贺州特产主要有:贺州昭平黄姚豆豉,贺州昭平将军峰茶叶,黄蜡石、瑶绣、八步酸菜、信都红瓜子、富川脐橙、钟山凉果、大平腐竹、还有姑婆山的酒、贺街的淮山粉。比较有名的是:昭平茶叶、富川脐橙。
烤烟。蜜枣。龙须席。柿。柑橘。梨。柚子。桃李。白糖。
富川瑶族自治县种植的水果、粮食,养殖的畜禽、淡水鱼远销欧、美、亚。其中最著名的是富川水牛、蜜枣、脐橙、银鱼、桂花鱼被列为广西基地县,脐橙获中国同类产品金奖。富川瑶族自治县拥有“富川八景”、“古明城”、“灵溪庙”等旅游景点,被誉为“小桂林”。长寿之乡。
富川脐橙的最佳采摘时间在11月下旬至12月中旬,这期间的果实含水份高耐贮藏,因富川本地的脐橙种植面积大,产量高,很多脐橙采摘以后都要入库贮藏。脐橙贮藏保鲜的条件是6~8℃的适宜温度,80%左右的相对湿度,并要求库内能保持清新的空气。脐橙刚入库时带入大量田间热量很容易造成库内处于高温高湿,因此,必须日夜打开通风窗通风,降温降湿。遇到大晴天的中午、气温过高时,宜日关夜开,导入夜间冷空气使库内温度降到贮藏的适宜温度。妥善的将果房保持较低而稳定的温度,脐橙可贮藏达半年之久。同时适宜而稳定的相对湿度是脐橙贮藏好坏的重要因素,相对湿度过低,水果失水加快,外观变劣,风味变差;相对湿度过高又可能引起腐烂。
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