[隆回特产] - 白合花能做什么吃？？

一、白合花能做什么吃？？

滋补西芹百合炒虾仁

原料：西芹200克，鲜百合100克，虾仁200克，胡萝卜花5克。 调料：小苏打2克，精盐2小匙，味精少量。

制法：

1．虾仁洗净，吸干水分，用蛋清、小苏打、精盐、味精、淀粉拌匀，入冰箱30分钟后备用；

2．西芹洗净切段，鲜百合挑选后洗净，放沸水中氽熟待用；

3．坐锅倒油，滑油至熟，再加入西芹、百合同炒，调适味，用淀粉勾芡即可。

营养分析：西芹含钙、铁磷等，百合含有蛋白质、钙、磷、铁等。

功效：补肾壮阳，益气健胃、清肺润燥。

二、生吃百合好吗

百合可以生吃,能做糖水百合、百合炖瘦肉、百合莲子煲瘦肉、百合莲子绿豆粥、百合扒四宝、荷花出水、烩百合

百合的吃法很多，可取百合；O克、绿豆25克、大米50克，同煮粥喝，对失眠者有益。．取百合20克、大枣10枚、大米50克，同煮粥喝，有清热、养阴、补血的作用，可用于心悸、心烦失眠者。还可取鲜百合300克洗净，加白糖适量，隔水蒸熟食之，可润肺止咳、清心安神。

三、戒五味指哪五种动物，我只知道狗和鹅

我们邵阳指的是五种灵性动物，猫、狗、蛇、龟、鸽子也叫忌五欲。如果八字里需戒这五欲的若吃了这几种动物的任何一种，都会犯忌、破相，很准的。

四、鲜百合怎么煮

清蒸百合

百合鲜品500克，白糖适量。将百合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。

百合排骨汤

[用料]鲜百合(若采用兰州百合，则瓣大而无苦味）150克，大排骨(或小排骨)500克，生姜3克，青葱3克，黄酒、精盐、味精各适量。

[制法]

(1)排骨洗净、沥干，用刀背将其逐块拍松。

(2)清水1000克，加姜片煮沸，投入排骨，旺火煮沸，撇去浮沫，烹上黄酒，改用文火炯煮。

（3)百合摘去老瓣，逐片掰下，指甲掐住瓣尖，顺内壁轻轻撕下膜衣，加少许盐捏洗后，冷水冲净(若是兰州百合不用撕去内膜，只需冷水冲净)。

(4)见排骨已8成酥烂，加入百合煮沸，用精盐调味，文火炳至百合酥而不烂，加入味精，撤上葱末起锅。

[特点]汤汁醇浓，清鲜酥软。