，既凝聚了风土人情，也蕴藏着厚重的饮食文化。如果是重口味的人，不妨去老乡家要点正宗老坛红萝卜酸菜，配点红辣椒和蒜瓣那真是太过瘾，不吃辣的可以直接醋焖粉皮也是一样的爽口。

3.林州农家小米红旗渠特产

林州地形多山，海拔多在1000米以上，昼夜温差大，光照时间长，农作物生长周期长，当地盛产谷子。这里的农民种植谷子，仍沿用传统的耕作方式，精耕细作，不施化肥，不用农药，只用农家粗肥作肥源。当年新谷出的小米，圆润饱满，色泽金黄，富含粗纤维，营养极高。

4.林州手工千层底布鞋红旗渠特产

千层底布鞋是一种中国古老的手工艺技艺，千层底于2008年6月7日，国务院正式公布为第二批国家级非物质文化遗产名录之一。做好一双手工布鞋必须经过糊浆子、裁底样、裹底子、纳鞋底、裁鞋帮、滚边口等十几道复杂的工序，慢工出细 活，做一双鞋短则三天，长则得一星期，尤其是纳鞋底，全靠一针一线纳出来。

5.林州核桃红旗渠特产

核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，林州的地理环境给它提供得天独厚的生长。核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

二、太行大峡谷游玩，5菜1汤2碗面才花160 元，地道农家味儿

太行大峡谷游玩，5菜1汤2碗面才花160 元，地道农家味儿，停车不花钱！

大姑姐怀孕7个月了，在家憋了那么久想出去转转，我和老公商量说：等姐姐生了3胎以后，肯定没有机会出去玩了，就带她去我们经常玩的太行大峡谷吧！那边山好，景好，人也朴实，看看美景，舒缓心情！最关键的是从山东到河南3个小时就到了，很方便。

我们去的是林州市太行大峡谷石板岩镇上，旁边是“一步一景”，根本没必要去 旅游 景点花钱看景，去之前直接在网上预约的民宿，叫做：老李驿站，价格一百多块钱很适中，老李家民宿有大落地窗，很干净很简单，旁边的环境都是红砖、红墙、黑栏杆，很适合拍照和打卡，站在房间门口就能拍到山和蓝天，后门出去往左拐就是一个小吃街，小吃街挨着河流，可以玩水；正门出去是一个石板铺成的小胡同，直通主街，主街左右两边都是卖特产和各种手工艺品的店铺以及饭店，晚上也特别热闹，很适合逛街和散步，唯一要注意的是，山里有些凉，穿短袖会冷。

第一顿饭没有去街上吃，是在老李家吃的，老李儿子会做饭，我们吃的就是他做的地道农家饭，味道还真不赖，给朋友们看看都有什么。

变蛋类似于松花蛋，都是凉拌着吃的，但是河南变蛋是用稻草、生石灰等烧成的，是金黄色的，晶莹剔透口感香滑，和洋葱段、香油、食盐、生抽一拌就特美味。

我们山东菏泽和河南相邻，这变蛋也是山东菏泽的家常小菜，很吃得惯！

三干是哪三干？茄子干、萝卜干、梅豆干，老板说茄子干现在都用胡萝卜代替了，再配着猪肉和青椒一起炒着吃，味道很不错，很下饭。

这些菜干是用盐水焯过以后晒干的，还有很多菌类、当地特产、果干，在他们小镇上有很多家特产店售卖，统统10块钱一大包，我和大姑姐每人买了好多带回了家。

点了一份青椒肉丝，没想到这么多的肉啊，山里的人就是朴实呀，配着青红椒和木耳丝一起炒，是妥妥的米饭杀手呢！

很多朋友不知道“皮渣”是什么，我一开始也没吃过，但是吃过一次就知道了，这是用粉条做的一种特色 美食 ，口感类似“翡翠丸子”，味道鲜美，可以直接炸成块蘸蒜汁吃，也可以炸脆以后炒青椒吃。

老公喜欢吃面，但是山里人做的手擀面和我们做的手擀面不同，他们除了会放西红柿鸡蛋以外，还会放土豆丁、蒜苔丁进去，口感层次相比会更加丰富。

说实话我还是第一次吃土豆丁做卤子的手擀面呢！

我们点了一份西红柿疙瘩汤，里面除了西红柿以外，还有芸豆、土豆丁、粉条等，真的好好喝哦！出去玩不得不感叹：一方水土养一方人！

最后4菜1汤，2碗面外加1碗米饭才160元不到，老板还给孩子吃他们在山里摘的桃子，特别的朴实，我们停车也不用花钱，全是老李安排的！这样的民宿，你们觉得怎么样？

太行山住民宿，4菜1汤2碗面才花160元，山里人超淳朴！

三、林州特产不限于吃的

1，东岗花椒是河南安阳林州东岗镇的特产。

2，林州茶店山楂

3，东岗核桃是河南安阳林州东岗镇的特产。