亳州三大特产分别是:展沟烧饼、义门熏牛肉、狼山秋黄瓜。
更多特产:
1、亳州苏赵梨。
2、涡阳苔干菜。
3、古井贡酒。
4、亳州观堂大蒜。
5、亳菊。
三大特产介绍:
一、展沟烧饼
展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。
利辛展沟烧饼外酥里嫩,香酥可口,味道鲜美,别有风味,受到越来越多的人的喜爱。
展沟烧饼是利辛县的一道名吃。
展沟镇是“和圣”柳下惠的故里,因而展沟烧饼也称和圣烧饼。
展沟烧饼,形状像没完全张开的荷叶,是用特制的面粉、芝麻、内馅、佐料,加上展沟米酒,用特制的燃料烤制而成的。
二、义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。
义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳,十分畅销。
涡阳县是“全国秸秆养牛十佳县”。
涡阳义门镇是回民聚集的地方,所以食牛肉是这里人们的习惯。
经过长期实践,义门人摸索出了一套熏制牛肉的方法,形成了风味独特的牛肉食品。
三、狼山秋黄瓜
狼山秋黄瓜是安徽省亳州市蒙城县小涧镇的特产。
狼山秋黄瓜的特点是:个大、皮薄、子稀、肉厚,吃起来脆嫩、甘甜爽口;更有清热、健胃、利尿、提神、助消化之功能,一向被誉为宴席上之佳品。
那里最主要的是药材之乡
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