宁明主要特产有大红八角林、松香、优质桐棉松、砂仁、香蕉 、甘蔗、菠萝 、黄瓜 、乳猪、 山羊 等
宁明县地处中国与越南的边陲,独特的地理环境和气候,蕴藏着丰富的自然资源。 如山黄皮(俗称鸡皮果)、酸梅、柠檬、酸笋、蜂蜜等。主打产品就是当地盛产山黄皮,采用优质鸡皮果天然制成,用途广泛,即开即食,是上等的烹饪美食佐料,加入猪、牛、羊、鸡、鸭鱼等肉类食物中烹饪,具有独特的香浓鲜味,醇香味美。
宁明沙糕,海渊烧鸭,木菠萝,越南糕,煎堆,龙眼,生榨米粉,烧鸭粉,洗bon……好多啊。
柠檬酱的做法
黄油切小块,室温软化,打至顺滑蓬松
锅内放入鸡蛋,糖,柠檬汁,柠檬皮搅拌均匀,小火煮,并且用蛋抽快速的不断搅拌防止鸡蛋凝固成块,煮至其变成厚实糊状。若有小冒泡时,关火搅拌,稍微凉却时再开小火煮,反复2,3次
步骤二煮至浓稠后关火立刻过筛,加入步骤一中,搅拌至变凉,盖上保鲜膜,冷藏1小时即可
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